Súp lơ là một sản phẩm ngon, tinh tế, chế độ ăn uống. Nó tạo ra các món ăn ngon. Từ bài viết này, bạn có thể học cách chuẩn bị một cái soong từ súp lơ.
Súp lơ súp lơ - công thức
Thành phần:
- phô mai cứng - 180 g;
- mayonnaise - 60 g;
- bơ 73% chất béo - 30 g;
- bắp cải màu - 800 g;
- trứng - 3 miếng;
- muối.
Chuẩn bị
Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi, thêm muối và đun sôi. Tại thời điểm này, chúng ta chia bắp cải thành chùm hoa. Ném chúng vào nước sôi và nấu khoảng 4 phút. Để đun sôi nó là không cần thiết. Sau đó sử dụng tiếng ồn để loại bỏ chúng. Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ, làm lan rộng chùm hoa cải bắp và chiên chúng cho đến khi xuất hiện một chút thô sơ.
Chúng tôi làm cho đổ: trong bát chúng tôi phá vỡ những quả trứng, đặt mayonnaise, thêm muối và whisk với whisk. Thêm phô mai cứng và trộn đều. Chúng tôi đặt cụm hoa trong biểu mẫu để nướng. Nó là tốt hơn cho các cụm hoa để nhìn lên trên. Đổ đầy trứng và cho vào lò nướng. Sau 15 món sẽ sẵn sàng!
Công thức cho súp lơ với các loại hạt và pho mát
Thành phần:
- bắp cải màu - 0,5 kg;
- phô mai cứng - 110 g;
- sữa - 60 ml;
- trứng - 3 miếng;
- breadcrumbs - 50 g;
- quả óc chó bóc vỏ - 60 g;
- muối.
Chuẩn bị
Bắp cải rửa được chia thành cụm hoa. Chúng tôi đun sôi nước, nếm nó, thêm nó vào cụm hoa của chúng tôi và nấu trong khoảng 5 phút. Bây giờ chúng tôi ném bắp cải vào một cái chao, và để nó chảy ra. Pho mát ba trên một vắt. Các hạt óc chó bị nghiền nát. Chúng tôi đột nhập vào bát trứng, thêm sữa, thêm muối và đánh trứng. Chúng tôi đặt chảo chiên sạch vào lửa, làm ấm nó lên. Chúng tôi đổ vào vụn bánh mì chiên và các loại hạt nghiền nát. Khuấy và chiên hỗn hợp cho đến khi một màu vàng dễ chịu khoảng 5 phút. Bây giờ, bôi trơn dầu với một khuôn, đặt súp lơ trong đó, đầu nó ra với pho mát grated, và sau đó với breadcrumbs và các loại hạt. Tất cả điều này được làm đầy với một hỗn hợp sữa và trứng. Ở 200 độ, súp lơ với phô mai sẽ sẵn sàng sau khoảng 20 phút.
Soong từ bông cải xanh và bông cải xanh với phô mai trong lò
Thành phần:
- bắp cải màu - 250 g;
- bông cải xanh - 200 g;
- sữa - 300 ml;
- bơ - 35 g;
- bột - 30 g;
- pho mát kem - 40 g;
- muối.
Chuẩn bị
Súp lơ và bông cải xanh cẩn thận khai thác và chia thành cụm hoa. Đặt chúng vào nước sôi muối trong một phút tại 3. Chuẩn bị nước sốt: chiên bột trong một chảo chiên khô, thêm bơ, chúng tôi chà các thành phần tốt. Chúng tôi đổ sữa ấm, muối để nếm, khuấy đều và mang nước sốt đến đun sôi. Đun sôi trong 5 phút, rau nấu chín được đặt trong một món ăn rang, đổ lên trên với nước sốt sữa và phủ nó với phô mai kem nạo. Đặt các hình thức trong một lò nướng được làm nóng. Ngay sau khi bề mặt có màu hồng dễ chịu, soong đã sẵn sàng.
Công thức cho súp lơ trong một đa biến
Thành phần:
- bắp cải màu, tươi hoặc đông lạnh - 400 g;
- hành tây - 120 g;
- cà rốt - 130 g;
- phô mai cứng - 120 g;
- sữa - 200 ml;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 60 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi bôi trơn đáy của chảo đa dầu với dầu và đặt hoa của súp lơ. Từ trên cao, chúng tôi đặt hành tây thành một nửa vòng. Lớp tiếp theo - cà rốt, xắt nhỏ rơm. Trên cà rốt đổ phô mai nạo. Để rót, đập trứng, đổ sữa, thêm muối vào vị và trộn. Hỗn hợp kết quả được đổ vào các thành phần trong multivark và trong chế độ "Baking", chúng tôi chuẩn bị soong ngon của chúng tôi với súp lơ và pho mát trong 40 phút. Bon ngon miệng!