Salad với gan và dưa chuột

Nếu bạn có kế hoạch một bữa tiệc lễ hội, hoặc bạn chỉ chờ đợi sự xuất hiện của khách và không biết phải ngạc nhiên và ngạc nhiên, trong trường hợp này bạn chắc chắn sẽ giúp một món salad ngon và thịnh soạn với gan và dưa chuột.

Salad với gan và muối dưa chuột

Thành phần:

Chuẩn bị

Gan được rửa sạch hoàn toàn, cắt bỏ màng thừa, cho vào nước sôi, thêm muối để nếm và nấu cho đến khi sẵn sàng khoảng 30 phút, sau đó gan được làm lạnh và xé nhỏ. Cà rốt được làm sạch, ba trên một vắt lớn, và hành tây thái nhỏ và rau chiên trong dầu thực vật trong 10 phút. Dưa chuột ngâm được nghiền nát thành hình khối. Bây giờ trộn tất cả các thành phần, hạt tiêu và thêm mayonnaise ô liu. Khuấy đều và dọn rau trộn sẵn lên bàn.

Salad gan gà với dưa chuột muối

Thành phần:

Chuẩn bị

Vì vậy, đầu tiên đun sôi gan gà trong nước muối, sau đó chúng tôi cắt nó với ống hút mỏng. Dưa chuột nghiền nhỏ. Cà rốt rửa sạch, luộc, làm sạch và cọ xát trên một vắt thô. Những tia sáng của tia sáng truyền tia vàng trong dầu. Trứng được đun sôi, làm sạch, chúng tôi tách protein từ lòng đỏ. Squirrels được cọ xát trên một vắt thô, và lòng đỏ còn lại để trang trí món salad.

Bây giờ chúng tôi bắt đầu lan truyền các thành phần trong các lớp: đầu tiên là một ít gan, hành tây chiên, dưa chuột muối, cà rốt và sóc. Tất cả các lớp được rải rác với mayonnaise và lặp lại trình tự một lần nữa. Rau diếp đã sẵn sàng được trang trí với lòng đỏ bào, chúng tôi loại bỏ các món ăn trong 2 giờ trong tủ lạnh, và sau đó chúng tôi đặt một salad gan ngon với dưa chuột trên bàn.

Salad gan cá tuyết với dưa leo

Thành phần:

Chuẩn bị

Rửa gạo nhiều lần, và sau đó đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối. Trứng riêng nấu chín, luộc chín và cắt thành từng miếng nhỏ. Dưa chuột tươi, cắt nhỏ với hành tây bóc vỏ. Từ gan cá tuyết, trộn dầu dư thừa và nặn gan bằng nĩa.

Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, hãy bắt đầu trải các lớp xà lách theo thứ tự sau: cơm đầu tiên, sau đó là gan, hành tây, thậm chí cả các loại mayonnaise, trứng, dưa leo và sốt mayonnaise nữa. Từ đầu trang trí món salad với lòng đỏ trứng nghiền, cho một chút và phục vụ nó trên bàn.