Nhiều người như mận - mềm, ngon ngọt, thơm. Nhưng đối với việc sản xuất mận, không phải mọi loại mận đều phù hợp, và điều này nên được tính đến khi chọn cây con. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét cái gọi là giống mận trái cây sấy khô và tìm ra mận làm cho mận ngon nhất và ngon nhất.
Loại mận hảo hạng nhất cho mận
Các yêu cầu được đưa ra cho các loại trái cây của các giống này như sau:
- không ít hơn 20% chất khô;
- hơn 12% đường;
- ít hơn 1% nước và axit;
- kích thước bào thai nhỏ;
- trọng lượng không quá 30-40 g;
- da dày đặc của màu tối, thường với phun;
- đá nhỏ.
Những yêu cầu rất cụ thể này được trả lời không nhiều loại mận:
- "Hungary Korneevskaya" có màu nâu tím và thịt ngọt. Các loại quả mận này chín vào tháng 8-9. Cây không bắt đầu có trái cho đến 3-4 năm sau khi trồng.
- "Người Ý Hungary" có thịt đàn hồi và da dày đặc. Cách tối ưu là thu nhặt mận không phải từ cành cây, mà từ mặt đất. Trái cây như vậy đã đạt đến độ chín tối ưu để sấy khô.
- Một loạt các mận chất lượng cao cũng được sản xuất từ Renoclod Rososhansky. Mận này có bột giấy màu hổ phách, với vị chua nhẹ. Bản thân cây không cao.
- "Bluebird" là một mận tự thụ tinh, chín vào giữa tháng Tám. Trái cây có kích thước trung bình. Giống có khả năng kháng bệnh và mùa đông khắc nghiệt.
- "Mận của Adyghe" - một loại mận trong nước. Và không giống như các loại trái cây sấy khô khác "Plum Adigail" không đáp ứng tất cả các yêu cầu trên, mặc dù nó có lợi thế của nó. Các loại trái cây này rất lớn, với một xương lớn. Họ có vị ngọt và chua, họ khô rất tốt. Ripen muộn, và ăn trái cây rất nhiều.
Khi chọn cây cho khu vườn của bạn, hãy nhớ rằng nó phải là một mận đỏ (màu tía). Nó là không thể có được mận từ mận vàng.