Spaghetti là một món ăn truyền thống của Ý được phục vụ cho một bàn với các chất phụ gia khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho mì spaghetti ngon ngon với tôm trong nước sốt kem.
Spaghetti với tôm sốt kem cà chua
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 400 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- spaghetti - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua chín - 5 chiếc;
- ớt - để nếm;
- húng quế khô - nhúm;
- tỏi - 1 đinh hương;
- rượu vang trắng khô - 1 món;
- kem béo - 0,5 st.;
- pho mát - để nếm;
- gia vị;
- Bơ - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần: cà chua, hành tây và tỏi được làm sạch, nghiền nát và ném vào chảo. Thêm ớt vào vị, húng quế xắt nhỏ và đổ dầu. Chúng tôi đặt trên một ngọn lửa nhỏ, nhập một giọt nhỏ rượu khô và hầm với nắp đóng lại, cho đến khi rượu hoàn toàn bốc hơi. Tôm chúng ta làm sạch, rắc dầu ô liu và gia vị với gia vị. Chiên hải sản trong chảo chiên riêng biệt cho đến khi sẵn sàng, nghĩa là 3 phút. Sau đó chuyển chúng sang rau, đổ kem và đun sôi nước sốt trên lửa vừa. Sau đó, thêm spaghetti nấu chín trước, trộn kỹ, rắc phô mai bào và ngay lập tức phục vụ cho bàn.
Spaghetti sốt kem với mực và tôm
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- tôm bóc vỏ - 200 g;
- trai - 200 g;
- mực - 400 g;
- kem - 100 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nước dùng - 1,5 món;
- tỏi - 2 tép;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- cà chua dán - để nếm;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Mực được chế biến, cắt thành vòng và nối với tôm. Chúng tôi thay đổi hải sản thành một cái chảo, thêm trai, thêm muối để nếm và rắc nó với nước cốt chanh. Trộn đều và để trong 10 phút để ngâm và ngâm nước xốt. Chúng tôi rửa sạch rau xanh, lắc chúng và nghiền nát chúng bằng dao. Bóng đèn và tỏi được làm sạch, cắt melenko và passeruem trong dầu thực vật. Hải sản chiên một cách riêng biệt trong 5 phút, và sau đó thêm một tia tỏi cho họ. Tiếp theo, nhẹ nhàng đổ vào nước dùng nóng, kem và dán bột cà chua tự nhiên. Để nếm oregano và muối. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và hầm món ăn cho đến khi hải sản trở nên mềm mại. Các pasta được đun sôi trong nước nóng cho đến khi một nửa đã sẵn sàng, theo các khuyến nghị đưa ra trên bao bì. Sau đó đặt nó vào nước sốt và làm nóng tất cả cùng nhau trong 2 phút Vâng, đó là tất cả, mì spaghetti với tôm trong nước sốt kem tỏi đã sẵn sàng!
Spaghetti với tôm và nấm sốt kem
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- sữa - 500 ml;
- spaghetti - 200 g;
- champignons - 5 chiếc.;
- rau bina - 1 cái.;
- tôm - 2 miếng;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Chiên dầu xiên, đổ tôm vào vỏ và dập lửa. Sau đó đổ một ít nước lọc và khuấy đều,