Giá trị dinh dưỡng của ức gà

Với sự giúp đỡ của thịt ức gà, bạn có thể dễ dàng đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Từ đó bạn có thể nấu ăn không chỉ các món ăn thông thường hàng ngày, mà còn là những kiệt tác nghệ thuật ẩm thực. Và bạn có thể nấu vú theo bất kỳ cách nào: chiên, nấu, nướng. Nó sẽ luôn ngon và khỏe mạnh.

Giá trị dinh dưỡng của ức gà

Thịt gà được coi là thịt có hàm lượng chất béo thấp. Hàm lượng chất béo trung bình của thịt gà không quá 8%. Ức gà là phần ít béo nhất của gà. Nó chứa không quá 2% chất béo, do đó loại thịt này thuộc về loại sản phẩm ăn kiêng. Ức gà có thể ăn ngay cả với những người thừa cân và muốn giảm cân. Có một vài chế độ ăn kiêng bao gồm ức gà trong chế độ ăn uống của bạn.

Giá trị của một ức gà là nó không mang chất béo dư thừa cho cơ thể, nhưng đồng thời bão hòa nó với các protein cần thiết. Lượng protein trong vú đạt 23,6%. Protein ở dạng protein và axit amin giúp hình thành các sợi cơ. Vì vậy, thịt ức gà, mà các nhà dinh dưỡng gọi là màu trắng, được khuyến khích cho trẻ em trong quá trình tăng trưởng và vận động viên.

Ức gà, giá trị năng lượng thấp, vẫn đề cập đến một loại thực phẩm khá dinh dưỡng, vì nó có thành phần phong phú. Trong giá trị dinh dưỡng của ức gà, ngoài các thành phần chính, vitamin và khoáng chất được bao gồm. Tỷ lệ phần trăm cao nhất của vitamin là choline, vitamin PP, và từ khoáng chất - lưu huỳnh, phốt pho, kali, clo, natri , magiê.

Giá trị năng lượng của ức gà khá thấp so với các loại thịt động vật và thịt gia cầm thay thế. Trong thịt sống không chứa quá 110 kcal. Trong quá trình xử lý nhiệt, hàm lượng calo của thịt gà tăng lên và sẽ phụ thuộc, cuối cùng, trên đường nấu và các thành phần được thêm vào thịt.