Những người tình nhân muốn chế biến rau, sẽ thích một món súp lơ cho mùa đông. Nó có thể được chuẩn bị bằng cách kết hợp các thành phần chính với các loại rau khác, điều này sẽ cung cấp cho bạn một loại vitamin ngon.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad với súp lơ?
Để làm salad của súp lơ cho mùa đông, công thức nấu ăn bao gồm một mô tả về sắc thái nhất định của việc chuẩn bị của nó:
- Bắp cải phải được xử lý trước, vì nó phải được tháo rời trên cụm hoa.
- Cải bắp được kết hợp hoàn hảo với một số loại rau, được chuẩn bị tùy theo đặc điểm của chúng. Ví dụ, ớt và cà rốt có thể được cắt thành dải, hành tây semirings, dưa chuột trong lát hoặc lát, đậu đun sôi.
- Để bảo tồn một món salad lơ cho mùa đông, bạn có thể sử dụng giấm, mà phải được luộc với dầu thực vật, đường, muối. Ngoài ra, nước ép cà chua hoặc mì ống cũng được kết hợp với loại rau này và ớt có thể được sử dụng để làm sắc nét nó.
Các loại salad với súp lơ cho mùa đông
Có một cách tuyệt vời để làm một món salad ngon - súp lơ với mùi tây cho mùa đông cũng được kết hợp. Món ăn giả định việc bổ sung các loại rau khác, loại rau nào cần sử dụng và mức độ áp dụng, được xác định cụ thể bởi mỗi bà chủ. Trong ngân hàng bạn có thể gặp một số loại rau, thu thập từ một vụ thu hoạch.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà chua -1 kg;
- dưa chuột - 1 kg;
- cà rốt - 1 kg;
- hạt tiêu - 1 kg;
- tỏi - 2 đầu;
- hoa cẩm chướng.
Chuẩn bị
- Cắt rau.
- Đặt đinh hương và tỏi vào tô, đổ đầy rau.
- Trong 3 lít nước, thêm đường và muối, đun sôi, đổ giấm và sau 2 phút tắt lửa.
- Đổ xà lách từ súp lơ cho nước xốt mùa đông và nút chai.
Salad mùa đông với đậu và súp lơ
Bạn có thể tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn nếu bạn chuẩn bị một món salad lơ, trong đó bao gồm đậu. Những loại rau này kết hợp tốt theo cách ngâm, thậm chí chúng có thể trở thành một loại snack. Nếu bạn thêm một loạt các loại gia vị cho họ, thì món salad sẽ có thêm một lưu ý bổ sung.
Thành phần:
- bắp cải - 600 g;
- đậu - 100 g;
- tỏi - 3 tép;
- cà chua dán - 30 ml;
- dầu - 20 ml.
Chuẩn bị
- Đậu hũ, nấu trong 1,5 giờ.
- Tháo bắp cải, nấu trong 5 phút.
- Kết hợp rau, rắc đường, muối và tỏi.
- Khuấy rau trong nước với mì ống, đinh hương, bơ. Nấu trong 10 phút, đổ giấm.
- Phân phối xà lách súp lơ, đậu cho mùa đông trên bờ và cuộn lên.
Salad cay cho mùa đông từ súp lơ
Bạn có thể áp dụng các công thức ban đầu và chuẩn bị một món súp lơ ngon cho mùa đông với việc bổ sung các thành phần nhất định. Chúng bao gồm ớt nóng, tương ớt, thêm gia vị và tỏi. Món ăn này đặc biệt được đánh giá cao bởi nam giới, nhờ vào một lưu ý đặc trưng, đạt được thông qua việc sử dụng các sản phẩm đặc biệt và gia vị.
Thành phần:
- bắp cải - 3 kg;
- zucchini - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1,5 kg;
- ớt nóng - 0,5 kg;
- tỏi - 3 đầu;
- dầu - 500 ml;
- tương ớt -250 g;
- nước ép cà chua - 1 lít.
Chuẩn bị
- Cắt rau.
- Đun nóng nước sốt ớt lên lửa, thêm bơ, nước trái cây, đường và muối.
- Cho rau vào hỗn hợp. Đun sôi và nấu thêm nửa giờ nữa, cuối cùng thêm giấm với tỏi.
