Có rất nhiều công thức cho việc chuẩn bị lúa mạch ngọc trai: trên sữa, trên mặt nước, với rau, v.v. Hãy nhìn vào một số người trong số họ với bạn.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai trong đa biến
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 0,5 bảng;
- chất béo - 50 g;
- muối, lá bay - để nếm;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước - 300 ml;
- mùi tây.
Chuẩn bị
Vỏ ngọc trai được rửa sạch, vài lần chúng ta thay nước và ngâm trong khoảng 3 giờ. Salo cắt thành hình khối. Cà rốt được làm sạch và cọ xát trên một vắt. Trong một bát multivarka chúng tôi kết nối chất béo, cà rốt và chúng tôi đặt một chiếc lá bay. Bật chương trình "Nướng" và nấu trong 10 phút.
Sau đó loại bỏ lá bay và lây lan lúa mạch ngọc trai. Chúng tôi đổ nước, cho muối vào vị, trộn và nấu thêm 20 phút nữa, chọn chương trình "Krupa". Để khoảng 10 phút nữa vào chế độ "Sưởi", nằm trên đĩa và rắc rau mùi tây thái nhỏ. Vâng, đó là tất cả lúa mạch ngọc trai trong multivarque đã sẵn sàng!
Công thức cho lúa mạch ngọc trai với hầm
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 1 món;
- thịt lợn hầm - 1 nồi;
- hành tây - 2 chiếc.;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Các công thức cho lúa mạch ngọc trai là khá đơn giản: tỏi, hành tây và cà rốt được làm sạch và rửa sạch. Sau đó, tia nhỏ cắt nhỏ một chút, cà rốt cắt thành dải mỏng, và ép tỏi qua máy ép. Chúng tôi bỏ chất béo từ hầm vào chảo, đặt nó lên lửa và làm tan chảy nó. Sau đó, chúng tôi lây lan hành tây và nhẹ nhàng vượt qua nó. Thêm cà rốt, xào một ít và thêm tỏi. Vỏ ngọc trai được rửa kỹ bằng nước đun sôi và đặt trên bếp. Đun sôi và nấu khoảng 10 phút. Sau đó, rửa sạch rump và rưới nó vào rau chiên. Tất cả hỗn hợp, đổ với nước sôi, ướp với muối và hạt tiêu. Chúng tôi mang tất cả mọi thứ để đun sôi, làm cho lửa đến mức tối thiểu, bao gồm một nắp và nấu ăn, nếu cần thiết, thêm nước. Cuối cùng chúng tôi trải món hầm, trộn và tắt lửa. Chúng tôi cung cấp cho lúa mạch ngọc trai với thịt hầm trong 15 phút và phục vụ nó trên bàn.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai với rau
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 200 g;
- nước - 500 ml;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 1 miếng;
- muối - để nếm;
- hành tây - để nếm
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- mùi tây - một bó.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa kỹ trước khi nấu chín, đặt các multivarks vào tô, đổ đầy nước và đặt chế độ "Kiều mạch". Van hơi trong khi nấu luôn luôn được loại bỏ. Trong khi cháo được nấu chín, thái nhỏ chặt hành tây bóc vỏ, hạt tiêu và cà chua. Chúng tôi thay đổi tất cả các loại rau, ngoại trừ cà chua, vào multivark và bật chế độ "Baking". Fry trong 10 phút. Sau đó, thêm lúa mạch ở đó, trộn đều và ấm thêm 5 phút nữa.
Nếu trang trí nằm trong multivark lâu hơn, các loại rau sẽ trở nên rất mềm. Thêm cà chua vào đĩa nấu chín ở lượt cuối cùng, ngay trước khi ăn vào bàn.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai trên mặt nước
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 100 g;
- mực - 50 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Các vòng mực được đổ đầu tiên với nước sôi dốc, và sau đó được rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Rau rửa sạch, làm sạch và xắt nhỏ. Cà rốt ba trên một vắt lớn. Chúng tôi cắt các loại rau xay trong dầu thực vật. Các vòng mực được chiên trong dầu. Cắn một chút ấm lên trong chảo, sau đó cho vào chảo, đổ nước sôi và để sưng lên. Sau đó, đặt cháo trên bếp và nấu với nắp đậy cho đến khi sẵn sàng. Phô mai nấu chín được trộn với mực và rau, muối, trộn lẫn và đặt ra trên các phần đĩa.