Đậu trắng "Lima" có hình dạng hơi dẹt và có hai giống - lớn và nhỏ. Đậu trắng lớn "Lima" có đậu lớn hình dạng cong, được làm đầy với đậu thịt. Nhỏ, phù hợp, có trái cây nhỏ và nó sớm trưởng thành hơn.
Đậu "Baby Lima" được gọi là dầu, bởi vì hạt của nó có vị kem dễ chịu, nhưng các món ăn với nó không có nhiều calo. Thường thì loại đậu này được dùng làm chất thay thế cho thịt trong lúc ăn kiêng hoặc ăn chay , bởi vì nó có nhiều chất đạm.
Ở giai đoạn ngũ cốc non, đậu Lima rất ngon. Nó được ăn ngay cả ở dạng tươi. Trong trường hợp này, các protein của nó rất dễ tiêu hóa, và nhờ phản ứng kiềm, chúng là một phương thuốc tự nhiên để ợ nóng.
Trồng đậu "Lima"
Tất nhiên, bạn có thể mua đậu trong siêu thị, nhưng nếu bạn có một trang web, bạn có thể tự trồng nó. Nếu bạn có kinh nghiệm trồng các loại đậu khác thì bạn sẽ không gặp khó khăn gì.
Trồng nó trong đất trung tính hoặc yếu. Nó phát triển tốt nhất trên giường, nơi khoai tây, cà chua hoặc bí ngô tăng trưởng trong năm qua. Đất phải lỏng lẻo, phân hữu cơ từ mùa thu. Trước khi trồng, phân lân và kali và tro gỗ cũng cần được bổ sung.
Hạt được gieo vào lúc khởi đầu của nhiệt độ ổn định, khoảng nửa cuối tháng Năm. Trái đất phải được nung nóng từ 10 cm đến + 10-12 ° C. Dưới những hạt đào lỗ sâu 4-5 cm, đậu được ngâm trước trong đất ẩm, phủ bằng một miếng vải không dệt.
Hãy nhớ rằng đậu không thích sương giá và ngập úng. Lima đậu rất tốt và nhanh chóng phát triển, không sợ sâu bệnh và cho một vụ thu hoạch tuyệt vời. Hương thơm của lá cây của nó làm phát sinh côn trùng, để nó có thể bảo vệ không chỉ bản thân họ, mà thậm chí cả cây cối ở những chiếc giường lân cận.