Thuyền với cá hồi - một món ăn ban đầu, lễ hội sẽ trang trí bất kỳ bảng nào. Hôm nay chúng tôi sẽ nói với bạn một số cách để chuẩn bị món ăn ngon này, và bạn sẽ thích thú hơn và ngạc nhiên hơn với khách hàng.
Thuyền khoai tây với cá hồi
Thành phần:
- cá hồi tươi - 200 g;
- phô mai hợp nhất - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- phô mai - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa kỹ khoai tây, đun sôi thực tế cho đến khi sẵn sàng trong bộ đồng phục, làm mát một chút và gọt vỏ. Bây giờ cắt củ cùng một nửa và lấy một cái muỗng nhỏ với cái thìa nhỏ, để những chiếc thuyền quay ra. Tiếp theo, chúng tôi lấy cá hồi, cắt nhỏ với khối, muối và hạt tiêu. Sau đó, chiên nó trong chảo chiên trong dầu thực vật, và sau đó trộn với pho mát tan chảy và điền vào các giỏ khoai tây chuẩn bị. Phô mai cứng được nghiền trên vỉ nướng và rắc đĩa lên trên. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ trong một lò nướng nóng và nướng trong 15 phút.
Bánh ngọt với cá hồi
Thành phần:
- bánh phồng - 250 g;
- cá hồi hơi muối - 100 g;
- kem pho mát - 3 muỗng canh. thìa;
- chanh - 3 lát;
- thuốc phiện - 1 thìa cà phê;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Puff pastry cuộn thành một lớp mỏng và cắt thành hình vuông nhỏ. Sau đó, chúng tôi dán các đầu một cách cẩn thận, tạo thành các con thuyền, và đặt các phôi gia công trên một tấm nướng với giấy da. Bôi trơn chúng với quả trứng bị đánh đập, rắc hạt anh túc và nướng trong lò nướng nóng trong 10 phút, sau đó bên trong mỗi chiếc thuyền đặt một phần nhỏ phô mai kem mềm, trang trí với rau xà lách, lát chanh, lát cá hồi và cành thì là. Chúng tôi đặt ra một món ăn và chúng tôi phục vụ đồ ăn nhẹ tinh tế cho bàn lễ hội.
Bơ và thuyền cá hồi
Thành phần:
- bơ - 1 miếng;
- cá hồi - 80 g;
- ô liu không có hố - 8 chiếc;
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 1 cái.;
- phô mai - 70 g;
- mayonnaise;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Ô liu cắt thành vòng tròn, hạt tiêu vụn vụn và cắt phô mai thành lát nhỏ. Thịt cá hồi được cắt từ da và bị nghiền nát với hình vuông. Quả bơ rửa sạch, sấy khô, cắt thành hai phần, loại bỏ đá và cẩn thận loại bỏ bột giấy, mà chúng tôi xay. Vì vậy, nó không làm tối, rắc nó với nước chanh và trộn tất cả các thành phần trong một bát salad. Điền vào tất cả mọi thứ với mayonnaise, khuấy và điền vào nửa màu xanh với một món salad. Chúng tôi trang trí các món ăn với rau xanh và phục vụ một bữa ăn nhẹ của một chiếc thuyền với cá hồi để bàn.