Những người muốn tham gia với cân nặng nhanh chóng và không có thiệt hại cho sức khỏe, nó là giá trị chú ý đến một sản phẩm rất thú vị - gạo nâu và sử dụng nó để giảm cân
Gạo lứt là gì và tại sao nó lại hữu ích?
Giá trị của gạo như một sản phẩm thực phẩm được xác định bởi thực tế là nó:
- là một nguồn carbohydrate và cung cấp năng lượng cho cơ thể;
- chứa các vi chất dinh dưỡng và vitamin rất hữu ích, có thể lấp đầy tất cả các yêu cầu của cơ thể;
- loại bỏ xỉ, muối và nước thừa.
Tuy nhiên, khi làm sạch vỏ trấu và khi xay xát, gạo mất đi phần lớn giá trị của nó. Do đó, việc sử dụng gạo nâu hoặc gạo nâu sẽ không hữu ích hơn nhiều. Sự khác biệt chính của nó từ một đồng nghiệp da trắng là một chỉ số đường huyết thấp. Nếu bạn ăn một phần cơm trắng, thì một hoặc hai giờ sau đó sẽ có cảm giác đói. Gạo lứt giữ cảm giác no lâu hơn. Tại sao vậy?
Chỉ số Glycemic - một chỉ số về tỷ lệ phân tách các sản phẩm thành glucose tinh khiết. Nếu điều này xảy ra một cách nhanh chóng, insulin được tạo ra, thông qua đó các chất dinh dưỡng được chuyển ngay đến các cơ và mô bằng máu - và ở đó chúng được lưu trữ dưới dạng chất béo. Và cơ thể lại đòi hỏi thức ăn.
Các sản phẩm có chỉ số glycemic thấp phân hủy chậm, việc phát hành insulin dần dần cung cấp một lượng chất dinh dưỡng chậm và cảm giác no trong một thời gian dài. Tài sản này cho phép bạn sử dụng hiệu quả gạo lức để giảm cân: chế độ ăn dựa trên nó không kèm theo cảm giác đói đói.
Làm thế nào để nấu gạo lứt để giảm cân?
Gạo lứt, được sử dụng trong thực phẩm để giảm cân vẫn còn chưa tinh sạch và ngũ cốc chưa được đánh bóng, giống như hạt giống trong da. Do đó, nó phải được chuẩn bị đúng cách. Có một số bí mật.
Trước khi nấu, cơm được ngâm và sưng trong 1 đến 2 giờ.
Để nấu, lấy một cái chảo với những bức tường dày, để sản phẩm không cháy.
Đối với một món ăn độc lập, tỷ lệ được lấy: 1 ly ngũ cốc cho mỗi nửa lít nước sôi. Nấu trong 30 phút, sau đó bốc hơi trong khoảng một giờ. Bạn có thể đun sôi và cho vào lò trong 45 phút.
Đối với trang trí, tỷ lệ gạo-nước sẽ là 1: 5, sau khi nấu cơm nửa giờ được rửa bằng nước nóng và bốc hơi.
Bất kể cách nấu gạo lứt để giảm cân, chế độ ăn uống dựa trên nó hoặc chỉ ăn thường xuyên thì hiệu quả và trong vòng một tuần cho phép bạn giảm từ một đến hai đến bốn kilôgam.