Công thức nấu ăn của ẩm thực Hàn Quốc có nhiều linh hồn. Khá thường xuyên những món ăn này có mặt trên bàn của chúng tôi. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu zucchini bằng tiếng Hàn.
Công thức zucchini bằng tiếng Hàn
Thành phần:
- zucchini - 700 g;
- hành tây - 300 g;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối - 1 thìa cà phê;
- gia vị cho cà rốt trong tiếng Hàn cấp tính - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Zucchini cắt thành dải, muối và để yên trong 30 phút, thêm đường, gia vị và trộn đều. Tùy chọn, cắt hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Sau đó, chúng tôi loại bỏ hành tây, và dầu được ráo nước vào rau củ. Sau đó thêm giấm và trộn đều. Chúng tôi làm sạch tủ lạnh trong một giờ ở 3. Mọi thứ, zucchini trong tiếng Hàn đã sẵn sàng để ăn.
Salad từ bí ngòi ở Hàn Quốc
Thành phần:
- zucchini - 3 kg;
- cà rốt - 500 g;
- hành tây - 500 g;
- đường - 1 chén;
- muối - 2 muỗng canh. thìa;
- giấm - 150 ml;
- dầu thực vật - 1 ly;
- gia vị cho cà rốt ở Hàn Quốc - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Marrows là của tôi, nếu họ còn trẻ, sau đó họ không thể được làm sạch. Nếu không, loại bỏ vỏ và loại bỏ các hạt giống. Ba bí ngòi trên một củ cà rốt nướng trong tiếng Hàn. Chúng tôi làm tương tự với cà rốt. Hành tây cắt thành nửa vòng. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối, đường, gia vị cà rốt trong Hàn Quốc, dầu thực vật và giấm. Trộn đều và để yên trong 30 phút, sau đó trộn salad vào các bình tiệt trùng đã chuẩn bị, đổ nước xốt còn lại và khử trùng trong lò. Đối với lọ nửa lít, sẽ mất 15 phút. Sau đó đậy nắp và cuộn lại. Courgettes ở Hàn Quốc trong cửa hàng mùa đông ở một nơi mát mẻ.
Ướp bí xanh ở Hàn Quốc
Thành phần:
- zucchini - 600 g;
- cà rốt - 300 g;
- hành tây - 100 g;
- Ớt Bungari (đỏ và vàng) - 2 chiếc.;
- tỏi - 4 tép;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu mè - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt mè - 2 muỗng cà phê.
- axit axetic - 2 muỗng cà phê;
- ớt đỏ - 2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 0,5 ly;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Quả bí rửa được cắt thành vòng tròn mỏng, sau đó rắc muối và đặt dưới máy ép trong 2 giờ. Hành tây cắt thành một nửa vòng và chiên trong dầu thực vật. Trên một vắt nhỏ, ba củ cà rốt, và hạt tiêu cắt ống hút. Với zucchini kết hợp nước ép, và trộn zucchini với hành tây, cà rốt, tỏi băm nhỏ và hạt tiêu. Thêm giấm, nước tương , đường, ớt đỏ, dầu mè và hạt, và trộn. Đặt món salad Hàn Quốc vào tủ lạnh trong một giờ. Và sau đó chúng tôi phục vụ cho bàn.