Macaroni với thịt - một lựa chọn cân bằng, bổ dưỡng, bổ dưỡng cho thực đơn hàng ngày. Trước đây, sự kết hợp này được coi là tầm thường, nhưng ngày nay món ăn đã có được một cái nhìn mới, nhờ vào nhiều biến thể của công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới. Loại mì này có thể được nướng trong lò, chiên trong chảo rán, bỏ ra với rau hoặc đơn giản là ăn với sốt cay.
Làm thế nào để nấu mì ống với thịt?
Các món ăn từ mì ống và thịt được chế biến khác nhau. Tuy nhiên, có một công thức cơ bản khi mì ống nấu chín được kết hợp với thịt nướng, gia vị với gia vị, rau thơm tươi và được phục vụ cho bàn ăn. Một đặc biệt juiciness sẽ được đưa ra bởi gravy, có thể được thực hiện trong khi dập tắt thịt, thêm bất kỳ nước sốt trực tiếp vào chảo.
- Ngon mì với thịt có thể được chuẩn bị một cách đơn giản hơn. Thịt nên được chiên với hành tây trong chảo và thêm mì ống khô, đổ 500 ml nước sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Ức gà, mì ống, cà chua và ớt ngọt sẽ giúp tạo ra một bữa ăn trưa dễ dàng và thỏa mãn. Các phi lê nên được chiên với cà chua và hạt tiêu trong một chảo, đổ 200 ml kem và đưa nó ra cho đến khi mềm. Thêm mì ống nấu chín và trộn.
Macaroni theo phong cách Hạm đội - công thức với thịt
Macaroni trong Hải quân với thịt là một công thức dân gian phổ biến, mà không bị mất tính hấp dẫn của nó trong những năm qua. Các món ăn, bao gồm một bộ đơn giản hàng tạp hóa - thịt và mì ống, hối lộ với sự đơn giản, cảm giác no và hương vị tốt. Việc sử dụng thịt bò xay sống sẽ làm giảm đáng kể nấu ăn, thích hợp với việc thiếu thời gian.
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- thịt bò - 450 g;
- cà chua dán - 40 g;
- dầu - 30 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- nước 120 ml.
Chuẩn bị
- Vượt qua thịt bò qua máy xay thịt.
- Con chiên nhồi trong chảo với hành tây và tỏi.
- Thêm bột cà chua, nước và nhiệt trong 2 phút.
- Nấu mì ống.
- Chuyển chúng vào chảo chiên với thịt băm nhỏ.
- Đổ mì ống với thịt trong 5 phút và phục vụ nó trên bàn.
Làm thế nào để làm cho nước sốt với thịt để mì ống?
Một nước sốt ngon cho mì ống với thịt là một cơ hội tuyệt vời để cung cấp cho các món ăn juiciness, hương thơm và sự xuất hiện ngon miệng. Để làm cho một món ăn như vậy là đơn giản: bạn cần phải thêm bột mì, nước và cà chua dán vào thịt chiên và đưa nó ra trong 15 phút. Nếu không có chất làm đặc, rất khó để chuẩn bị một cơ sở thịt, vì vậy bột hoặc tinh bột thường được sử dụng.
Thành phần:
- thịt lợn - 350 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bột - 40 g;
- cà chua dán - 50 g;
- nước 350 ml;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- dầu - 50 ml.
Chuẩn bị
- Thịt lợn băm nhỏ và chiên.
- Thêm hành, tỏi, cà rốt và nấu đều trong 3 phút.
- Cho vào bột mì, trộn đều.
- Đổ nước vào, cho hỗn hợp vào và đun sôi trong 15 phút.
- Sốt cho mì ống với thịt, để lại trong 10 phút.
Macaroni với thịt và rau
Pasta với thịt trong chảo sẽ làm giàu đáng kể chế độ ăn uống hàng ngày, nếu bạn kết hợp chúng với rau. Rau quả sẽ không chỉ thêm màu sắc và hương vị, mà còn bổ sung vitamin với chất xơ. Bạn có thể chọn bất kỳ bổ sung, nhưng nếu bạn cần dinh dưỡng và khỏe mạnh, nó là tốt hơn để sử dụng bông cải xanh và cà rốt. Họ được kết hợp hoàn hảo với thịt, mì ống và nước sốt châu Á, trong đó gắn kết tất cả các thành phần với nhau.
Thành phần:
- thịt bò - 600 g;
- mì ống - 300 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- bông cải xanh 250 g;
- hành tây - 1 miếng;
- nước tương - 80 ml;
- đường - 40 g;
- nước dùng - 120 ml.
Chuẩn bị
- Cắt thịt và chiên.
- Thêm hành, cà rốt, bông cải xanh và cà chua trong 5 phút.
- Trộn riêng nước dùng, nước sốt và đường.
- Đổ nước sốt với rau và thịt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Nấu mì ống và cho vào thịt.
- Pasta với thịt, giữ trong chảo chiên thêm 2 phút nữa.
Macaroni với thịt và pho mát
Macaroni với thịt gà được kết hợp hoàn hảo với các loại phô mai khác nhau. Với họ, món ăn mua lại một kết cấu bao bọc và tinh tế. Tất cả các loại thịt gà và thịt đều hài hòa, nhưng đặc biệt là phô mai feta. Nó cung cấp cho một độ mặn và độ chua dễ chịu, trong khi không tan chảy, và từ đó và không yêu cầu xử lý nhiệt - thai nhi chỉ nên được trộn với phần còn lại của các thành phần.
