Thịt viên gà sốt kem là một món ăn mà chắc chắn sẽ trang trí bàn của bạn. Thịt rất ngon ngọt, tinh tế, và hương thơm tinh tế sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Chúng tôi phục vụ họ với bất kỳ món ăn phụ và rau quả tươi.
Thịt viên gà sốt kem trong lò
Thành phần:
- thịt gà phi lê tươi - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- sữa bò - 0,5;
- bánh mì trắng - 1 lát;
- gia vị .
Đối với nước sốt:
- kem - 500 ml;
- gia vị;
- phô mai - 300 g;
- tỏi - 3 tép;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Công thức nấu sốt kem cho thịt viên khá đơn giản. Để làm điều này, chúng tôi làm sạch tép tỏi, băm nhỏ chúng và trộn chúng với phô mai bào và các loại thảo mộc xắt nhỏ. Sau đó, đổ kem, ném gia vị và trộn đều.
Bánh mì lát trong sữa. Bóng đèn được làm sạch và băm nhỏ, và phi lê gà được xoắn qua máy xay thịt. Bây giờ chúng ta kết hợp thịt với hành tây, bánh mì và mùa với gia vị băm nhỏ. Chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ và đặt chúng thành hình dạng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ, sau đó đổ thịt gà sốt kem và gửi món ăn thêm 20 phút nữa trong lò.
Công thức cho thịt viên gà sốt kem
Thành phần:
- thịt gà - 300 g;
- sữa - 100 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột mì - để breading;
- trứng - 1 miếng;
- bánh mì trắng - 3 lát;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- kem - 450 ml;
- phô mai - 150 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- rau xanh tươi - 50 g.
Chuẩn bị
Phi lê gà được nghiền trong máy xay sinh tố. Rau được làm sạch, rửa sạch và cọ xát trên một vắt lớn. Chúng tôi loại bỏ cà rốt trong khi sang một bên, và kết hợp hành tây với thịt băm nhỏ. Thêm các loại gia vị để nếm và thêm trứng bị đánh đập. Những miếng bánh mì trắng được ngâm trong sữa và gửi đến các thành phần còn lại, hơi vắt tay ra. Từ