Trứng tráng trong chảo chiên - công thức nấu ăn cho các món ăn nguyên bản và đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Trứng tráng trong chảo là một công thức thể hiện tính linh hoạt của một món ăn đơn giản, với hàng trăm năm mà cư dân của hành tinh gặp nhau vào buổi sáng. Đối với tất cả sự đơn giản, một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng có một lịch sử phong phú và xứng đáng với sản phẩm chất lượng cao, trí tưởng tượng ẩm thực và bàn tay "nhẹ" của đầu bếp, có khả năng tạo ra một bọt tuyệt vời của trứng và sữa.

Làm thế nào để nấu một món trứng tráng trong chảo chiên?

Trứng tráng bên phải trong chảo chiên giống như một công thức toán học trong đó mọi thứ được xác minh và tuyệt đối. Mọi thứ đều quan trọng: đồ dùng nhà bếp, nhiệt độ và chất lượng của sản phẩm, nấu ăn hàng loạt, phục vụ và trang trí. Các món ăn, dường như đơn giản ngay từ cái nhìn đầu tiên, che giấu rất nhiều thủ thuật và bí mật, công nhận mà bạn có thể dễ dàng đạt được sự hoàn hảo.

  1. Một món trứng tráng đơn giản trong chảo sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực, nếu bạn tính toán rõ ràng các thành phần - ba quả trứng luôn bị đánh đập cho một khẩu phần.
  2. Nấu những món trứng tráng nhỏ theo số người. Một lớn - trong khi chiên có thể mất một kết cấu tinh tế.
  3. Sử dụng chảo chiên với đáy dày, sau đó trứng tráng được hấp hơn.
  4. Để chiên, dùng bơ.
  5. Đối với sự huy hoàng lớn hơn, từ từ xay khối lượng dưới nắp.
  6. Đánh trứng cho đến khi mịn, ăn kèm với muối, hạt tiêu và cho vào chảo chiên với tối từ nhiệt của bơ.
  7. Nghiêng chảo chiên theo các hướng khác nhau để trứng được phân bố đều. Đợi trứng nắm bắt.
  8. Lắc nội dung trong vài giây và xoay đĩa ở phía đối diện.

Trứng tráng lush trong chảo với sữa

Trứng tráng với sữa trong chảo là một công thức cổ điển, kết quả chính trong đó là một khối xốp, mềm. Lấy kết cấu phù hợp thật dễ dàng: bạn nên mang theo các điều kiện nấu ăn gần lò nướng trong lò, đậy nắp trứng chiên và chiên trên lửa nhỏ. Các món ăn, để bảo quản lộng lẫy, được phục vụ trên đĩa ấm.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Đánh trứng với muối và sữa cho đến khi mịn.
  2. Gửi hỗn hợp vào chảo với bơ.
  3. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
  4. Trứng tráng trong chảo rán - một công thức trong đó khối lượng sẽ trở nên tươi tốt, nằm dưới nắp trong 5 phút nữa.

Trứng tráng với pho mát trong chảo - công thức

Trứng tráng với phô mai trong chảo rán - hoàn hảo cho những người sành ăn trong bữa sáng tinh tế và tinh tế. Một sự kết hợp thời gian thử nghiệm của pho mát và bọt trứng ngon, đảm bảo một hương vị độc đáo, một chất nhớt nhớt nhớt và một nguồn cung cấp hấp dẫn của một phong bì kiểu Pháp. Các món ăn, chuẩn bị trong một phần tư của một giờ, sẽ vui lên cho cả ngày.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Đánh trứng với sữa.
  2. Thêm rau xanh vào hỗn hợp và đổ vào chảo.
  3. Nướng trong 5 phút, quay lại và nấu nhiều.
  4. Rắc phô mai, gập với một phong bì và giữ dưới nắp cho đến khi phô mai mềm đi.

Trứng tráng với xúc xích trong chảo chiên - công thức

Trứng tráng trong chảo là một món ăn nhanh, trong đó luôn luôn có chỗ cho tưởng tượng ẩm thực. Các sản phẩm có sẵn từ kệ tủ lạnh có thể mua các phiên bản mới và đa dạng hóa không chỉ bữa sáng mà còn cả đồ ăn nhanh trong bữa trưa. Một ví dụ sinh động là xúc xích, nhờ đó thực phẩm đơn giản sẽ được bổ sung với một hương vị mới và giá trị dinh dưỡng.

Thành phần:

Thành phần:

  1. Xúc xích lát và chiên riêng trong dầu thực vật.
  2. Trứng và sữa whisk và đổ vào chảo chiên với bơ.
  3. Chiên dưới nắp cho một vài phút trên mỗi bên.
  4. Đặt điền vào một cạnh của món trứng tráng, đóng phần thứ hai.
  5. Trứng tráng trong chảo là công thức yêu cầu nguồn cấp dữ liệu ngay lập tức cho bảng.

