Thịt hầm với khoai tây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn nấu một món ăn ngon và cùng một lúc thịnh soạn. Một món ăn như vậy sẽ được người lớn và trẻ em đánh giá cao. Và đây là cách chuẩn bị món thịt hầm với khoai tây, chúng tôi sẽ nói với bạn ngay bây giờ!
Công thức cho thịt hầm với khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 950 g;
- thịt băm tự làm thịt - 650 g;
- hành tây - 55 g;
- tỏi - 2 tép;
- phô mai - 220 g;
- kem chua - 55 ml;
- mayonnaise - 55 ml;
- cà chua - 100 g;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch, làm sạch và cắt thành những vòng tròn mỏng. Chúng tôi xử lý bóng đèn, băm nhỏ nửa vòng và đổ một nửa của nó cho khoai tây. Solim, hạt tiêu rau để hương vị, thêm mayonnaise và khuấy. Chúng tôi đặt khối lượng thực vật vào đáy khuôn và làm nó. Thịt rửa sạch, sấy khô và cuộn qua máy xay thịt. Thêm hành tây còn lại vào mince đã chuẩn bị, vắt qua máy ép tỏi và gia vị với gia vị. Chúng tôi phân phối khối thịt với lớp tiếp theo và phủ nó bằng cà chua, cắt lát mỏng. Trải kem chua và rắc thịt hầm với pho mát nghiền khoai tây. Bây giờ chúng tôi gửi phôi gia công đến lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 45 phút, phủ bằng lá. Một vài phút trước khi sự sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ lá mỏng để làm cho lớp vỏ phô mai có màu nâu.
Thịt hầm với nấm và khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 400 g;
- Hành tây - 110 g;
- dầu thực vật - 55 ml;
- gia vị - để nếm;
- thịt băm nhỏ - 245 g;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 120 g;
- champignons tươi - 110 g.
Để điền:
- kem chua 10% - 35 ml;
- mayonnaise - 40 ml;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 110 ml;
- muối - để nếm;
- tỏi - 1 răng.
Chuẩn bị
Bóng đèn được làm sạch, nghiền nhỏ và chiên với nấm, thái lát, dầu nóng,