Sụp đổ với đào

Crumble là món tráng miệng truyền thống của Anh được làm từ trái cây nướng dưới bột. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn thú vị của crumb với đào. Bánh mì như vậy sẽ được đánh giá cao bởi tất cả người thân của bạn và chắc chắn sẽ yêu cầu bổ sung.

Crumble với đào cay

Thành phần:

đào chín - 200 g;
bơ - 50 g;
dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
đường - 0,5 món;
que quế - 3 chiếc.;
đinh hương - 2 chiếc.;
cognac - 1 ly;
mật ong lỏng - 2 muỗng canh. thìa.

Đối với mẩu vụn:

bơ - 150 g;
bột - 1 món;
đường - 1 muỗng canh.

Chuẩn bị

Để làm một mẩu bánh thơm ngon và thơm ngon, hãy cho lửa vào chảo với đáy dày và hâm nóng bằng dầu ôliu. Đào bóc vỏ được cắt thành hai nửa và cẩn thận lấy xương. Sau đó, trộn trái cây đã chuẩn bị lên chảo với mặt sau, thêm miếng bơ và giữ lửa vừa trong một phút, sau đó ngọn lửa sẽ giảm xuống mức tối thiểu, rắc đường đào và chờ cho đến khi nó tan chảy và bắt đầu caramelize. Tiếp theo, ném hoa cẩm chướng, bạch đậu khấu, tubberry và quế, đóng nắp và để lại cho một vài phút. Bây giờ đổ một ly cognac, thêm mật ong và khuấy xi-rô bằng thìa gỗ. Sau khi đào mùi gia vị, loại bỏ chảo chiên ra khỏi lửa và để nguội. Đổ bột mousse vào bột vụn thành những mẩu vụn nhỏ, thêm đường và trộn. Chúng tôi lấy một dạng gốm với những va chạm cao, bôi nó với một loại dầu kem và nhẹ bột nó với bột. Chúng tôi trải những quả đào thành một cái khuôn, phủ chúng bằng mẩu vụn và gửi bánh vào lò trong 25 phút. Bánh vụn đã sẵn sàng với đào được phục vụ trên bàn ở dạng ấm áp với kem béo hoặc kem.