Tai từ đầu và đuôi cá hồi hồng - công thức nấu súp cá ngon nhất

Tai từ đầu và đuôi cá hồi hồng là một giải pháp ngân sách tuyệt vời để trang trí thực đơn bữa trưa vào một ngày cá hoặc cách tốt nhất để vứt bỏ các phần cá không thích hợp để nấu các món ăn khác. Ngay cả khi không có thêm philê, súp có thể ngon, thỏa mãn và phong phú.

Làm thế nào để đun sôi một tai từ một đầu cá hồi hồng?

Hơn nữa từ các công thức nấu ăn được cung cấp, bạn sẽ tìm hiểu bao nhiêu để nấu cá hồi hồng trên tai, những gì thực phẩm để bổ sung các món ăn và trong những đồ dùng nó có thể nhận ra công nghệ. Khi bạn thiết kế bất kỳ biến thể nào phải tính đến các quy tắc đơn giản:

1. Người đứng đầu của cá phải được thoát khỏi mang và mắt, mà có thể cung cấp cho sự cay đắng nước dùng.
2. Một hương vị đặc biệt của thức ăn sẽ cung cấp cho rễ: cà rốt, cần tây, rau mùi tây, khoai tây sẽ làm cho món ăn đầy đủ, và hành tây, gia vị và gia vị - thơm và cay.
3. Đầu và đuôi của cá được đổ với nước và đun sôi trong 25-30 phút, sau đó thuốc sắc được lọc và sử dụng làm cơ sở để nấu súp.

Tai từ đầu và đuôi cá hồi hồng - công thức

Tai từ cá hồi hồng là một công thức đơn giản và không đòi hỏi sự hiện diện của trải nghiệm ẩm thực phong phú hay các sản phẩm tinh tế. Tất cả những gì cần thiết để trang trí món ăn, như một quy luật, là trong mọi nhà bếp. Các thành phần laconic cung cấp dưới đây có thể được bổ sung theo ý muốn với các loại rau, gia vị và gia vị của sự lựa chọn của bạn.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 4 chiếc;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Đầu và đuôi được đổ nước và đun sôi trong 25 phút.
2. Chiết các phần cá ra khỏi nước dùng, được lọc và quay trở lại ngọn lửa.
3. Thêm khoai tây, cà rốt và hành tây, cho vào mùa, đun sôi.
4. Đặt thịt cá, rau xanh, lấy vật chứa ra khỏi lửa.
5. Sau 10 phút, tai từ đầu và đuôi của cá hồi hồng được truyền và sẵn sàng.

Tai từ cá hồi hồng với kê

Bổ dưỡng và thỏa mãn hơn là tai từ đầu cá hồi hồng với kê . Trước khi thêm vào món súp, vỏ được rửa sạch trước sự trong suốt của nước, đổ qua nước đun sôi trong vài phút, và sau đó rửa lại một lần nữa. Quy trình này sẽ không chỉ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa hạt mà còn cải thiện đặc tính hương vị của nước dùng.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 5 chiếc.;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• nước - 2 l;
• kê - ½ chén;
• ớt ngọt - ½ pcs.;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Đun sôi cá, sau đó thịt được tách ra khỏi xương, và nước dùng được lọc.
2. Đặt khoai tây và kê trong một bát với nước dùng, đun sôi trong 10 phút.
3. Giới thiệu hành tây giải cứu với cà rốt, hạt tiêu Bungari xắt nhỏ, gia vị, nấu thêm 10 phút nữa.
4. Vào cuối tai từ đầu và đuôi cá hồi hồng với rau xanh.

Tai từ cá hồi hồng với trứng

Công thức sau đây cho tai từ cá hồi hồng hơi khác so với các biến thể trước đó. Trong trường hợp này trứng gà được sử dụng làm nguyên liệu bổ sung để làm đầy nước dùng. Nó bị đập với một cái nĩa cho đến khi đồng nhất và được tiêm vào món ăn ở giai đoạn cuối cùng của việc nấu, rót một miếng nhỏ và khuấy liên tục nội dung của chảo.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 5 chiếc.;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• nước - 1,5-2 l;
• trứng - 1 miếng;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Trong một nước dùng từ các bộ phận của một con cá đẻ khoai tây và giải cứu rau, đun sôi 15 phút.
2. Nêm các món ăn, tiêm thịt cá hồi hồng, tiêm trứng, ném rau xanh.
3. Sau 10 phút, tai với quả trứng từ đầu và đuôi của cá hồi hồng được truyền và sẵn sàng.

