Xúc xích trong bột - một thay thế tuyệt vời cho một món ăn tương tự - xúc xích trong bột . Đối với một sự thay đổi trong đó bạn có thể dính gậy và làm cho với một lớp vỏ giòn và ruddy. Món ăn này sẽ không chỉ hương vị người lớn, mà ngay cả trẻ em. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn bạn, làm thế nào để nấu xúc xích trong bột.
Xúc xích đập trên một cây gậy
Thành phần:
- bột ngô - 100 g;
- dầu thực vật - 300 ml;
- đường cát - 3 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 100 g;
- ớt bột ớt ngọt - 1 thìa cà phê;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bò sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- soda - nhúm;
- muối tinh thể thô - một nhúm;
- xúc xích sữa - 300 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Vì vậy, công thức xúc xích trong bột là đủ đơn giản. Đổ vào bát của cả hai loại bột, ném bột ớt ngọt, bột nở, soda, đường và muối. Bây giờ trộn kỹ tất cả các thành phần khô, thêm trứng gà và đổ dần vào sữa. Chúng tôi nhào bột khá với một cái đánh, không có cục u.
Sau đó chúng tôi lấy xúc xích sữa, chúng tôi thả chúng ra khỏi bao bì, chúng tôi xâu chuỗi chúng trên xiên và trải chúng trên bàn. Chuẩn bị bột trước đó chúng tôi đổ vào một chiếc tàu hẹp nhưng cao, chúng tôi hạ thấp xúc xích và xoay chúng nhiều lần để toàn bộ chlam được phân bố đều trên bề mặt của sản phẩm xúc xích. Tiếp theo, cho xúc xích vào chảo với dầu thực vật đang sôi và chiên cho đến khi sẵn sàng, quay lại sau một lúc ở phía bên kia. Sau đó, cầm cây đũa phép, cẩn thận chuyển xúc xích lên khăn giấy và nhúng chúng để loại bỏ lượng dầu dư thừa. Đó là tất cả, xúc xích trong chảo chiên đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ chúng trên bàn trong một hình thức nóng với nước sốt kem chua hoặc nước sốt cà chua.
Xúc xích trong bột
Thành phần:
- xúc xích sữa - 10 chiếc.
Đối với bột:
- trứng gà - 3 miếng;
- sữa - 5 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 100 g;
- gia vị;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Xúc xích được cắt giảm một nửa, và sau đó mỗi phần được cắt giảm một nửa, nhưng không cắt giảm đến cùng. Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị trứng: đánh trứng, đổ sữa, thêm phô mai, nướng trong pho mát nông, rắc bột và muối để nếm. Nhúng từng phôi vào bột và chiên trên cả hai mặt.
Xúc xích chiên trong bánh mì chiên giòn
Thành phần:
- xúc xích sữa - 8 chiếc;
- trứng gà - 1 miếng;
- dầu thực vật - 60 ml;
- gia vị;
- bột mì - 80 g;
- đường cát - để nếm;
- sữa - 80 ml;
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng ta hãy nhồi món tráng miệng: trong sữa lạnh, chúng ta hòa tan muối, đường, thêm lòng đỏ trứng trộn lẫn với dầu thực vật, đổ bột đã rây và trộn cho đến khi một bột đồng nhất được hình thành. Riêng biệt, đánh sóc cho đến khi một bọt dày, tươi tốt và chuyển chúng với một muỗng vào bột. Xúc xích làm sạch nhúng trong khối lượng chuẩn bị và chiên trong chiên.
Công thức cho xúc xích chiên trong bột
Thành phần:
- xúc xích sữa - 3 chiếc;
- trứng gà - 2 chiếc;
- bột mì - 3 muỗng cà phê.
- kefir - 1 mục;
- phô mai là khó - để nếm;
- Gia vị và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hãy xem xét với bạn một công thức nữa, làm thế nào để làm xúc xích trong bột. Vì vậy, hãy đi sâu thoải mái
Xúc xích giải nén, cắt một nửa và sau đó dọc theo hai nửa. Bây giờ cẩn thận hạ thấp chúng vào bột . Trong một cái chảo rán dầu thực vật, hâm nóng và xúc xích của chúng tôi. Sử dụng một cái muỗng, đổ vào thùng bột còn lại và chiên các sản phẩm xúc xích từ hai bên cho đến khi một lớp vỏ được hình thành. Chúng tôi phục vụ xúc xích sẵn sàng với nước sốt cà chua, kem chua hoặc bất kỳ nước sốt nào khác.