Từ lâu, các đặc tính chữa bệnh của bắp cải đã được biết đến. Cải bắp đã được sử dụng như một tác nhân kháng khuẩn, lợi tiểu, chống viêm. Tổ tiên của chúng tôi áp dụng lá bắp cải để bầm tím, trầy xước và bầm tím. Hàm lượng chất xơ cao làm cho bắp cải trở thành một chất hỗ trợ không thể thiếu trong việc loại bỏ độc tố và cholesterol khỏi cơ thể. Bắp cải là một sản phẩm không thể thiếu của chế độ ăn uống của những người có bệnh gan hoặc đường tiêu hóa, và vì thiếu sucrose trong bắp cải, nó là cơ sở của chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường. Để các tính chất hữu ích của bắp cải, bạn cũng có thể bao gồm một hàm lượng cao vitamin (đặc biệt là vitamin C), khoáng chất (phốt pho, kali, canxi, sắt). Nếu bạn ép nước ép ra khỏi bắp cải tươi, bạn sẽ được chữa trị các bệnh ảnh hưởng đến dạ dày (loét dạ dày, viêm dạ dày, vv). Nó cũng có thể được sử dụng như một đờm.
Những gì cải bắp để lựa chọn cho một chế độ ăn uống?
Một người dẫn đường nổi tiếng khác là James Cook, đang thực hiện một chuyến đi bằng thuyền buồm, đã lên đủ bắp cải mè cho tất cả các thủy thủ. Ông biết rằng một tài sản có lợi của dưa cải bắp là hàm lượng cao vitamin C (sự vắng mặt trong đó gây ra một căn bệnh khủng khiếp trong seamen-scurvy). Trong thời đại của chúng ta, nước ép dưa cải bắp được sử dụng như một loại thuốc chống hút thuốc. Một tài sản tuyệt vời khác của cải bắp là khả năng thích nghi với biến đổi khí hậu. Nhờ những người này quản lý để phát triển một loạt các giống bắp cải, điều này:
- bắp cải đỏ và bắp cải trắng (bắp cải đỏ, trái ngược với đầu trắng, có thành phần của nó chất tăng cường các mạch);
- súp lơ - được gọi là màu không phải vì màu sắc (nó là màu trắng thực tế), nhưng vì hoa của nó như hoa;
- Brussels giá. Trong bắp cải thu nhỏ vitamin này nhiều lần hơn bắp cải trắng, ngoài ra nó còn chứa một lượng lớn protein và axit folic (không giống như cải bắp khác);
- Cải bắp Savoy - có lá mềm và mềm, rất ngon trong món salad.
- bắp cải kohlrabi - ngon ngọt và ngon nhất, nhà vô địch trong nội dung của acid ascorbic trong bắp cải;
- Bắp cải Trung Quốc. Các tính chất hữu ích của cải bắp này bao gồm: lượng calo thấp, hàm lượng vitamin B1 và B2 cao. Cải bắp Trung Quốc và Bắc Kinh rất giống nhau, nhưng cải bắp Trung Quốc có lá cứng hơn;
- cải bắp cải xanh - trông giống như súp lơ, nhưng có màu xanh. Nhờ có tài sản tuyệt vời để loại bỏ các muối của kim loại nặng, nó là một phần bắt buộc của chế độ ăn uống của bệnh nhân bị bệnh bức xạ.
Một bắp cải, trong đó có số lượng lớn nhất của tài sản hữu ích và không bắp cải ở tất cả, và rong biển rong biển (rong biển). Cô là người giữ kỷ lục cho i-ốt, giúp điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp. Các tính chất hữu ích của cải xoăn được sử dụng trong thẩm mỹ - nó là một phần của nhiều sản phẩm chăm sóc da, vì các chất chứa trong cải bắp biển có thể tái tạo tế bào da và làm chậm sự lão hóa của chúng. Vậy tại sao không sử dụng tất cả các đặc tính hữu ích của cải bắp này để giảm cân?
Chế độ ăn kiêng cải bắp hiệu quả nhất là chế độ ăn uống, cơ sở trong đó là súp cải bắp súp bắp cải, chế độ ăn uống này đủ dễ dàng, bởi vì trong chế độ ăn uống, ngoài súp cải bắp, có một số lượng lớn bắp cải dưới các hình thức khác. Chế độ ăn uống được thiết kế trong 10 ngày, và hứa hẹn giảm cân lên đến 9 kg. Nhờ đó, nhiều người tôn trọng chế độ ăn bắp cải, để lại những đánh giá rất tốt về nó.
Menu chế độ ăn kiêng
Ăn sáng - bất kỳ loại trái cây nào (trừ chuối), trà xanh không đường.
Ăn trưa - súp bắp cải (để chuẩn bị một phần súp bắp cải trong 1 ngày bạn cần phải lấy một nửa đầu bắp cải nhỏ, 2 củ hành tây, cà chua, ớt chuông, một bó rau xanh.) Đun sôi tất cả các loại rau cho đến khi sẵn sàng, mùa để nếm. Trong ngày, khi bạn muốn (nhưng chỉ cho đến bữa tối).
Bữa tối - salad của bắp cải tươi và cà rốt, gia vị với 1 muỗng cà phê. dầu thực vật.
Đa dạng hóa chế độ ăn uống có thể được sử dụng thay vì bắp cải trắng trong súp và salad các loại bắp cải khác, sau đó chế độ ăn uống sẽ đa dạng hơn.
Cải bắp và cải bắp
Nhờ chế độ ăn kiêng bắp cải, bạn không chỉ mất 3 kg trong 7 ngày mà còn làm sạch cơ thể độc tố và tăng tỷ lệ trao đổi chất. Chế độ ăn uống cho những 7 nó nên là: bắp cải (bất kỳ giống của nó), ngũ cốc, bất kỳ trái cây, và từ các loại rau chỉ khoai tây và dưa chuột. Bạn cũng có thể ăn bánh mì và dầu thực vật.