Rau lasagna là một trong số ít các biến thể của món ăn Ý nổi tiếng, đặc trưng bởi hàm lượng calo thấp và thành phần hữu ích nhất. Cà tím, bí xanh, ớt và cà chua là sự hòa hợp hoàn hảo với các loại gia vị và nước sốt và chỉ làm tăng hương vị, thêm lá mì ống với hương vị và nước trái cây. Thức ăn sáng là lý tưởng cho mùa hè.
Làm thế nào để nấu rau lasagna?
Rau lasagna không bột là một lựa chọn tuyệt vời cho những người, mặc dù chế độ ăn uống, không thể từ bỏ một bữa ăn ngon. Rau ít calo, gia vị với gia vị, sẽ thay thế bánh truyền thống, cho món ăn một hình dạng, nhưng không ảnh hưởng đến nội dung. Cắt mỏng sẽ cho phép các thành phần nhanh chóng nướng mà không cần rang trước.
Thành phần:
- zucchini - 3 miếng;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- cà chua - 4 miếng;
- cà tím - 2 miếng;
- dầu - 80 ml;
- tiêu đen xay - 5 g;
- phô mai - 120 g.
Chuẩn bị
- Dầu món nướng.
- Rau cắt mỏng.
- Gia vị với dầu và gia vị, nằm trong lớp.
- Rắc lớp trên cùng với phô mai.
- Rau lasagna được nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Lasagne với thịt băm và rau
Công thức của lasagna với thịt băm nhỏ và rau quả sẽ làm cho một loạt trong chế độ ăn uống mùa hè một món ăn ngon và bổ dưỡng được làm từ các sản phẩm tươi mùa hè. Khi chuẩn bị, bạn nên chú ý đến việc cắt. Rau băm nhỏ trong khi chiên sẽ bảo tồn các đặc tính dinh dưỡng, chúng sẽ hấp thụ với nước ép thịt và tạo độ mạnh cho lasagne.
Thành phần:
- tấm - 8 miếng;
- hạt tiêu - 1 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- cà chua - 6 chiếc.;
- mozzarella - 120 g;
- thịt bò xay - 450 g;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Gọt vỏ cà chua.
- Chiên rau. Thêm nhồi.
- Xay mozzarella.
- Đặt các tấm trên chúng - một hỗn hợp của các loại rau và thịt băm nhỏ. Rắc phô mai.
- Lặp lại các lớp.
- Rau lasagna được nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Lasagne với rau và pho mát
Lasagna với rau quả phải ứng biến và một công thức đơn giản cung cấp nhiều lựa chọn về nguyên liệu và kỹ thuật thực hiện. Theo các hộp, việc làm đầy rau có thể thay đổi, thành phần không thay đổi là phô mai, nó cho thêm hương vị, vị cay và vị cay, để nhấn mạnh, sẽ giúp nướng rau và nước sốt cà chua.
Thành phần:
- tấm lasagna - 350 g;
- Parmesan - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- zucchini - 3 chiếc.;
- cà chua đóng hộp - 600 g;
- hành tây - 2 miếng;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- dầu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Cho nước sốt, cắt hành tây, tỏi và cà chua trong máy xay sinh tố.
- Squash và ớt chiên trên bàn nướng.
- Thu thập các lớp lasagna, xen kẽ. Mỗi pho mát với pho mát.
- Rau chay lasagna được nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Rau lasagna với sốt kemchamel
Công thức cho món lasagna với rau ở nhà nên đơn giản, giá cả phải chăng và được bảo vệ khỏi đứng gần bếp lò. Mua mì ống và rau quả đông lạnh là tất cả những gì bạn cần cho một bữa ăn nhanh. Hương vị hoàn hảo sẽ nhấn mạnh nước sốt bechamel cổ điển, mà bạn nên kết hợp bột, kem và bơ, và đun sôi khối lượng cho đến khi dày.
Thành phần:
- hỗn hợp đông lạnh (bông cải xanh, ngô, đậu xanh) - 400 g;
- dầu - 20 g;
- bột - 40 g;
- kem - 300 ml;
- phô mai - 150 g;
- tấm lasagna - 6 chiếc.
Chuẩn bị
- Rau quả được đưa ra trong 7 phút.
- Cho nước sốt, đun sôi bơ với bột và kem.
- Đổ cho họ các tấm, đặt rau và pho mát.
- Lặp lại các lớp.
