Rất thường chúng tôi không có đủ thời gian để chuẩn bị bữa sáng đầy đủ. Trong trường hợp này, nó là giá trị làm quen với công thức cho bắp cải chiên với trứng.
Bắp cải chiên với trứng
Nếu bạn đang chán với bánh mì truyền thống với cà phê cho bữa ăn sáng, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Để ăn bắp cải, chiên trong chảo với trứng, bạn cần phân bổ không quá 20-25 phút.
Thành phần:
- dầu hướng dương, muối, tiêu - để nếm;
- trứng - 3 miếng;
- nước hoặc sữa - 0,5 ly;
- bắp cải - 1,2 kg.
Chuẩn bị
Rửa bắp cải và cắt nhỏ nhất có thể dưới dạng ống hút. Đặt nó trên chảo, đổ nó với sữa hoặc nước và đưa nội dung của chảo vào đun sôi trên lửa lớn, sau đó đun sôi bắp cải trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau khi chất lỏng hoàn toàn bốc hơi, thêm dầu hướng dương và chiên bắp cải cho đến khi nó có màu vàng. Muối và hạt tiêu theo khẩu vị của riêng bạn. Đun sôi trứng nhất thiết phải luộc chín, gọt vỏ và cắt thành những miếng không to, sau đó trộn với bắp cải xào.
Công thức cho súp lơ chiên với trứng
Ngay cả khi bạn không thể thường xuyên ăn chiên, món ăn này sẽ không gây hại cho sức khỏe. Sau khi tất cả, súp lơ, chiên trong miếng trong trứng, khác lạ đáng ngạc nhiên hương vị tinh tế và không cho tải như vậy trên đường tiêu hóa như là chất tương tự thông thường của nó.
Thành phần:
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- súp lơ - 0,5 đầu;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- trứng - 2 miếng;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Rửa và bắp cải khô, phân chia gọn gàng thành những cụm hoa nhỏ. Đổ nước vào một thùng chứa lớn và sau đó đun sôi, thêm muối để nếm, và ném chùm hoa cải bắp. Nó nên được đun sôi trong khoảng 5-7 phút trên một đám cháy cỡ trung bình. Sau đó lật bắp cải vào một cái chao và làm nguội nó dưới dòng nước chảy mạnh. Trong một thùng chứa riêng biệt, đập trứng, thêm muối và, nếu muốn, gia vị, đổ bột và đánh đều hỗn hợp bằng máy trộn. Trong một chảo, dầu hướng dương nhiệt và đặt trên đó hoa bắp cải bắp, nhúng chúng vào một quả trứng. Chiên các miếng, đặt lửa giữa, cho đến khi sự xuất hiện của một lớp vỏ màu vàng trên cả hai mặt. Thông thường phải mất không quá 5-10 phút. Trong cùng một cách, bắp cải nướng được nấu chín trong breadcrumbs và trứng: hoa đơn giản chỉ nên được cuộn trước khi chiên trong breadcrumbs .