Các quả mọng của cây hắc mai biển là một quả bom vitamin, rất cần thiết trong mùa lạnh. Những trái cây của cây hắc mai biển, được sử dụng như một trong các thành phần của đồ uống, mứt hoặc món tráng miệng, sẽ làm ướt cơ thể của bạn với các khoáng chất và nguyên tố vi lượng cho ngày hôm sau, và cũng tăng cường khả năng miễn dịch cần thiết trong mùa lạnh. Viết xuống công thức nấu ăn của chúng tôi với cây hắc mai biển để giữ sức khỏe và mạnh mẽ quanh năm.
Công thức cho compote của cây hắc mai biển
Thành phần:
- hắc mai biển - 500 g;
- đường - 120 g;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
Các quả hắc mai biển được rửa sạch và đổ vào một cái chảo. Đổ đầy nước lạnh, cho vào lửa và đun sôi nước sôi. Nấu món seabuckthorn trong khoảng một phút, không còn nữa, không phá hủy toàn bộ lợi ích của vitamin. Chúng tôi tháo chảo khỏi lửa và quấn nó trong một tấm chăn ấm áp. Chúng tôi để cho cây hắc mai biển ủ cho đến khi nguội hoàn toàn, sau đó chúng tôi lọc hỗn hợp và loại bỏ quả mọng. Nó vẫn chỉ để làm ngọt thức uống để nếm và bạn có thể ăn!
Công thức cho cây hắc mai biển, nghiền với đường
Nếu bạn muốn giữ số tiền tối đa của lợi ích từ cây hắc mai biển, sau đó xay trái cây với đường ở dạng thô. Trọng lượng nhận được có thể được hòa tan bằng nước nóng và uống, hoặc có thể ăn đơn giản bằng hơi nước của thìa trà trong ngày, rửa trà.
Thành phần:
- hắc mai biển - 2,5 kg;
- đường - 5 kg.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một cây hắc mai biển với đường đơn giản là tiểu học. Trái cây được đặt trong một thùng chứa men hoặc thủy tinh, được phủ đường và bắt đầu xay. Ngay sau khi các loại quả mọng được phép để nước trái cây và sẽ được nghiền thành một thực phẩm đồng nhất mush, họ nên được đổ trên lọ khô sạch, rắc một vài muỗng canh đường trên đầu và đặt trong tủ lạnh.
Công thức cho thạch từ cây hắc mai biển
Thành phần:
- nước ép từ cây hắc mai biển - 1 l;
- đường - 1 kg;
- gelatin - 10-12 g.
Chuẩn bị
Đổ gelatin bằng nước lạnh và để sưng lên trong 6 giờ. Nước ép cây hắc mai biển hơi ấm lên, chúng tôi hòa tan đường và sưng gelatin trong đó, chúng tôi trả lại tất cả mọi thứ cho lửa và đun sôi lên đến một phần ba khối lượng ban đầu. Chúng tôi đổ thạch vào lọ và để cho đến khi nó được đông đặc hoàn toàn.
Nếu bạn muốn kéo dài thời gian bảo quản thạch , sau đó khử trùng trong lọ bằng nước nóng (90 độ) trong 8-15 phút, tùy thuộc vào thể tích.
Công thức mứt từ cây hắc mai biển
Thành phần:
- hắc mai biển - 500 g;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Quả mọng Seabuckthorn được rửa sạch và sấy khô, sau đó cho vào men hoặc thủy tinh và chà với đường cho đến khi đồng đều. Chúng tôi đặt hỗn hợp kết quả vào lửa và đun sôi cho đến khi dày. Chúng tôi đổ mứt trên các ngân hàng, chúng tôi mát mẻ và lưu trữ trong tủ lạnh.
Công thức cho nước ép hắc mai biển
Thành phần:
- quả hắc mai biển;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Quả của cây hắc mai biển và khô, sau đó chúng ta hãy đi qua máy ép trái cây và trộn với đường. Hãy chắc chắn rằng tất cả các tinh thể đường hòa tan hoàn toàn, cho điều này, định kỳ trộn nước trong vài giờ. Nước ép làm sẵn có thể được đổ qua các hộp vô trùng, được phủ một nắp giấy da hoặc gạc và được bảo quản trong tủ lạnh.
Tốt hơn là chuẩn bị nước ép như vậy trong các phần nhỏ để tiêu thụ ngay sau khi nấu, trong khi vẫn giữ được lợi ích tối đa. Theo thời gian, nước ép này sẽ tẩy tế bào chết, và trước khi sử dụng nó phải được lắc.
Công thức hạt giống cây hắc mai biển
Thành phần:
- hắc mai biển - 2 kg;
- đường - 1 kg;
- nước - 6 lít.
Chuẩn bị
Tôi rửa cây hắc mai biển của mình, chúng tôi rút nó ra và để nó đi qua máy ép trái cây, hoặc chúng tôi chà và bóp nước ép bằng gạc. Đổ nước vào chảo và thêm bánh hắc mai biển, nấu trong 10-15 phút, lọc nước dùng và trộn với đường và nước trái cây. Đó là tất cả, trái cây hắc mai biển đã sẵn sàng!