Tất cả các loại bánh pudding - cùng một truyền thống ẩm thực Anh không thể lay chuyển, như trà chiều. Đối với những người muốn tham gia sở thích hương vị của cư dân của sương mù Albion, hôm nay chúng ta sẽ nói về bánh pudding thịt.
Công thức bánh pudding thịt trong một bữa tiệc nhiều tầng cho trẻ em
Thành phần:
- gà băm nhỏ - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- sữa - nửa thế kỷ;
- trứng - 2 miếng;
- ổ bánh trắng - 100 g;
- thì là - 3 nhánh;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hãy tìm ra cách làm bánh pudding thịt. Từ ổ bánh cắt lớp vỏ và ngâm nó trong sữa. Chúng tôi xoắn bánh mì cùng với thịt băm nhỏ và hành tây. Với khối lượng nhận được, chúng tôi đổ sữa còn lại, một chút muối và hạt tiêu. Tách riêng lòng đỏ từ protein và cũng thêm vào nhồi. Protein với một nhúm muối whisk đến đỉnh cao và rất cẩn thận, nghĩa là một muỗng, chúng tôi giới thiệu với số lượng lớn. Đổ đầy dầu băm vào lò nướng và lắp nó vào máy đa năng trên giá đỡ của bộ phận hấp. Đổ đầy 3 cốc nước và bật hơi nước trong 25 phút. Hoàn thành bánh pudding thịt được để nguội, loại bỏ khỏi khuôn và phục vụ với kem chua và rau xanh xắt nhỏ.
Công thức cho bánh pudding thịt Giáng sinh
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 1 kg;
- thịt xông khói - 300 g;
- ức gà - 1 miếng;
- sữa - 2/3 sản phẩm;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- quả hồ trăn - 100 g;
- parsley - 1 bó;
- dầu thực vật bôi trơn;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong nhồi chúng tôi lái trong trứng, vắt qua máy ép tỏi, thêm rau xanh thái nhỏ và quả hồ trăn bóc vỏ. Solim, tiêu. Chúng tôi đổ sữa và trộn đều.
Đóng bánh pudding với "cánh hoa" từ thịt xông khói, đặt nó trong một khay chịu lửa với nước và gửi nó để nướng trong một lò nóng sẵn cho 200 độ trong một giờ. Khi bánh pudding nguội đi hoàn toàn, chúng ta lấy nó ra khỏi khuôn, nhưng tốt hơn là nên cắt phép màu này vào ngày hôm sau. Đối với những người yêu thích món ăn kiểu Anh này, chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử sữa hoặc bánh pudding cà rốt .