- Lasagna với rau đông lạnh được nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Rau lasagna với nấm
Lasagna với rau và nấm thuộc về các loại món ăn, mà ngoài hương vị, vốn có và tài sản vitamin. Nấm là một trong những nguồn chính của protein thực vật, và kết hợp với rau và ricotta tăng gấp đôi "cổ phiếu" của họ và làm cho thực phẩm hữu ích hơn. Để không làm giảm chất lượng và giảm hàm lượng calo, lasagna được nấu chín mà không có nước sốt.
Thành phần:
- tấm lasagna - 6 chiếc.;
- cà chua - 3 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- champignons - 350 g;
- phô mai cottage - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 30 g.
Chuẩn bị
- Nấm, hành tây, bí xanh và cà chua chiên trong 5 phút.
- Đánh tan phô mai, trứng và ricotta.
- Thu thập lasagna, xen kẽ rau và nấm với hỗn hợp sữa đông. Rắc phô mai.
- Rau lasagna ít calo được nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Rau lasagna với cà tím
Rau lasagna với cà tím và cà chua là một ví dụ sinh động của một bữa ăn ngon miệng đơn giản. Đầu bếp châu Âu từ lâu đã đánh giá cao hương vị của cà tím và chủ động sử dụng nó trong việc chuẩn bị lasagna. Các đối tác tốt nhất của rau: tỏi, hạt và cà chua. Với họ, món ăn thu được juiciness, cay độ sắc nét và được ghi nhớ trong một thời gian dài.
Thành phần:
- phô mai mozzarella - 250 g;
- cà chua - 280 g;
- cà tím - 2 miếng;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- quả óc chó - 8 miếng;
- Parmesan - 100 g;
- dầu - 60 ml;
- tấm lasagna - 15 chiếc.
Chuẩn bị
- Cà tím chiên.
- Hành tây, tỏi và cà chua sau 5 phút.
- Xay các loại hạt.
- Đặt các thành phần trong lớp, đổ hạt, parmesan và mozzarella.
- Nướng trong 10 phút ở 180 độ.
Rau lasagna từ lavash
Lasagna từ bánh mì pita với rau quả là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn truyền thống. Một lựa chọn ngân sách như vậy có một số lợi thế, quan trọng nhất trong số đó là nấu ăn nhanh và hàm lượng calo thấp của thử nghiệm. Bột cán nên được cắt và ngâm với nước sốt sữa chua để trong quá trình nướng, các tấm không khô và không bị nứt.
Thành phần:
- lavash - 3 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.
- hạt tiêu - 1 miếng;
- kefir - 200 ml;
- kem - 200 ml;
- dầu - 100 g;
- bột - 40 g.
Chuẩn bị
- Lavash cắt và ướp trong kefir.
- Rau chiên.
- Cho nước sốt, đun sôi bơ, bột và sữa.
- Trải xen kẽ bánh mì pita, nước sốt và nhồi.
- Nướng trong 10 phút ở 180 độ.
Lasagne với thịt gà và rau
Rau lasagna là một công thức chào đón bất kỳ sự kết hợp nào. Thịt gà hòa hợp với rau và nước sốt, hoàn toàn hấp thụ mùi hương và làm cho nhồi đầy, nhưng không có hàm lượng calo cao. Ngay cả với thực tế là các món ăn đã mất tính xác thực và được chuẩn bị từ những gì đang có trong tay, lasagna với thịt gà và rau vẫn còn phổ biến.
Thành phần:
- phi lê - 230 g;
- cà chua - 3 miếng;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- nước sốt cà chua - 100 g;
- phô mai - 200 g.
Chuẩn bị
- Fillee và rau chiên.
- Thu thập các lớp lasagna, xen kẽ. Mỗi mùa với nước sốt và pho mát.
- Lasagne với thịt và rau được nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Rau lasagna trong đa biến
Công thức của lasagne rau ở nhà khác nhau đơn giản chưa từng có và dễ dàng, vì nó được thể hiện với sự tham gia của một multivark. Với sự trợ giúp của tiện ích, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon chỉ trong 50 phút. Bạn cần phải cắt rau với rơm, và mỡ chúng với kem chua và nước sốt cà chua, lớp với các tấm bột trong một bát multivarka.
Thành phần:
- tấm lasagna - 350 g;
- khoai tây - 150 g;
- cà rốt - 50 g;
- cà chua - 200 g;
- zucchini - 70 g;
- hành tây - 40 g;
- kem chua - 200 g;
- phô mai - 180 g;
- dầu - 50 ml.
Chuẩn bị
- Cắt rau.
- Cắt cà chua trong máy xay sinh tố.
- Grease rau với kem chua và nước sốt.
- Che phần dưới của cốc bằng giấy da.
- Thu thập các tấm xen kẽ xen kẽ, rau và phô mai.
- Nấu trong "Nướng" 50 phút.