Trứng tráng với kem chua trong chảo

Chuẩn bị một món trứng tráng trong chảo rán sẽ là một công việc dễ chịu và không phiền hà nếu bạn di chuyển ra khỏi công thức cổ điển và sử dụng kem chua. Một sản phẩm sữa chua calo, có khả năng thay thế sữa, sẽ thêm rất nhiều lộng lẫy, juiciness và hồng hào, và chậm nướng ở nhiệt độ tối thiểu sẽ sửa chữa kết quả cuối cùng.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Trứng với kem chua, muối.
  2. Đổ hỗn hợp vào chảo chiên nóng, giảm nhiệt độ ở mức tối thiểu.
  3. Kem chua Omelette trong chảo chiên - một công thức có liên quan đến sự mòn mỏi trong 7 phút.

Trứng tráng với rau trong chảo - công thức

Món trứng tráng ngon tuyệt trong chảo chiên không chỉ là sản phẩm cổ điển mà còn là loại rau nhiều màu sắc, nhờ đó món ăn sẽ trở thành một cái nhìn lễ hội, hương vị phong phú và sẽ được làm giàu với các thành phần hữu ích. Thực phẩm như vậy sẽ trở thành một trợ giúp dinh dưỡng trong mùa xuân, làm bão hòa cơ thể bằng các vitamin cần thiết.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Shred ớt và cà chua, thêm đậu Hà Lan.
  2. Đánh trứng với sữa chua và đổ vào hỗn hợp rau.
  3. Trứng tráng rau trong chảo rán - một công thức nấu chín dưới nắp không quá 8 phút.

Trứng tráng với sốt mayonnaise trên chảo chiên - công thức

Công thức cho một món trứng tráng xa hoa trong chảo đòi hỏi một khối lượng lớn, có thể dễ dàng được tạo ra bằng cách sử dụng mayonnaise. Một thành phần bão hòa với chất béo sẽ không yêu cầu dầu và gia vị trong quá trình chiên, nó sẽ hoàn toàn "nâng cao" hỗn hợp trứng và cung cấp cho các món ăn một hương vị đặc biệt. Điều chính là nó luôn ở trong tầm tay, và nếu nó không có sẵn, nó có thể dễ dàng mua.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Đánh trứng với sốt mayonnaise.
  2. Đặt nó vào chảo, hạ nhiệt.
  3. Đậy và nướng trong 5 phút.
  4. Omelette không khí trong chảo chiên trang trí với rau xanh.

Trứng tráng với bột trong chảo chiên - công thức

Các tùy chọn truyền thống - trứng, sữa và bột mì, tạo cho món ăn một sự dịu dàng đặc biệt và lộng lẫy. Điều quan trọng là không lạm dụng nó với số lượng của nó, nếu không khối lượng sẽ vẫn là một bánh phẳng. Một kết cấu đặc biệt được trao cho trứng bị đánh trứng, trước khi làm món trứng tráng tráng lệ trong chảo rán, được tách thành các protein và lòng đỏ và được tách riêng.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Whisk những người da trắng và lòng đỏ một cách riêng biệt. Kết nối với khối lượng.
  2. Cho bột mì vào. Khuấy.
  3. Đổ hỗn hợp vào chảo và chiên dưới nắp trên lửa nhỏ trong 7 phút.

Trứng tráng của trẻ em trong chảo chiên - công thức

Trứng tráng, giống như một lớp mẫu giáo, trong chảo chiên được đặc trưng bởi một kết cấu mềm mại và tinh tế và không chấp nhận một lớp vỏ nướng, mà trẻ chập chững biết đi thường để lại trên một tấm. Chế độ ăn uống, sản phẩm hấp nhẹ, truyền thống được chuẩn bị bằng cách xử lý nhiệt, có thể được chuẩn bị và trong chảo, khuấy liên tục, để tránh bị ruddy.

Thành phần :

Chuẩn bị

  1. Đánh trứng với sữa.
  2. Đổ khối lượng vào chảo chiên bằng dầu và đun nhỏ lửa, liên tục khuấy bằng thìa.
  3. Nấu trong 5 phút.
  4. Để "tiếp cận" dưới nắp.

Trứng tráng với phô mai trong chảo rán

Trứng tráng ngọt trong chảo rán - tiếp tục tập hợp các công thức nấu ăn, mà bạn có thể bổ sung chế độ ăn của bé với thức ăn thích hợp. Mọi người đều biết về lợi ích của phô mai, giàu yếu tố hữu ích và hoài nghi về trẻ em sản phẩm. Một cơ hội tuyệt vời để cho trẻ ăn nhanh và hiệu quả - để phục vụ món trứng tráng sữa đông ngọt.

Thành phần:

Chuẩn bị

  1. Phô mai cottage chà qua rây.
  2. Kết hợp với trứng đánh, ngọt.
  3. Đặt trên chảo chiên nóng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi màu đỏ trên cả hai mặt.