Cá thu trong hành tây trấu

Cá thu là một loài cá thương mại rất có giá trị. Nó có một loại thịt giàu vitamin, không có hạt nhỏ. Từ cá thu, bạn có thể nấu hầu như bất kỳ món cá nào, nơi để trung hòa hương vị của dầu cá, thường sử dụng nhiều loại nước xốt , nhất là khi chiên. Các ứng dụng lớn nhất nó đã đạt được trong các hình thức hút thuốc, cả lạnh và nóng. Thịt được một chút thống nhất khô, nhưng nó biến ra đáng ngạc nhiên mềm mại và nhẹ nhàng.

Hành tây trấu là chính xác thành phần mà bạn có thể có được một cá thu hun khói tuyệt vời ở nhà và trong một thời gian rất ngắn. Một món ăn làm sẵn sẽ có được một màu vàng và hương vị thơm ngon, tinh tế.

Làm thế nào để chuẩn bị cá thu trong vỏ hành tây, chúng ta hãy xem bên dưới.

Công thức cho cá thu trong hành tây vỏ và trà

Thành phần:

Chuẩn bị

Để chuẩn bị nước xốt đổ vào các món ăn, thêm muối, đường, trà và hành tây trấu, đun sôi trong năm phút, và chúng ta hãy làm mát xuống đúng cách.

Chúng tôi loại bỏ cá thu từ viscera, loại bỏ vây, đuôi và đầu và điền nó với decoction lọc. Từ trên đặt một tấm và một tải trên nó để cá không nổi lên. Hãy đứng trong hai ngày. Trong thời gian này, cá nên được quay bốn lần để làm muối đồng đều và tô màu.

Trước khi ăn, cá được lấy ra, phơi khô và cắt thành nhiều phần. Bạn có thể rắc nếu muốn với nước cốt chanh và bơ.

Cá thu hun khói cay trong hành tây lột

Thành phần:

Chuẩn bị

Hành tây trấu đun sôi trong một lít nước trong mười lăm phút và để yên trong hai giờ. Sau đó thêm muối, đường, lá nguyệt quế, ớt và rau mùi vào nước dùng lọc, đổ trong lá trà và đun sôi nó.

Hãy để nước xốt nguội đi, và đổ cá thu sạch từ bên trong. Chúng tôi tải hàng hóa từ trên xuống và để nó trong hai hoặc ba ngày, định kỳ chuyển qua. Chúng tôi loại bỏ những con cá đã chuẩn bị từ nước xốt và sấy khô nó.

Cá thu trong hành tây với khói lỏng

Thành phần:

Chuẩn bị

Đun sôi hành tây trấu trong một lít nước trong mười lăm phút, lọc, thêm muối, đường, khói lỏng và mát. Điền vào nước xốt thu được làm sạch từ ruột của cá và để lại trong hai ngày. Sau đó, chúng tôi lấy cá thu từ nước muối và để cho nó khô.

Làm thế nào để nhận cá thu trong hành tây trấu bây giờ bạn biết. Nhưng đây là một quá trình khá dài. Công thức tiếp theo cho những người không muốn chờ đợi, bởi vì nó có thể nấu một con cá ngon, thơm và ngon ngọt trong ba phút.

Cá thu nấu chín hành tây

Thành phần:

Chuẩn bị

Trong các món ăn, đổ nước, đổ muối và hành tây trấu, đun sôi và đun sôi trong mười lăm phút.

Chúng tôi loại bỏ cá thu, làm sạch nó từ ruột và lá, loại bỏ đầu và vây. Trong dung dịch muối sôi với vỏ trấu, chúng tôi đặt cá. Nước hoàn toàn che phủ nó. Thời gian nấu là ba phút.

Cá thu sẵn sàng ăn kèm với khoai tây luộc nóng.