Có vẻ như khó khăn trong quá trình nấu nướng ức gà. Nhưng không phải mọi thứ đơn giản như vậy, đôi khi thịt ra rất cứng, khô và hoàn toàn không hấp dẫn. Vì vậy, chúng tôi bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nấu một ức gà.
Làm thế nào để nấu một ức gà?
Thành phần:
- ức gà không có da - 2 chiếc;
- cà rốt - 190 g;
- hành tây - 165 g;
- muối;
- hạt tiêu;
- Lavra - 2-3 lá.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch, đặt trong chảo và đổ nóng, hoặc thậm chí còn tốt hơn để đun sôi nước để phủ lên thịt. Đặt trên bếp, và sau khi đun sôi đặt cà rốt bóc vỏ, hành tây, ớt chuông và muối. Do thực tế là thịt được đổ với nước sôi, một cái gì đó giống như lớp vỏ hình thành trên bề mặt của nó, mà sẽ giữ cho các loại nước trái cây bên trong, và sẽ không cung cấp cho họ vào nước dùng. Do đó gà sẽ trở nên ngon ngọt. Đun sôi vú trong khoảng nửa giờ với rau, sau đó tắt lửa và để thịt nguội trong nước dùng.
Làm thế nào để nấu một ức gà ngon ngọt với táo?
Thành phần:
- nước táo được làm rõ - 90 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- tarragon khô - ¼ muỗng cà phê;
- ức gà - 360 g;
- táo - 1 miếng;
- nước - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột bắp - 1,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Lấy một cái chảo nhỏ rộng và kết hợp nước táo và hắc ín khô trong đó, thêm một tép tỏi, trước khi bóc vỏ, và ức gà. Chúng tôi mang chất lỏng đến đun sôi và giảm lửa. Chúng tôi bao gồm các món ăn với một nắp và đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó, chúng tôi đặt miếng táo, đậy lại và nấu trong 7 phút. Sử dụng tiếng ồn, táo với thịt gà được chiết xuất và đặt trên một tấm. Đầu với lá. Nước được trộn với tinh bột, đổ vào nước dùng và đun sôi nước sốt cho đến khi dày. Chúng tôi tưới nước ức gà với táo.
Làm thế nào để nấu ức gà cho món salad?
Thành phần:
- ức gà - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- muối;
- Laurushka - 2 lá;
- hạt tiêu;
- thảo dược thơm.
Chuẩn bị
Nước đổ vào nồi và đun sôi. Salting, chúng tôi đặt gia vị và thảo dược thơm. Nếu bạn không có ý định sử dụng nước dùng, thì bạn có thể thêm chút ít vào nó - vì vậy thịt sẽ ngon hơn. Chúng tôi đặt ức gà và thời gian. Sau 7 phút, tắt lửa, đậy nắp chảo và để yên trong một phần tư giờ. Sau thời gian này, ức gà ngon ngọt và ngon sẽ sẵn sàng. Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị vú để sử dụng thêm trong món salad hoặc bánh mì kẹp.
Làm thế nào để nấu một ức gà mềm trong một multivark?
Thành phần:
- ức gà - 1 miếng;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Ức gà được rã đông và rửa sạch. Chúng tôi chà xát nó với muối, hạt tiêu, đặt trong bát multivarki, đổ nước nóng và chọn chế độ "Quenching" trong nửa giờ. Sau khi tín hiệu, mở nắp thiết bị và để thịt cho đến khi nguội.
Làm thế nào để nấu một ức gà ngon ngọt và mềm mại cho một cặp vợ chồng?
Thành phần:
- vú gà - 1 cái.;
- nước - 1 lít;
- muối;
- gia vị .
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch và cọ xát với muối và gia vị. Trong khả năng của multivarka đổ 1 lít nước, đặt ức gà đã chuẩn bị vào nồi hấp đựng bình chứa, đặt chế độ "Nấu ăn bằng hơi" và chọn thời gian - 40 phút. Bạn cũng có thể quấn thịt trong một bộ phim thực phẩm và nấu nó trong cùng một cách. Sau đó nó sẽ ra thậm chí còn ngon hơn. Kể từ khi bộ phim sẽ bảo vệ nó khỏi bị khô.
Làm thế nào để nấu ức gà trong lò vi sóng?
Thành phần:
- ức gà;
- muối;
- nước.
Chuẩn bị
Ức gà, muối, và cho vào một món ăn, thích hợp cho lò vi sóng. Đổ đầy nước, để vú được bao phủ hoàn toàn bằng chất lỏng. Với công suất 800 watt, chúng tôi chuẩn bị 6 phút để đun sôi nước. Và sau đó chúng tôi đã chuẩn bị 15 phút. Bon ngon miệng!