Pudding từ cà rốt là một món ăn không chỉ liên quan đến danh mục hữu ích mà còn ngon miệng. Đặc biệt anh ấy rất thích trẻ em. Phục vụ món tráng miệng này một chút làm mát bằng trà hoặc sữa. Chúng ta hãy xem xét với bạn một số công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị của nó, và bản thân bạn chọn thích hợp nhất cho chính mình.
Công thức cho bánh pudding từ cà rốt
Thành phần:
- semolina - 7 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 5 chiếc.;
- trứng - 3 miếng;
- kefir - 1 mục;
- nước 50 ml;
- bơ - 10 g;
- muối;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- soda - nhúm;
- giấm - 0,5 muỗng cà phê.
- margarine - 150 g.
Chuẩn bị
Đổ bột báng với kefir tự làm và để ít nhất 30 phút để đứng lên, để nó sưng phồng một chút. Và vào thời điểm này, chúng tôi làm sạch cà rốt, chà nó lên một cái vỉ nhỏ và nhét nhẹ vào chảo. Để làm điều này, làm tan chảy một miếng bơ và thêm một ít nước.
Trong xoài với sữa chua thêm đường, muối, cà rốt và giấm nguội, soda, không phải là giấm. Bạn có thể thêm một ít đường quế hoặc vani vào khẩu vị của bạn. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và giới thiệu trứng. Tạo thành dầu mỡ bằng dầu và nhẹ nhàng đổ bột kết quả. Nướng trong 35-40 phút trong lò sấy sơ bộ ở nhiệt độ 180-200 độ.
Bánh quế và cà rốt
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- phô mai cottage - 500 g;
- trứng - 2 miếng;
- manga - 4 muỗng canh. thìa;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ.
Chuẩn bị
Trứng được chia thành một cái bát và được đánh bóng kỹ bằng đường, sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Sau đó đổ xoài và một lần nữa chúng tôi trộn kỹ. Cà rốt của tôi, sấy khô với một chiếc khăn, bóc vỏ, rửa sạch và cọ xát trên một vắt lớn.
Phô mai cottage nghiền bằng nĩa, thêm cà rốt, bỏ kem chua và đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị trước đó. Chúng tôi trộn đều bột để không bị cục u. Chúng tôi bôi trơn cốc đa năng một cách dồi dào với bơ kem, trải đều hỗn hợp sữa đông-cà rốt, đặt chương trình "Nướng" lên thiết bị và đánh dấu thời gian trong 60 phút.
Sau khi tiếng bíp đã sẵn sàng, nắp không mở ngay lập tức, nhưng chúng tôi cho bánh pudding một chút thời gian để đứng và làm mát nhẹ. Sau đó, cẩn thận mang nó ra với một nồi hấp container, đặt nó vào một món ăn phẳng, rắc đường bột và gọi mọi người uống trà.
Pudding từ cà rốt, táo và mận
Thành phần:
- táo - 1 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- mận không có pips - 50 g;
- trứng - 4 miếng;
- bánh quy vani - 1 món;
- đường -2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 1,5 món;
- hạt thông - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- đất quế.
Chuẩn bị
Cà rốt và táo được bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành khối và để sữa. Mận được ngâm trong khoảng 1 giờ, luộc và nghiền nhỏ. Lòng đỏ trứng chà xát tốt với đường, kết hợp với cà rốt, táo, bánh mì xay, mận và quế.
Tất cả pha trộn cẩn thận, tiêm whites whipped và chuyển khối lượng kết quả vào một hình thức mỡ. Chúng tôi nướng một bánh pudding từ cà rốt và táo cho đến khi sẵn sàng trong lò nóng, sau đó rắc đường bột, hạt thông và phục vụ cho bàn.
Pudding từ cà rốt, với táo và kê
Thành phần:
- kê - 150 g;
- muối;
- nước 400 ml;
- cà rốt - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- phô mai cottage - 150 g;
- sữa - 150 ml;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 25 g;
- đường - 40 g;
- Bơ - 40 g;
- breadcrumbs - 20 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên nấu cháo kê nhớt và làm mát nó. Cà rốt được làm sạch, nghiền nhỏ và thổi trong một lượng nhỏ nước. Sau đó, chúng tôi lấy một bát lớn, kết hợp tất cả các thành phần trong đó và nhào bột đồng nhất. Lây lan nó trong một cái chảo mỡ và nướng cho đến khi thực hiện xong.