Pho mát - không chỉ là một món ăn ngon, nhưng cũng là một món ăn hữu ích của phô mai. Như một quy luật, họ là để hương vị ngay cả đối với những người không thích pho mát cottage ở dạng tinh khiết của nó. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho xi-rô với nho khô. Công thức nấu ăn của các món ăn hữu ích và ngon miệng đang chờ bạn bên dưới.
Công thức làm bánh phô mai với nho khô
Thành phần:
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- bột - 0,5 chén;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- nho khô - 80 g;
- vanillin - 0,5 bao;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Tất cả các thành phần được chất đống trong một bát sâu và nghiền đến một trạng thái đồng nhất, thêm nho khô và trộn. Khối lượng thu được được cuộn bằng xúc xích có đường kính khoảng 5 cm và cắt thành từng miếng dày khoảng 1 cm. Chúng tôi xếp chúng vào bột và chiên chúng trong chảo với dầu thực vật đã làm nóng trước. Tại chúng tôi sẽ phục vụ, rắc đường bột, với kem chua.
Công thức cho bánh phô mai đông lạnh với nho khô
Thành phần:
- phô mai cottage - 400 g;
- bột - 1 ly;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - một nhúm;
- trứng - 1 miếng;
- vanillin - nhúm;
- nho khô - 0,5 ly;
- mứt mơ - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Nho khô và đổ nước sôi trong 5 phút, sau đó xả nước, nho khô trải trên một khăn ăn, khô và trộn nó với mứt cam . Lau phô mai thông qua một cái rây có đường, vanillin, trứng, đổ bột đã rây và nhồi bột. Nếu nó bám vào tay bạn, đổ thêm bột mì. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh nhỏ. Ở trung tâm của mỗi chúng tôi đặt khoảng 0,5 muỗng cà phê của điền. Sau đó, chúng tôi vá các cạnh và tạo thành một cục tròn hoặc hình tròn. Chiên chúng trong dầu thực vật từ 2 mặt vào một lớp vỏ cứng, sau đó trải trên khăn ăn giấy để dầu thừa thủy tinh. Bánh phô mai cottage với nho khô được phục vụ cho bàn nóng.
Bánh phô mai với nho khô trong lò
Để chuẩn bị bánh phô mai trong lò, khuôn cho bánh nướng xốp hoàn toàn phù hợp.
Thành phần:
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 chiếc.
- Vanilla đường - 1 gói;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- nho khô - 70 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Nho khô đổ nước sôi, để trong 15 phút, và sau đó làm khô nó. Trứng được cọ xát với đường và đường vani, thêm phô mai, bột mì, bột nở, muối, nho khô và trộn đều mọi thứ.
Khuôn mẫu cho bánh nướng xốp được mỡ bơ, điền chúng với sữa đông và gửi nó vào lò nướng. Ở nhiệt độ 180 độ, nướng trong 40 phút, cho đến khi sữa đông.
Kem chua hầm ngon với nho khô
Thành phần:
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 70 g;
- bột - 1 ly;
- sữa - 0,5 ly;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- nho khô - 100 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Đánh trứng với muối, thêm bột, trộn. Phô mai cottage được trộn với bơ và kết hợp với hỗn hợp bột trứng, thêm nho khô và rửa sạch và nhào bột. Chúng tôi tạo thành quả bóng từ nó, nhấn nhẹ xuống để bánh đi ra và để lại 10 phút trên thớt. Sau đó chiên chúng trên dầu thực vật ấm cho đến khi màu đỏ. Sau đó tháo chảo chiên ra khỏi lửa.
Chúng tôi chuẩn bị nước sốt: đặt mật ong trên chảo khác, chờ cho đến khi nó tan, đổ sữa, kem chua và trộn. Nước sốt được đun sôi qua lửa nhỏ. Đổ bánh pho mát với nước sốt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút trên một ngọn lửa nhỏ.
Bánh phô mai với manga và nho khô
Thành phần:
- phô mai cottage 9% chất béo - 600 g;
- đường - 50 g;
- trứng - 3 miếng;
- manga - 200 g;
- dầu thực vật - 100 g;
- nho khô - 50 g.
Chuẩn bị
Cottage pho mát nhào, lái trứng và trộn đều. Thêm đường và semolina, khuấy lại và để cho nó ủ trong khoảng 20 phút Trong khi chờ đợi, rửa và sấy khô nho khô, và sau đó thêm nó vào bột, sau đó trộn lại. Với một muỗng canh chúng tôi đạt được khối lượng, chúng tôi cuộn nó trong một manga, tạo thành bánh pho mát. Chiên trên cả hai mặt trong dầu thực vật.