Uzvar thường là một loại nước ngọt, tuy nhiên, người ta không nên đánh giá thấp tính hữu dụng của nó trong mùa lạnh. Trong lạnh, như một thức uống, ở dạng nóng, phương pháp không chỉ để làm ấm, mà còn để bảo vệ khỏi các bệnh catarrhal phổ biến. Đặc biệt, bình là hữu ích hơn nhiều so với compote, bởi vì sự khác biệt của nó từ thứ hai bao gồm trong sự vắng mặt của xử lý nhiệt dài, phá hủy hầu hết các chất hữu ích - thức uống được nhấn mạnh, và không đun sôi.
Công thức cho cây kim ngân hoa từ con chó tăng
Thành phần:
- hông khô của con chó tăng - 10-15 chiếc.;
- nước - 500 ml;
- chất ngọt (đường, mật ong) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị một bông hồng, cẩn thận rửa trái cây và đổ nước lạnh trong một giờ. Sau khi thời gian trôi qua, đặt con chó bị sưng vào trong cái chảo và đổ nửa lít nước ngọt. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ vào lửa và mang đồ uống đến đun sôi. Đun sôi dogrose không nên dài hơn 2-3 phút, sau đó mật hoa được đậy nắp và để lại để truyền cho một ngày. Tiếp theo, căng bình và đun nóng nó để hòa tan trong đó chất ngọt được chọn - đường hoặc mật ong.
Uzvar từ hông hồng và chanh
Thành phần:
- nước - 1,5 lít;
- hông khô của con chó tăng - 25-30 chiếc.;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- mật ong hoặc đường - để nếm thử.
Chuẩn bị
Như trong công thức trước, quả đầu tiên phải được rửa kỹ và sau đó đổ bằng nước lạnh. Sau khi dogrose được truyền cho một vài giờ, nó có thể được đổ với nước ngọt và đưa vào lửa. Sau khi đun sôi, nấu các nút sau 3-5 phút, sau đó uống được lấy ra khỏi đĩa và thêm vào đó là chanh. Chúng tôi cung cấp cho Uznar một ngày, nhưng nó có thể là một vài giờ. Trong một thức uống ấm, chúng ta trồng mật ong hoặc đường.
Uzvar hoa hồng hoang dã và táo
Thành phần:
- nước - 1 l;
- hông khô - 15-20 miếng;
- mật ong - để nếm;
- quế - 1 thanh;
- táo - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Pre-ngâm trong nước lạnh tăng hông, khuấy trong một cái chảo và đổ nước ngọt. Ở đó chúng tôi cũng gửi những quả táo cắt thành lát. Chúng tôi đặt một cái chảo nguyên liệu vào lửa và nấu trong 3-5 phút, mà không quên đặt một cây quế.
Chúng tôi rời khỏi nút sẵn sàng: tối thiểu là một vài giờ, tối đa là một ngày. Một thức uống ấm chỉ còn ngọt. Vì mục đích này, bạn có thể sử dụng đường, nhưng nó tốt hơn, và hữu ích hơn nhiều, để thay thế nó bằng mật ong tự nhiên và hương vị. Phục vụ các nút có thể được cả nóng và lạnh.