Những phẩm chất có giá trị của nấm đã được biết đến từ thời cổ đại: chúng được đề cập trong các tác phẩm của các nhà triết học và sử gia Hy Lạp cổ đại và Đế quốc La Mã, và phẩm chất hương vị phi thường của họ cho phép chúng được nâng lên cấp bậc của các món ngon. Nhưng chúng rất tốt, và nếu có vitamin trong nấm - hãy đọc tiếp.
Thành phần của nấm
Trước khi nói về các vitamin chứa trong nấm, nó không phải là thừa để tìm ra những yếu tố khác trong thành phần của họ, làm cho chúng đặc biệt có giá trị:
- nấm trong thành phần của nó có một protein, trong đó chất lượng có giá trị của nó không thua kém protein động vật. Đó là lý do tại sao, trong bài viết, nấm được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng, duy trì cơ thể ở mức năng lượng thích hợp;
- trong đó cũng có chất béo, nhưng đối với tốt nhất của đồng hóa của họ tại nấu ăn của nấm đề nghị để thêm bơ hoặc kem chua;
- chúng chứa carbohydrate, tương tự như rau, cũng như chất xơ .
Vitamin nào được tìm thấy trong nấm?
Nói về những lợi ích của món quà này của thiên nhiên, chúng ta cũng cần phải biết những gì vitamin được chứa trong nấm.
- Trong số "vitamin set", hầu hết tất cả trong nấm đều tìm thấy các vitamin nhóm B , cụ thể là B1, B2, B3 và cũng là bạn đồng hành liên tục của chúng - vitamin PP. Họ cùng nhau có thể duy trì hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống của cơ thể con người.
- Trong thành phần của nấm, vitamin A và C được tìm thấy, mặc dù số lượng của chúng là nhỏ, nhưng đủ để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của con người.
- Nói về những gì vitamin trong nấm có mặt, chúng ta không thể không đề cập đến vitamin D đáng chú ý, số lượng trong đó, bằng cách này, trong chúng tương quan với sự hiện diện của vitamin trong dầu tự nhiên của bò.
Tất cả điều này đã làm cho nấm không thể thay thế được trong thời gian diễn ra lễ hội Kitô giáo. Họ làm ướt cơ thể bằng sức mạnh và năng lượng, tăng cường sức đề kháng với nhiễm trùng, trong khi đối với chúng tôi thì không có gì quan trọng, ví dụ, trong nấm trắng, và nó cũng đáng chú ý là, ngoài hương vị tuyệt vời, chúng có tác dụng chống nhiễm trùng đường ruột.