Đậu xanh luôn thêm sự tươi mát cho các món ăn và một kết cấu thú vị. Trong một mùa xà lách, có thể dùng đậu xanh tươi, đã cho nó tươi mới, chỉ rửa sạch và ăn trước hoặc chiên, và trong một mùa lạnh, sản phẩm đông lạnh hoặc đóng hộp sẽ vừa với nhau.
Công thức cho món salad với thịt gà và đậu xanh
Thành phần:
Đối với món salad:
- phi lê gà - 1 miếng;
- hành lá - 1 bó;
- đậu xanh - nửa thế kỷ;
- ô liu - 1/2 muỗng canh.
Để tiếp nhiên liệu:
- mayonnaise - 1/3;
- húng quế;
- tỏi.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi trong nước muối, mát và cắt thành khối. Thêm hành tây xắt nhỏ và ô liu thái nhỏ vào thịt gà, trộn đều. Tôi và vỏ đậu xanh, thêm đậu Hà Lan cho các thành phần khác.
Basil và tỏi nghiền nát với một máy xay sinh tố. Trộn rau xanh với sốt mayonnaise và trộn salad với nước sốt. Để tiếp nhiên liệu nhiều hơn nữa bão hòa với hương vị và tự nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mayonnaise tại nhà cho cơ sở của nó.
Salad với gà, trứng và đậu Hà Lan
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- đậu xanh - nửa thế kỷ;
- nước chanh - để nếm;
- sốt mayonnaise tự làm - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt bỏ thịt gà, mùa với muối và hạt tiêu trên cả hai mặt, sau đó chiên cho đến khi sẵn sàng, mát mẻ và cắt thành hình khối. Trứng nấu chín và luộc chín. Hạt tiêu Bungari được cắt thành dải mỏng. Đậu xanh được làm sạch và sắp xếp. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, mùa với sốt mayonnaise và nước cốt chanh. Trước khi phục vụ cho món salad nguội một vài giờ và phục vụ nó chỉ như vậy hoặc trong một chiếc bánh sandwich, trên bánh mì nướng nướng và một ly nước trái cây.
Salad với ngô, gà và đậu Hà Lan
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- cần tây - 2 thân cây;
- cà rốt - 2 miếng;
- đậu xanh - 1 món;
- ngô đóng hộp - 1 món;
- nho khô - 1/2 muỗng canh.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 1 món;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1 thìa cà phê;
- mù tạt - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi trong nước muối, mát và tháo rời các sợi. Cần tây được thái nhỏ, và cà rốt được cọ xát trên một vắt lớn. Trộn gà với các loại rau đã chuẩn bị, thêm một ly ngô đóng hộp và nho khô trước khi hấp. Mayonnaise whisk với bơ, mù tạt và nước sốt cà chua. Xong nước sốt để thay đồ salad và dọn ra bàn.
Món salad này có thể được phục vụ như thế này - nó là đầy đủ và ngày của riêng nó - và bạn có thể thêm vào nó một món ăn của khoai tây nghiền hoặc gạo luộc cho đặc biệt là đói.
Salad với thịt gà, đậu Hà Lan và dưa chuột
Thành phần:
Để tiếp nhiên liệu:
- mùi tây - 1/4;
- húng quế - 1/4 thế kỷ;
- hành lá - 1/2 muỗng canh.;
- giấm gạo - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 1/2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - 1 muỗng cà phê;
- muối;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Đối với món salad:
- phi lê gà - 1 miếng;
- cần tây - 2 thân cây;
- đậu xanh - 3/4;
- phô mai mozzarella - 80 g;
- dưa chuột - 1-2 miếng;
- cánh hoa hạnh nhân - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để tiếp nhiên liệu, rau xanh được pha trộn trong máy xay sinh tố. Trong khoai tây nghiền thành phẩm thêm dầu, mù tạc, mật ong và tỏi đi qua báo chí. Solim mặc quần áo để nếm và whisk một lần nữa.
Gà phi lê đun sôi trong nước muối, mát và cắt thành khối. Cần tây cắt ngang những miếng nhỏ. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Dưa chuột cũng được cọ xát, và độ ẩm dư thừa được vắt. Trộn tất cả các thành phần xà lách cùng với những cánh hoa hạnh nhân hoặc hạnh nhân chỉ vụn. Chúng tôi đổ đầy xà lách với nước sốt đã chuẩn bị và dọn ra bàn.