Các món ăn của ẩm thực Hàn Quốc đối với chúng tôi từ lâu đã không còn kỳ lạ - họ bước vào thực đơn của chúng tôi và đã yêu rất nhiều. Dưới đây là một số công thức chế biến món salad Hàn Quốc với thịt. Họ đi ra ngon, cay và nồng nhiệt!
Salad Hàn Quốc "He" từ thịt
Thành phần:
- thịt lợn - 400 g;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 400 g;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa ;;
- muối, hạt tiêu, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành các miếng mỏng, cho vào chảo, nhẹ thêm muối và chiên trên lửa cao cho đến khi hơi ẩm bốc hơi. Cà rốt ba trên một vắt tay lớn, thái nhỏ chặt hành tây, kết hợp nó với cà rốt, thêm chút muối và thêm các loại thảo mộc nghiền nát. Chúng tôi cũng đặt thịt ra, thêm nước tương , giấm, muối vị và hạt tiêu và trộn đều. Trên chảo rán khô đổ 3 muỗng canh dầu thực vật và đun nóng cho đến khi khói xuất hiện. Đổ dầu sôi vào phần còn lại của nguyên liệu và trộn đều. Mọi thứ, anh ấy đã sẵn sàng!
Salad Hàn Quốc "Dưa chuột với thịt"
Thành phần:
- dưa chuột - 1 kg;
- thịt lợn - 0,5 kg;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- đường - 0,5 muỗng cà phê.
- Rau mùi xay - 0,5 muỗng cà phê.
- nước tương - 4 muỗng canh. thìa;
- nước sốt ớt ngọt - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm nho - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Dưa chuột cắt thành ống hút dài, thêm vào một bát, rắc muối và để lại trong nửa giờ. Chúng tôi cũng cắt ớt và hành tây. Thịt lợn cắt thành miếng mỏng, mảnh. Dưa chuột ép và nước ép cạn - chúng ta không cần chất lỏng. Thêm gia vị cho dưa chuột, tỏi băm nhỏ (2 tép) và nước sốt ớt .
Khi nhiệt độ cao trong chảo chiên xào khi thịt tan, hãy thêm hành và chiên cho đến khi mềm. Bây giờ đổ nước tương, trải hạt tiêu ngọt, vắt một tép tỏi, trộn và trải đều lên dưa chuột. Phút qua 5, trộn, nếu cần, sau đó thêm các loại gia vị hoặc muối còn thiếu. Bao gồm các món ăn với salad và để cho đến khi mát ở nơi mát mẻ.
Salad với cà rốt, nấm và thịt của Hàn Quốc
Thành phần:
- Cà rốt Hàn Quốc - 250 g;
- sườn heo - 3 chiếc;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- champignons - 100 g.
Chuẩn bị
Thịt heo xào trong chảo rán cho đến khi chín. Champignons cắt thành đĩa mỏng và đổ chúng với nước sôi khoảng 3 phút, sau đó xả nước và nấm lan đến cà rốt, trộn và để trong 15 phút, trong khi cắt thái lát và ớt. Chúng tôi kết nối chúng với phần còn lại của các thành phần, thêm mayonnaise và trộn.
Salad đậu nành Hàn Quốc
Thành phần:
- cà rốt - 400 g;
- thịt đậu nành - 70 g;
- mè - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - 1,5 muỗng cà phê.
- đường - 1 thìa cà phê;
- giấm - 1,5 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- ớt đỏ - 2 muỗng cà phê;
- rau mùi xay - 2 muỗng cà phê;
- tỏi - 3 tép;
- rau diếp và rau mùi tây - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt đậu nành được đun sôi trong nước muối. Theo quy định, gói được kèm theo hướng dẫn chuẩn bị thịt cho mỗi
Cho tỏi vào, trộn với mè, rau mùi, tiêu, giấm và bơ. Hỗn hợp thu được được đun nóng trong lò vi sóng trong khoảng một phút ở công suất tối đa. Cắt rau xanh.
Thịt đậu nành kết hợp với cà rốt, đổ dầu với gia vị và thêm rau xanh. Chúng tôi trộn đều kỹ lưỡng. Hãy bao gồm salad với một bộ phim thực phẩm và đặt đồng hồ trong tủ lạnh cho 10-12, để nó dính và ngâm, như nó phải!