Một món ăn được tạo ra bởi những mục tử và được ca ngợi bởi các nhà văn - goulash từ thịt bò trong tiếng Hungary là một công thức xác nhận rằng thiên tài là đơn giản. Thịt ngon ngọt với các loại gia vị, rau quả tươi với các loại thảo mộc, một chút kiên nhẫn và một cốc bia dày ngay lập tức đánh thức vị giác. Thức ăn bổ dưỡng không phải là đầu của nghệ thuật ẩm thực, nó làm ấm và định vị - đây là nhiệm vụ của cô ấy.
Làm thế nào để nấu goulash thịt bò?
Goulash trong tiếng Hungary từ thịt bò về mặt kỹ thuật không phức tạp, nhưng đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến từng chi tiết. Bắt đầu nấu ăn với sự lựa chọn đúng đắn của sản phẩm chính - thịt. Tốt nhất là sử dụng thịt của ức hoặc scapula, cắt thành một cách và chiên, trong một thời gian dài để mòn mỏi trong nước sốt thơm với gia vị và rau. Phục vụ với món ăn ưa thích của bạn hoặc salad.
Thành phần:
- brisket - 550 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 3 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- nhúm paprika;
- nước sốt cà chua - 80 ml;
- dầu thực vật - 40 ml;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
- Cắt rau thành khối và đun nhỏ lửa.
- Cắt thịt ức với khối nhỏ, kết hợp với rau, chiên trên lửa lớn.
- Thêm ớt, tỏi, nước sốt và nước.
- Thịt bò goulash trong tiếng Hungary là một công thức có liên quan đến việc làm nguội kéo dài, vì vậy hãy nấu nó trong một tiếng rưỡi.
Súp Goulash với thịt bò
Súp Goulash trong tiếng Hungary từ thịt bò là một công thức cho một loại bia thơm có thể thay thế một bữa tối đầy đủ. Sự hiện diện của một loạt các loại rau, do đó, quen thuộc với việc chuẩn bị đầu tiên, không chỉ ảnh hưởng đến cấu trúc nóng, mà còn thêm vào sự no mà không cần bổ sung thêm. Được trang bị với sự kiên nhẫn và chi tiêu một vài giờ, bạn có thể nuôi một công ty của năm người.
Thành phần:
- cổ - 450 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- cà chua dán - 20 g;
- paprika khô - một nhúm;
- nước - 800 ml;
- smalets - 30 g.
Chuẩn bị
- Cắt rau và thịt thành những đoạn nhỏ.
- Trong smaltse tan chảy, đặt hành tây, rắc ớt và loại bỏ từ nhiệt.
- Xào súp lơ xào, xào với tỏi, đổ một nửa chất lỏng và đun sôi trong một giờ.
- Kết hợp rau với thịt, nước và mì ống, và nấu trong 15 phút.
- Thịt bò goulash trong tiếng Hungary là một công thức cho một món ăn dày, và do đó điều chỉnh lượng chất lỏng theo ý của bạn.
Bograč - goulash
Goulash trong tiếng Hungary cổ điển cho thấy nấu trong một cái vạc lớn, đó là phụ âm với tên của món ăn. Thức ăn của người đàn ông “thô lỗ” với nhiều sản phẩm hun khói, gia vị và mặc quần áo với bánh bao mềm mềm tái tạo lại những món ăn trang nhã của Magyars du mục. Công thức này sẽ làm cho nó có thể được biết đến như một nữ tiếp viên hào phóng với một quan tâm đến nấu ăn xác thực.
Thành phần:
- hành tây - 4 miếng;
- thịt bê và thịt bò - 500 g;
- sườn heo - 450 g;
- thịt xông khói hun khói - 250 g;
- xúc xích sắc nhọn - 2 chiếc;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 3 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- ớt đỏ - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 4 răng;
- một nhúm tiêu đen;
- trứng - 1 miếng;
- bột mì - 80 g;
- một ít thì là tươi.
Chuẩn bị
- Xả các lát mỡ, hành tây chiên, gia vị, thành phần thịt, đổ 500 ml chất lỏng và đun sôi trong khoảng ba giờ.
- Goulash thịt bò cổ điển giả định sự hiện diện của khoai tây chiên, vì vậy hãy nấu chúng.
- Baste trứng trong bột, nhào bột, cuộn xúc xích, cắt nó và để nó khô.
- Tải rau vào kozan, nạp chất lỏng và hầm trong nửa giờ.
- Đặt khoai tây chiên, rau xanh và sau vài phút lấy đĩa ra khỏi đĩa.
Goulash bò với cà chua dán
Chuẩn bị goulash từ thịt bò không chỉ là một quá trình hấp dẫn mà còn là cơ hội để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Một món ăn có thể tiếp cận tài chính, được tạo ra trong vòng một giờ, sẽ không đòi hỏi các thành phần đắt tiền và ở dạng đã hoàn thành sẽ làm cho công ty bất kỳ trang trí . Dinh dưỡng và chi phí thấp khiến anh trở thành người tham gia thường xuyên trong danh sách các món ăn gia đình.
