Millet đề cập đến một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất. Bột mì và bột mì được sử dụng để chế biến nhiều món ăn - súp, ngũ cốc , thịt hầm. Hạt và chất thải sau khi chế biến được sử dụng làm thức ăn cho gia súc trong nông nghiệp. Nhiều người tự đặt câu hỏi: làm thế nào để kê phát triển và loại ngũ cốc nào làm kê?
Những loại thực vật làm kê đến từ đâu?
Để sản xuất kê, kê được sử dụng - một loại cây hàng năm thuộc họ cỏ cỏ. Tổng cộng có khoảng 500 loại kê.
Millet đề cập đến các loại ngũ cốc của nhóm thứ hai. Nó có hoảng sợ cụm hoa. Hạt rắn kê được tinh chế để có được kê. Để có được hạt từ đó kê được thực hiện, kê kê được trồng.
Lúa mì mọc ở đâu?
Quê hương của kê phổ biến và kê kê được coi là Mông Cổ và Trung Quốc. Từ thời xa xưa, cây này đã được trồng ở Nga.
Số lượng kê lớn nhất được sản xuất ở châu Á, cụ thể là Ấn Độ, Pakistan và Sri Lanka. Ngoài ra, các khu vực trồng trọt rộng lớn ở các nước châu Phi: ở Nigeria, Tanzania, Ethiopia, Uganda, Senegal.
Nhìn chung, châu Á, châu Phi, Mỹ và châu Âu phát triển khoảng 442 loài kê, và ở Nga - 8 loài.
Các loại kê được xử lý
Sau khi chế biến theo nhiều cách khác nhau, có thể thu được ba loại kê:
- Millet là một drayon . Nó có màu vàng sáng và bề mặt sáng bóng.
- Millet mặt đất . Nó được đặc trưng bởi một màu sắc nhẹ hơn so với gàu và một bề mặt mờ.
- Millet nghiền nát . Nó bao gồm các hạt nghiền hình dạng không đều. Từ kê này nó là tốt nhất để chuẩn bị ngũ cốc nhớt, bánh nướng, bánh kếp và thịt hầm.
Cháo dai có thể được chuẩn bị chỉ từ kê đất hoặc bệnh zona.
Vì vậy, câu hỏi về hạt được làm từ kê nào có thể được trả lời trong xác nhận rằng nó là một hạt thu được bằng cách xử lý một nhà máy kê kê.