Hạt nhân lựu là một kho thực sự của các khoáng chất và vitamin hữu ích. Quả mọng này từ thời cổ đại được sử dụng trong y học, mỹ phẩm và, tất nhiên, trong nấu ăn. Trong sự kết hợp với thịt, rau và rau xanh garnet sẽ không để lại sự thờ ơ với bất kỳ người sành ăn nào. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn để nấu xà lách với quả lựu.
Salad với lựu và gà
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- hạt tuyết tùng - để nếm;
- lựu - 0,5 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- phô mai "Parmesan" - 50 g;
- sữa chua tự nhiên - để tiếp nhiên liệu;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Ức gà và trứng luộc riêng cho đến khi nấu chín trong nước muối, và sau đó thái nhỏ. Hành tây được làm sạch, nghiền nát với một nửa vòng và chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu. Sau đó chuyển nó vào một cái bát riêng và để nguội đến nhiệt độ phòng. Pho mát được cọ xát trên một vắt, và hạt của quả lựu được tách ra khỏi vỏ. Bây giờ tiến hành đặt các lớp xà lách trong kính trong suốt theo trình tự sau: phi lê gà luộc đầu tiên, hành tây chiên, hạt lựu, sau đó các loại hạt tuyết tùng, pho mát grated và quả lựu nữa. Mỗi lớp được bôi với mayonnaise và đặt salad đã sẵn sàng với quả lựu cho một vài giờ trong tủ lạnh để làm cho nó hương vị tốt hơn.
Salad với lựu và thịt
Thành phần:
- thịt bò - 400 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 200 g;
- tỏi - 3 tép;
- lựu - 0,5 cái.
Chuẩn bị
Thịt được luộc trong nước muối cho đến khi chín, sau đó làm nguội, phơi khô và cắt thành sợi nhỏ. Trong một cái bát, chúng tôi trộn tỏi vào máy ép, rau mùi tây thái nhỏ và kem chua. Chúng ta đổ đầy nước sốt này bằng thịt và bỏ nó đi trong 1 giờ trong tủ lạnh. Ngay trước khi phục vụ, hãy đặt món salad với thịt bò cho các bát nhỏ và trang trí đầu với hạt lựu.
Salad với cải bắp và lựu
Thành phần:
- Brussels mầm - 300 g;
- thì là - để nếm;
- lựu - 0,5 chiếc.;
- táo - 1 miếng;
- hạnh nhân - 100 g;
- nước chanh - để nếm;
- dầu ô liu để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Vì vậy, brussels sprouts triệt để rửa sạch, sấy khô, cắt giảm một nửa và mịn băm nhỏ để có được băng mỏng. Cây thì là được cắt thành một nửa vòng, và táo được cắt thành lát nhỏ. Bây giờ lấy một quả lựu, làm sạch nó và chọn tất cả các loại ngũ cốc. Sau đó, chúng tôi đặt tất cả các thành phần trong một bát sâu hoặc bát salad, thêm hạnh nhân, rắc nước chanh, mùa với dầu ô liu và trộn salad cẩn thận với bàn tay. Chúng tôi loại bỏ salad từ bắp cải tươi trong vài giờ trong tủ lạnh, để nước chanh hấp thụ tốt và làm mềm nó.
Bon ngon miệng!