Strawberry Panacota

Và hôm nay chúng ta sẽ học với bạn làm thế nào để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon và thơm ngon, không nghi ngờ gì sẽ làm hài lòng trẻ em và người lớn. Vì vậy, chúng ta hãy làm một panacota dâu tây với bạn.

Panakota với dâu tây

Thành phần:

Chuẩn bị

Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm cho panacota dâu tây. Vì vậy, các quả được rửa sạch, chúng tôi loại bỏ các đuôi và nghiền nát chúng trong một máy xay sinh tố. Kem được trộn với sữa và đường, thêm gelatin và cho hỗn hợp sữa vào lửa chậm. Sau đó, nhẹ nhàng loại bỏ và trong các phần nhỏ, chúng tôi đặt trong khối lượng sữa dâu tây xay nhuyễn. Chúng tôi đổ món tráng miệng vào khuôn và đặt nó vào tủ lạnh. Sau khi kiên cố hóa, chúng tôi hạ thấp khuôn mẫu trong vài giây trong nước nóng, dọc theo cạnh, chúng tôi cẩn thận dao và biến panacotte trên một chiếc đĩa. Nếu muốn, hãy trang trí món tráng miệng đã hoàn thành với các loại quả mọng tươi, nước caramel, sô-cô-la hoặc xi-rô.

Các công thức cho một panakota dâu tây

Thành phần:

Chuẩn bị

Vì vậy, chúng tôi mang kính silicone nhỏ, ở dưới cùng của mỗi lay ra rửa sạch, chế biến và cắt lát dâu tây. Trong cái chảo đổ rượu sâm banh, ném một thìa đường và đun nóng nó trên lửa yếu, không đun sôi. Sau đó đổ một gói gelatin khô vào hỗn hợp nóng và trộn đều cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn. Khối lượng thu được chứa đầy quả và để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau khoảng 30 phút, loại bỏ các khuôn mẫu trong tủ lạnh và chờ cho đầy đủ lớp rượu vang.

Không lãng phí thời gian, đổ kem vào nồi, thêm đường còn lại, bao gồm vani, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn và đun nóng, nhưng không đun sôi. Trong kem nóng nhanh chóng đổ gelatin và đánh một chút whisk, cho đến khi một bọt tinh tế.

Sau đó loại bỏ chảo xào từ ngọn lửa và để kem của chúng tôi nguội khoảng 1,5 giờ ở nhiệt độ phòng. Định kỳ, khối lượng khuấy, và khi lớp dâu tây cứng lại, cẩn thận đổ kem lên đó và cho món tráng miệng thêm vài giờ nữa để đứng trong tủ lạnh. Chúng tôi trang trí chảo nung đã chuẩn bị với dâu tây tươi, và phục vụ chúng vào bàn.