Thành phần:
- phi lê gà - 450 g;
- phô mai feta - 180 g;
- mì ống - 350 g;
- hành lá xanh - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Cắt lát phi lê trong 8 phút.
- Đun sôi mì ống và chuyển chúng vào phi lê.
- Loại bỏ từ nhiệt, thêm phô mai và hành lá.
Làm thế nào để nấu mì ống với thịt trong lò?
Nướng mì ống với thịt là một món ăn thỏa mãn và đơn giản, công nghệ trong đó được dựa trên thực tế là trước khi nấu chín mì ống và thịt băm nướng được đặt trong lớp, tưới nước sốt và nướng trong 20 phút trong lò. Đối với một công thức, tốt hơn là sử dụng mì ống từ các giống lúa mì rắn: chúng giữ hình dạng và không bị tách rời.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- thịt băm nhỏ - 350 g;
- sữa - 250 ml;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- sốt cà chua - 120 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu - 50 ml.
Chuẩn bị
- Nấu mì ống.
- Chiên mince và hành tây.
- Đặt nhồi vào khuôn.
- Đầu mì.
- Đánh trứng bằng sữa và đổ soong.
- Có sốt cà chua và phô mai.
- Pasta nướng với thịt được nấu chín trong lò nướng ở 200 độ 20 phút.
Macaroni nhồi với thịt
Pasta với thịt trong lò có thể được chuẩn bị không chỉ ở dạng một hầm, mà còn thêm một món ăn tinh tế bằng cách làm đầy mì ống. Đối với cannelloni lý tưởng này. Họ dễ dàng nhồi, không yêu cầu sơ bộ sôi và hoàn toàn giữ cho điền. Trong công thức này, thịt bê băm nhỏ được bổ sung với champignons, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nấm rừng.
Thành phần:
- bê - 300 g;
- champignons - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cannelloni - 16 chiếc.;
- cà chua trong nước ép riêng - 400 g;
- kem chua - 200 g;
- phô mai - 120 g;
- rượu vang - 150 ml.
Chuẩn bị
- Thịt, hành tây và nấm chiên.
- Thêm rượu.
- Cuộn khối lượng sẵn sàng trong máy xay sinh tố và cannelloni.
- Đánh đều cà chua với kem chua và đổ mì ống.
- Khuấy mì ống với thịt và rắc phô mai và nướng ở 180 độ trong 30 phút.
Pasta với thịt trong chậu trong lò
Macaroni nướng với thịt sẽ trở thành một trang trí thực sự của bảng, nếu bạn nấu chúng trong chậu đất sét. Đây là một cách tuyệt vời cho cả phục vụ và cải thiện hương vị của sản phẩm. Đối với mì ống và thịt để giữ lại hương vị và mùi thơm, cần chú ý đặc biệt đến nước thịt. Nước sốt làm từ sữa, kem và pho mát là một lựa chọn tuyệt vời.
Thành phần:
- thịt lợn - 750 g;
- mì ống - 450 g;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu - 60 g;
- phô mai - 100 g;
- sữa - 250 ml;
- kem - 200 ml;
- bột - 40 g.
Chuẩn bị
- Thịt lợn và hành tây chiên.
- Nấu mì ống.
- Lây lan bô.
- Cho nước sốt, làm nóng bột, bơ, sữa và kem.
- Thêm pho mát và đổ qua các chậu.
- Nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Súp với mì ống, khoai tây và thịt
Súp với thịt và mì ống - một món nóng thịnh soạn, đó là một niềm vui để thưởng thức ngay cả trong mùa hè. Súp không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt và được chuẩn bị theo tiêu chuẩn cổ điển. Khi chọn thịt cho nước dùng, hãy ưu tiên cho thịt bò, như thịt nạc với hương vị phong phú. Từ mì ống thì tốt hơn là nên chọn một loại bún mỏng - nó nhẹ nhàng và không làm trọng lượng món ăn.
Thành phần:
- thịt bò - 650 g;
- mì ống - 120 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
- Thịt đổ nước và nấu canh.
- Thêm khoai tây.
- Hành tây và cà rốt giải cứu và gửi đến súp.
- Đổ mì và nấu trong 7 phút.
Làm thế nào để nấu mì ống với thịt trong một đa biến?
Macaroni với thịt trong một multivark - một giải pháp tuyệt vời cho một bữa ăn tối thịnh soạn, ngon và ngon. Tính đặc thù của việc nấu ăn đơn giản là mì ống không nên được đun sôi riêng biệt, chúng được nấu chín cùng với thịt trong một bát, ngâm với hương vị của rau và nước dùng. Các món ăn mất 30 phút - thời gian lý tưởng cho một khao khát trong một multivark.
Thành phần:
- thịt bò - 300 g;
- mì ống - 250 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua dán - 40 g;
- nước 450 ml;
- dầu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Rau và thịt được nấu ở Zharka trong 10 phút.
- Thêm nước, mì ống và mì ống.
- Nấu trong "Ngâm" 20 phút.