Tai từ đầu cá hồi hồng - công thức với cơm

Tai từ cá hồi hồng với cơm là một phiên bản ăn kiêng và ngon miệng của một món ăn yêu thích, vì thiết kế mà nó thích hợp hơn để chọn một loại hạt tròn. Nó sẽ không được một giờ kể từ khi bắt đầu nấu ăn nóng, và trên bàn của bạn sẽ ngửi thấy bốn phần thức ăn ngon miệng, từ đó những người nếm thử sẽ hoàn toàn hài lòng.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 4 chiếc;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• nước - 2 l;
• gạo - ¼ chén;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Nấu nước dùng từ cá, lọc và thịt được tách ra khỏi xương.
2. Trong nền chất lỏng sôi đặt khoai tây và rửa sạch gạo, nấu trong 10 phút.
3. Thêm rau muối, mùa món ăn, thêm rau xanh, cho phép đun sôi.
4. Sau 10 phút nữa, một tai ngon từ cá hồi hồng sẽ sẵn sàng.

Tai từ cá hồi hồng với kem

Đặc biệt ngon và tinh tế là tai với kem từ đầu và đuôi cá hồi hồng. Hương vị mềm mại của thực phẩm không thể để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành điệu nhất. Kem có thể được giới thiệu ở giai đoạn cuối cùng của nấu ăn nóng, hoặc như trong trường hợp này ban đầu làm ấm chúng cùng với rau trong chảo.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 4 chiếc;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• nước - 2 l;
• kem - 1 ly;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Đun sôi cá, lọc nước dùng, bỏ khoai tây vào, đun sôi cho đến khi mềm.
2. Vượt qua các loại rau, thêm kem, gia vị và gia vị, đổ vào ½ chén nước dùng và phun trong 10 phút.
3. Chuyển nội dung của chảo vào chảo, thêm mùi tây.
4. Sau 10-15 phút, tai kem từ cá hồi hồng được truyền và sẵn sàng.

Tai từ đầu cá hồi hồng với lúa mạch ngọc trai

Nếu bạn ủng hộ lúa mạch ngọc trai, thì công thức tiếp theo để trang trí món ăn, không nghi ngờ gì, bạn sẽ thích. Tai từ đầu cá hồi hồng với lúa mạch ngọc trai trở nên giàu có, bổ dưỡng, ngon và hữu ích. Để rút ngắn thời gian nấu, cần phải ngâm phèn trước vài giờ.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 3 chiếc;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• nước - 2 l;
• ngọc trai lúa mạch - 1/3 chén;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Trang trí nước dùng, lọc, cho lần thứ hai để đun sôi, ném một lúa mạch.
2. Nấu các nội dung trong 15 phút, đặt khoai tây, nấu trong 10 phút.
3. Giới thiệu một cái chảo rau, gia vị, bột cá, rau xanh.
4. Sau 20 phút, tai từ đầu và đuôi của cá hồi hồng với thanh ngọc trai được cho ăn và sẵn sàng để giao hàng.

Tai từ đầu cá hồi hồng trong đa biến

Đặc biệt là phong phú, thơm, ngon và trong suốt, tai từ cá hồi hồng thu được trong một multivarquet. Chuẩn bị nước dùng, kết hợp tất cả các thành phần vào tô của thiết bị, và chọn chế độ cần thiết, có thể tham gia vào công việc, và sức mạnh và cường độ cần thiết của việc đun sôi thiết bị thông minh sẽ cung cấp độc lập.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc;
• khoai tây - 4 chiếc;
• hành và cà rốt - 1 cái.;
• kê hoặc gạo - ¼ chén;
• nguyệt quế - 2 miếng;
• muối, tiêu, thảo dược.

Chuẩn bị

1. Các bộ phận cá đã chế biến được đặt trong nhiều loại hạt, được nấu trong chế độ "Súp" trong 30 phút, được lọc và thịt được tách ra khỏi xương.
2. Đặt rau, bột cá hồi hồng, gia vị vào tô, đổ nguyên liệu bằng nước dùng, chọn chức năng "Canh", đặt thời gian là 30 phút.

Tai từ cá hồi hồng trên cổ phần

Công thức sau đây cho tai từ đầu và đuôi cá hồi hồng được thực hiện trong tự nhiên, tại cổ phần trong vạc, do đó các món ăn có được một hương vị đặc biệt và một hương thơm tuyệt vời, không thể so sánh. Điều chính là để đảm bảo cường độ chính xác của nhiệt dưới bát, để nước dùng quay trong suốt, và các thành phần không biến thành cháo.

Thành phần:

• đầu và đuôi cá hồi hồng - 1 kg;
• khoai tây - 5-6 miếng;
• hành lớn, cà rốt và gốc rau mùi tây - 1 cái.;
• nước - 3 l;
• kê - 2 muỗng canh. thìa;
• cà chua - 4 chiếc;
• chanh - ½ pcs.;
• vodka - 100 ml;
• muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu, rau xanh.

Chuẩn bị

1. Các bộ phận được chế biến từ cá, rễ và hành tây được đặt trong một túi gạc trong cái vạc, đổ vào nước, nấu trong 30 phút.
2. Tháo túi, tách thịt cá và vứt bỏ xương và rau.
3. Họ cho khoai tây và kê vào nước dùng, cho đến khi chúng được nấu chín, nêm nếm thức ăn.
4. Đổ rượu vodka, thêm nước cốt chanh, rau xanh, cà chua, cho món ăn nấu.