Bạn có muốn làm một cái gì đó ngon và mới? Sau đó, chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn thắng-thắng - một món salad Bonaparte. Ông sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc và chắc chắn sẽ làm hài lòng các vị khách.
Công thức cho món salad "Bonaparte"
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- cà rốt - 3 miếng;
- nấm tươi - 300 g;
- phô mai cứng - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- mayonnaise - 200 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật cho rang.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị món salad “Bonaparte” trước hết, bạn cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Thịt gà trong nồi với nước và đun sôi cho đến khi chín. Khoai tây và cà rốt được rửa sạch và nấu chín trong da, và trứng được luộc chín. Đừng lãng phí thời gian vô ích, chúng tôi làm sạch và cắt với khối nhỏ một hành tây. Trong chảo rán đổ một ít dầu thực vật và làm ấm nó thật tốt. Champignons rửa sạch, chế biến, cắt nhỏ lát mỏng và passeruem luchok đầu tiên, và sau đó thêm nấm và sting tất cả mọi thứ để một màu vàng. Chúng tôi làm lạnh phi lê gà chuẩn bị và cắt thành khối. Rau được làm sạch và cọ xát riêng biệt trên một nhiệt trung bình. Hơn nữa trên dưới cùng của một bát salad đẹp, chúng tôi lây lan khoai tây, muối, hạt tiêu nó để hương vị và bao gồm đồng đều với rang nấm. Đầu với sốt mayonnaise, phi lê gà nướng, rắc cà rốt bào, trứng và mỡ lại với sốt mayonnaise. Pho mát xay trên một vắt trung bình và đặt ra lớp trên cùng. Chúng tôi để món salad đã sẵn sàng trong vài giờ, và đặt lên bàn.
Salad Bonaparte với nấm ngâm
Thành phần:
- nấm ướp - 400 g;
- phô mai cứng - 300 g;
- phi lê gà - 500 g;
- cà rốt - 3 miếng;
- trứng luộc - 3 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- bóng đèn đỏ - 2 chiếc.;
- sốt mayonnaise béo - 400 ml;
- gia vị;
- rau mùi tây tươi - để trang trí;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Ức gà được đun sôi trong nước muối, sau đó được làm lạnh và băm nhỏ thành từng miếng nhỏ. Khoai tây và cà rốt được rửa sạch và nấu chín đồng đều. Tiếp theo, chúng tôi làm sạch rau và chà xát chúng một cách riêng biệt trên một vắt lớn. Tương tự, chúng ta làm với trứng luộc. Bóng đèn được làm sạch, nghiền nhỏ và bắt đầu trải các lớp salad: ở dưới cùng của các món ăn chúng tôi đặt đều một lớp khoai tây, sau đó ướp nấm, sau đó chúng tôi lây lan các miếng thịt gà phi lê, rắc hành tây và cà rốt nghiền. Sau đó, tất cả các thành phần được bôi một lớp mayonnaise mỏng, phủ đầy trứng luộc và phô mai. Salad đã sẵn sàng được trang trí, nếu muốn, với rau mùi tây tươi hoặc ô liu không có hố.
Salad thịt Bonaparte
Thành phần:
- nấm tươi - 300 g;
- bột giấy thịt lợn - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Vì vậy, nấm tươi được chế biến, băm nhỏ và chiên cho đến khi vàng được hâm nóng