Thành phần:
- phiến vai - 600 g;
- cà chua dán - 50 g;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu thực vật - 40 ml;
- một nhúm tiêu đen;
- nhúm paprika;
- nước - 800 ml.
Chuẩn bị
- Trên hành tây chiên dầu nóng, các phần của scapula, gia vị.
- Đặt bột nhão ra, đổ chất lỏng và đun sôi trong một giờ.
- Gạo hoặc mì ống sẽ là món ăn thích hợp cho món goulash bò Hungary, có công thức nổi tiếng với sự nhẹ nhàng và đơn giản của nó.
Goulash với ớt chuông
Làm thế nào để nấu goulash từ thịt bò với nước thịt, một câu hỏi khó hiểu thế hệ hiện đại của các bà nội trợ. Các thực phẩm, trong một thời gian đã mất đi sự liên quan của nó, đã bước vào thực đơn của nhiều gia đình với lực lượng mới. Quy tắc đầu tiên là sự phong phú của các nguyên liệu tươi, thứ hai - rang trong gia vị trên lửa cao, và thứ ba kéo dài dập tắt cho đến khi mềm, làm cho món ăn mong muốn nóng trên bàn nhà.
Thành phần:
- Cắt - 500 g;
- Ớt Bungari - 3 chiếc.;
- hành tây - 2 miếng;
- chất béo - 40 g;
- paprika - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 răng;
- một nắm mùi tây tươi;
- lá bay - 2 chiếc.;
- nước - 500 ml.
Chuẩn bị
- Nhẫn hành tây Potomite.
- Thái lát thái lát và kết hợp với chiên.
- Thêm chất lỏng, tỏi, laurel và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ.
- Hạt tiêu xé nhỏ nửa giờ nữa.
- Rau mùi tây sẽ thêm màu sắc và độ tươi cho món goulash thịt bò ở Hungary, công thức của nó dựa trên sự phong phú của các loại gia vị và thảo mộc.
Goulash bò với khoai tây
Súp goulash Hungary là món ăn truyền thống của người chăn cừu, nhiệm vụ chính là nhanh chóng thỏa mãn cơn đói và tạo sức mạnh cho cơ thể. Khoai tây dinh dưỡng và bổ dưỡng là một thành phần thiết yếu cho nhiều khóa học đầu tiên, và do đó có nhu cầu ở đây. Ông là một hỗ trợ tuyệt vời của món ăn và không có phụ gia bổ sung tính phí những người ăn với năng lượng cho cả ngày.
Thành phần:
- thịt xông khói - 100 g;
- hành tây - 2 miếng;
- lưỡi dao - 500 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- cà chua đóng hộp - 200 g;
- nước - 600 ml;
- paprika - 1 muỗng canh. muỗng;
Chuẩn bị
- Trước khi bạn chuẩn bị một món thịt bò ngon, chuẩn bị một món thịt nướng chất lượng.
- Xả chất béo ra khỏi chất béo, thêm hành tây, lát muỗng, cá bột.
- Mùa với gia vị và cà chua, đổ vào chất lỏng và đốt trong một giờ.
- Đặt lát khoai tây, bỏ ra trong 20 phút và dọn ra bàn.
Goulash bò trong lò
Tạo ra một nhà sản xuất bia truyền thống, nhờ xử lý nhiệt trong lò nướng, có sẵn cho tất cả mọi người. Hướng dẫn bởi các quy tắc chung, chiên các thành phần cho đến khi sắc nét, trải ra từng phần và gửi đến lò nướng. Delicious goulash thịt bò, mòn trong nước ép riêng của mình, sẽ bảo quản mùi thơm và với giá trị dinh dưỡng cao sẽ tiết kiệm được nhiều calo hơn.
Thành phần:
- cổ - 700 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 3 miếng;
- paprika - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu đen và thì là - bằng cách nhúm;
- dầu thực vật - 50 ml;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
- Miếng chiên của một cổ áo, kết hợp với rau và gia vị, và đưa ra một vài phút.
- Lây hỗn hợp vào chậu, thêm chất lỏng và đặt vào lò nướng trong một giờ ở 200 độ.
Beef goulash in multivarquet - công thức
Tiện ích hiện đại, multivarka, đã giành được vị trí hàng đầu trong nhà bếp của các bà nội trợ. Bạn có thể nấu tất cả mọi thứ từ borscht cổ điển để nướng. Không có ngoại lệ và nóng đích thực. Goulash thịt bò đơn giản sẽ được làm đầy với một hương vị mới, nếu nó có hương vị với bột mì, dần dần tải các thành phần lân cận và không rút ngắn thời gian nấu.
Thành phần:
- bột giấy - 650 g;
- bột - 50 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- tỏi - 2 răng;
- chất béo - 40 g;
- paprika - 2 muỗng canh. thìa;
- nước dùng - 250 ml.
Chuẩn bị
- Brusochki bột cuộn trong bột và đưa vào một bát chất béo trong 15 phút trong "Nướng".
- Từng bước, đặt các thành phần rau nghiền của danh sách, thêm các loại gia vị, nước dùng và nấu trong giờ "Quenching".