Ai không thích phô mai? Pho mát được yêu thích bởi tất cả mọi người! Và nếu bạn không thích, sau đó bạn chưa tìm thấy một loại phô mai để nếm thử.
Các loại pho mát, chính xác, cũng như nhiều loại thị hiếu nói chung, mở rộng phạm vi của một sự lựa chọn của công thức nấu ăn cho một bàn ăn mừng. Một phần nhỏ trong số chúng tôi đã quyết định mô tả trong bài viết này, dành riêng cho một lớp học của các món quà lễ hội - tartlets với phô mai.
Tartlets với pho mát, giăm bông và tỏi
Thành phần:
- bánh ngọt ngắn;
- phô mai cứng - 150 g;
- ham (thái lát) - 2/3 thế kỷ;
- kem chua - 2/3 mặt hàng;
- hành lá - 1 bó;
- tỏi - 4 tép;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi phân phối bột hoàn thành ngắn bằng khuôn cho bánh nướng nhỏ hoặc tartlets và gửi nó để nướng cho đến khi sẵn sàng, khoảng 10 phút ở 200 độ. Chúng tôi loại bỏ các tartlets chuẩn bị và làm mát chúng.
Chúng tôi chà pho mát trên một vắt nhỏ. Tỏi được ép qua máy ép và trộn với kem chua. Đổ nước sốt kem chua vào pho mát, thêm giăm bông, hành lá xắt nhỏ, mùa với muối và hạt tiêu. Chúng tôi trải ra các điền vào các tartlets và nướng trong lò cho đến khi pho mát tan chảy.
Tartlets với trứng cá muối, tôm và pho mát
Thành phần:
- phô mai "Philadelphia" - 250 g;
- pho mát "Cheddar" - 1/4 st .;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1/2 răng;
- muối - để nếm;
- thyme (khô) - 1/2 muỗng cà phê;
- tartlets;
- tôm luộc - 300 g;
- trứng cá muối đỏ.
Chuẩn bị
Trộn cả hai loại phô mai với sữa, thêm vào khối luộc, phô mai, tỏi, muối và húng quế được truyền qua máy ép. Chúng tôi gửi điền cho các tartlets trong tủ lạnh trong 2 giờ. Đổ hỗn hợp tôm-mát làm mát của tartlet và nướng ở 200 độ 7-8 phút.
Tartlets với thịt gà và pho mát
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 250 g;
- nấm (ướp) - 70 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- trứng luộc - 3 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- mayonnaise;
- muối, tiêu - để nếm;
- tartlets.
Chuẩn bị
Thịt gà và cà chua được cắt thành khối, trộn với nấm ngâm, pho mát bào, trứng nghiền và mùa với sốt mayonnaise. Nêm salad với muối và hạt tiêu và nằm trên các tartlets.