Làm thế nào để nấu bulgur?

Nếu các món ăn từ gạo nhồi bạn đến điểm, sau đó cố gắng thay thế nó bằng ngũ cốc lúa mì, có hương vị trung tính và được kết hợp hoàn hảo với bất kỳ phụ gia thực vật nào. Tìm hiểu thêm về cách chuẩn bị bulgur theo cách cư xử khác nhau, chúng ta sẽ nói thêm.

Làm thế nào để nấu bulgur trên một trang trí - công thức

Như chúng tôi đã lưu ý trước đó, bulgur là một sự thay thế tuyệt vời cho gạo, và do đó có thể được sử dụng làm cơ sở cho một trong những món cơm phổ biến nhất - pilaf . Cùng với bulgur, trong khuôn khổ của chiếc bánh này, một trong những nguyên liệu cơ bản sẽ là thịt gà.

Thành phần:

Chuẩn bị

Đổ nho khô với nước chanh và đặt sang một bên. Nửa vòng hành tây, tiết kiệm khoảng 15 phút, thêm tỏi trong nửa phút cuối cùng, và sau đó thay chảo chiên thành một đĩa. Thay vì hành tây trong cùng một món ăn, gửi bắp rang và đùi gà, trước đây có hương vị với thảo quả và đinh hương mặt đất. Khi vỏ trên đùi màu nâu, loại bỏ chúng khỏi lửa, và trong cùng một món ăn kết hợp bulgur với chất béo tan chảy. Thêm vào đó là gà, nho khô, que quế và đổ tất cả với hai cốc nước sôi. Đổ muối vào. Bao gồm các món ăn và để lại mệt mỏi trong cái nóng yếu nhất trong nửa giờ. Sau khi loại bỏ chảo khỏi lửa, bulgur nên được để lại cho một 15 phút dưới nắp và sau đó thử, mà không quên rắc rắc thảo mộc tươi.

Nếu bạn không biết làm thế nào để làm bulgur trong multivark, bạn cũng có thể thử phương pháp này, tuy nhiên trong trường hợp này, chiên gà cùng với hành, sau đó ngay lập tức đổ bulgur và sau khi lặp lại trộn trong chế độ "Pilaf" cho đến khi tín hiệu.

Làm thế nào ngon để nấu bulgur ở Thổ Nhĩ Kỳ?

Có rất nhiều công thức nấu ăn Bulgur Thổ Nhĩ Kỳ và tất cả đều thú vị theo cách riêng của họ, nhưng trong số những người khác này nổi bật đặc biệt. Một sự thay đổi của món ăn là đáng chú ý bởi vì trong đó công ty được làm bằng bún bulgur và đậu lăng.

Thành phần:

Chuẩn bị

Đun chảy bơ để rang miến trong 4-5 phút. Sau một thời gian trôi đi, hãy thêm vào món bún bò và tiếp tục rang trong 5 phút nữa. Đổ tất cả nước, thêm muối với bột cà chua và để sôi trong lửa nhỏ trong 12 phút. Sau khi rời khỏi món ăn để đứng dưới nắp cùng một khoảng thời gian, và trong đêm chung kết, thêm nó với nước cốt chanh và các loại thảo mộc, trộn với đậu lăng luộc và phục vụ.

Làm thế nào để nấu bulgur với rau quả - công thức

Thành phần:

Chuẩn bị

Đổ bulgur bằng hai cốc nước sôi, đậy nắp và để lại trong vòng 20 phút Trong khi đó, làm nâu hành tây, cuối cùng thêm gia vị và tỏi vào, và nửa phút trộn tất cả mọi thứ với cà chua thái lát. Cà tím, nếu chúng cũ và cay đắng, ngâm trong nước muối cô đặc trước khi chiên, và sau đó ném các miếng để chiên rau.

Loại bỏ độ ẩm dư thừa từ bulgur và trộn lẫn với rau. Phân phối trang trí trên một vài nồi đất nung và đặt chúng vào lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước trong 25 phút. Phục vụ món ăn với mùi tây và một ly rượu vang trắng.