Đôi cánh cay KFC - công thức

Giống như bất kỳ công ty nào, KFC sẽ không tiết lộ bí mật nấu món gà nóng mang nhãn hiệu của nó, nhưng tuyệt vọng và vội vã vào các tổ chức của mạng vì lợi ích của một xô cánh yêu thích của bạn không đáng giá. Dưới đây, chúng tôi sẽ tiết lộ một số công thức nấu ăn cho cánh nóng KFC, gần với bản gốc nhất có thể và thực tế không khác với hương vị, hơn nữa, một phiên bản thậm chí còn khỏe mạnh hơn, do nướng bánh và không chiên sâu.

Một công thức thực sự cho cánh gà nóng như trong KFC

Bạn không thể đạt được một kết hợp lý tưởng với công thức ban đầu, bởi vì trong đó thịt được ướp trong một thời gian trong các giải pháp đặc biệt, làm mềm các sợi thịt. Chúng tôi sẽ làm mà không có phụ gia hóa học như vậy và chỉ cần nấu một con chim ngon.

Thành phần:

Đối với gà:

Đối với bột:

Chuẩn bị

Chuẩn bị nước xốt cho cánh gà trộn với tỏi, sốt cà chua, sốt nóng và muối với hạt tiêu. Để thịt trong khoảng một phần tư giờ. Chuẩn bị một loại bột đơn giản, trộn cả hai loại bột với bột nở và ớt bột, sau đó đổ nguyên liệu khô vào sữa.

Trước khi chiên cánh như trong KFC, nhúng một con chim ngâm trong claret, cho phép dư thừa để ráo nước, và sau đó gửi chim thẳng đến dầu nóng trước.

Công thức cho đôi cánh như trong KFC trong lò

Thật khó để tin rằng gà từ KFC có thể không có hại gì, nhưng chúng tôi cam kết chứng minh điều này bằng cách sử dụng lò nướng chứ không phải chiên rán.

Thành phần:

Chuẩn bị

Trước khi bạn nấu những cánh nóng như trong KFC, trộn tất cả các loại gia vị từ danh sách với nhau. Về một muỗng cà phê của các loại gia vị, kết hợp với cánh gà và kefir. Để chim ướp trong một giờ. Tiếp theo, trộn các loại gia vị còn lại với cả bột mì và bánh mì vụn. Nhúng cánh tẩm ướp vào bánh mì vụn và đặt chúng lên một tấm nướng bánh, phủ kín tấm giấy da và dầu cuối cùng. Uống chim khoảng 25 phút ở 200 độ, tưới nó với một vài thìa bơ ở giữa nấu.