Hamburger là một món ăn của ẩm thực Mỹ mà nhiều người trong chúng ta yêu thích. Nhưng tại sao chi tiêu tiền ăn nhanh trực tuyến, nếu họ có thể dễ dàng được nấu ở nhà. Đối với bánh mì kẹp thịt, tốt nhất là lấy thịt băm nhỏ, nhưng bạn có thể dùng thịt gà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh hamburger ngon.
Làm thế nào để làm một cái bánh cho một chiếc bánh hamburger?
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- sữa khô - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- men khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - một nhúm;
- Bơ - 60 g;
- lọc nước - 1 sản phẩm;
- thuốc phiện, mè - để trang trí.
Chuẩn bị
Trước khi chúng tôi làm một chiếc bánh hamburger, chúng tôi cần chuẩn bị bánh tự làm. Lấy một cái tô, đổ bột mì, sữa bột, men, ném đường, muối và bỏ một miếng bơ. Tất cả cẩn thận trộn và đổ dần nước ấm. Chúng tôi trộn bột mềm với bàn tay của chúng tôi và đặt nó trên bàn, rắc bột. Chúng tôi tạo thành quả bóng, che bằng khăn vải và để nó trong 2 giờ. Tiếp theo, chúng tôi chia nó thành 12 miếng giống hệt nhau và cuộn từng quả bóng. Lây lan khoảng trống trên một tấm nướng, dầu, rắc hạt và nướng 20 phút trước khi trạng thái ruddy.
Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger cho một chiếc bánh hamburger?
Thành phần:
- thịt bò xay - 500 g;
- mẩu bánh mì - 100 g;
- gia vị;
- dầu thực vật;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Trong thịt băm, đập trứng sống, ném gia vị, bánh mì và trộn đều cho đến khi mịn. Tiếp theo, chúng ta tạo thành các băm phẳng phẳng và làm phẳng bề mặt bằng một lưỡi dao rộng. Chiên chúng trong chảo chiên trong dầu thực vật ấm, trên lửa cao từ hai phía. Bánh nướng làm sẵn nên giòn ra từ đầu, và bên trong chúng mềm và ngon ngọt.
Làm thế nào để làm một chiếc bánh hamburger ở nhà?
Thành phần:
- bánh cho bánh mì kẹp thịt - 10 chiếc.;
- băm nhỏ cho bánh mì kẹp thịt - 10 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- sốt cà chua - để nếm thử;
- dưa chuột tươi hoặc mặn - 2 chiếc;
- phô mai trong đĩa - để nếm;
- Mù tạt , caraway, rau mùi - để nếm thử;
- Rau diếp lá - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cà chua với những chiếc nhẫn mỏng. Hoàn thành bánh cắt một nửa và chiên nhẹ trong chảo. Sau đó, chúng tôi bôi một phần với mù tạc, đặt một chiếc lá xà lách tươi và bao gồm nó một cách đồng đều với nước sốt cà chua. Phô mai lát phết đầu, một lát cà chua, dưa leo và băm nhỏ. Chúng tôi bao gồm bánh hamburger với một bun thứ hai và phục vụ nó vào trà ngọt nóng.