Gà cuộn với mận - một món khai vị ban đầu và thanh lịch, mà luôn luôn trang trí và đa dạng hóa bất kỳ bảng. Một món ăn ngon như vậy sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn, và một thứ ngọt ngào sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.
Cuộn gà với mận
Thành phần:
- phi lê ức gà - 4 chiếc;
- mận - 5 chiếc.;
- phô mai feta - 60 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu cuộn gà với mận? Chúng tôi xử lý các bóng đèn, melkko shinkuem và passeruem trong dầu, podlivy để hương vị, màu sắc hồng hào. Mận được bỏng với nước sôi, nghiền nát, và pho mát nhào với một ngã ba và trộn tất cả mọi thứ với một hành tây. Thịt rửa sạch, sấy khô, cắt từng miếng thành 3 phần và chà xát với gia vị. Đối với mỗi lớp, đặt một chút nhồi, cuộn lên cuộn và sửa chữa tăm xỉa răng. Bây giờ đặt khoảng trống trong khuôn và nướng cuộn gà với mận trong lò cho đến khi lớp vỏ xuất hiện.
Gà cuộn với mận và hạt
Thành phần:
- ức gà - 1 cái.;
- mận - 15 chiếc.;
- quả óc chó - 8 miếng;
- mayonnaise nạc - 4 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 tép;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- dầu thực vật;
- húng quế khô - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch, sấy khô bằng khăn ăn và cắt thành đĩa. Sau đó, mỗi miếng thịt được đổ, rải, rắc gia vị và làm sạch trong nửa giờ trong tủ lạnh. Lần này chúng tôi chuẩn bị mận: nó và đổ đầy nước sôi. Để trái cây sấy khô trong 20 phút, để chúng được hấp đúng cách. Quả óc chó được làm sạch và nghiền nát với một con dao, và mùi tây tươi được rửa sạch, lắc và cắt nhỏ. Tỏi sạch, cho vào máy xay sinh tố, thêm tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó và đánh trứng ở tốc độ trung bình. Cắt mận thành từng miếng và trộn với hỗn hợp xắt nhỏ. Thêm một ít mayonnaise và trộn đều. Trên phi lê gà đặt ra các điền, cuộn lên cuộn và bôi nhọ trên đầu trang với kem chua và mayonnaise. Chúng tôi sửa các cạnh bằng tăm và đặt các phôi lên khay nướng. Chúng tôi nấu món ăn trong khoảng 25 phút trong lò nướng đã làm nóng trước.
Cuộn gà với mận và pho mát
Thành phần:
- ức gà - 300 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- mận - 50 g;
- quả óc chó bóc vỏ - 50 g;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Ức gà được chế biến và cắt thành phi lê. Sau đó cắt thịt và đánh nhẹ, trước đó phủ lên trên cùng với lá thực phẩm. Các kết quả chop rắc rắc và gia vị để ướp. Chúng tôi chà pho mát lên một cái vắt lớn, cắt những miếng mận bằng một con dao nhỏ, và cắt quả óc chó trong một máy xay sinh tố. Tất cả các thành phần để làm đầy đều được trộn trong một cái tô. Đối với khoảng trống gà, chúng tôi trải đều hỗn hợp đã chuẩn bị, cuộn lên cuộn và chiên trong chảo với dầu.
Gà cuộn với mận và mơ khô
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- mận - 80 g;
- mơ khô - 80 g;
- gelatin khô - 25 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Mơ khô và mận trong một lượng nhỏ nước nóng và để ngâm trong 15 phút. Sau đó, chất lỏng được thoát ra, các loại trái cây sấy khô được sấy khô và cắt thành hai nửa. Phi lê được cắt dọc theo, được bao phủ bởi một bộ phim và bị đánh bằng một cái búa. Tiếp theo, thịt gia vị với các loại gia vị để hương vị và đồng đều rắc gelatin. Bây giờ đặt một chút nhồi vào các lát gà, cuộn lên các cuộn và sửa chữa các cạnh với một cây tăm. Mỗi miếng được bọc trong lá, trải trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò được làm nóng trước trong 40 phút.