Salad "Delicacy" từ súp lơ cho mùa đông
Rất nhiều công thức nấu ăn thú vị được sử dụng, nhưng một món salad lơ lửng tinh tế cho mùa đông xứng đáng được chú ý đặc biệt. Nó nổi tiếng không chỉ cho hương vị tinh tế và hương vị thơm ngon, mà còn bởi vì nó có một số lượng chất dinh dưỡng kỷ lục. Điều này là do thực tế rằng thành phần của nó, ngoài bắp cải, bao gồm các sản phẩm hữu ích khác.
Thành phần:
- hạt tiêu - 400 g;
- bắp cải - 2 kg;
- cà chua - 2,5 kg;
- tỏi - 200 g;
- dầu - 400 ml;
- mùi tây - 400 g.
Chuẩn bị
- Đổ bắp cải trong 4 phút.
- Cà chua nghiền, trộn với giấm, đường, dầu và muối. Cắt cùng một hạt tiêu, rau mùi tây và tỏi, nấu trong 5 phút.
- Thêm hỗn hợp bắp cải và bông cải xanh, đun sôi.
- Sắp xếp các món salad "Delicacy" từ súp lơ cho mùa đông trong container.
Súp lơ cho mùa đông
Một thực tế tìm thấy cho thời kỳ lạnh trong năm sẽ là một món salad lơ đơn giản cho mùa đông, bao gồm cả một bí ẩn trong thành phần của nó. Thời gian tối đa cho phép nấu là 1 giờ. Bạn có thể cung cấp cho các món ăn một lưu ý của piquancy với sự giúp đỡ của ớt nóng, ngọt Bungari và nước ép cà chua.
Thành phần:
- bắp cải - 3 kg;
- zucchini - 3 chiếc.;
- cà rốt - 1,5 kg;
- ớt - 0,5 chiếc;
- dầu - 2,5 chén;
- tỏi - 3 tép;
- nước ép cà chua - 1 lít.
Chuẩn bị
- Trong vòng 25 phút sau khi nước sôi, đun sôi tất cả các thành phần, trừ giấm và tỏi, sau thời gian này thêm chúng.
- Hầm trong 5 phút và phân phối rau xà lách với súp lơ cho mùa đông trên lon.
Salad mùa đông được làm từ súp lơ và dưa leo
Để có các lựa chọn nấu ăn tốt nhất, bạn có thể giới thiệu một cách an toàn công thức cho món salad mùa đông của súp lơ và dưa leo. Tính độc đáo của nó được xác định bởi thực tế là các loại rau được đặt trong một cái bình đầy. Tùy thuộc vào mong muốn cụ thể của một bà nội trợ, bạn có thể thêm các sản phẩm khác, chẳng hạn như cà chua và ớt.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- dưa chuột - 1 kg;
- hạt tiêu - 0,5 kg;
- tỏi - 8 răng;
- hạt tiêu đậu Hà Lan - 30 chiếc.
Chuẩn bị
- Đặt tỏi, ớt chuông ở dưới cùng của container. Lớp tiếp theo là tất cả các loại rau. Các ngân hàng đổ nước sôi.
- Pha loãng muối và đường trong nước. Đun sôi, đổ giấm.
- Nước có thể được thay thế bằng nước xốt từ lon.
Salad cho mùa đông "Súp lơ trong tiếng Hàn"
Thức ăn cực kỳ cay, sẽ hấp dẫn người hâm mộ những miếng khác thường, là một món salad mùa đông của súp lơ cho mùa đông ở Hàn Quốc . Như một gia vị, bạn nên chọn rau mùi, ớt đỏ và giấm. Để cho hương vị khác thường, rau nên được giữ trong nước xốt cấp tính trong khoảng nửa giờ.
Thành phần:
- bắp cải - 1kg
- cà rốt - 3 miếng;
- dầu - 50 ml;
- tỏi - 2 đầu;
- gia vị - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Bắp cải nấu trong 2 phút.
- Chuẩn bị nước muối, giấm, muối, đường, bơ, nấu trong 4 phút, sau đó đổ lên bắp cải, làm nguội nó.
- Thêm tỏi, gia vị, cà rốt và ướp trong 5 giờ.
Salad cho mùa đông "Súp lơ trong cà chua"
Trong số nhiều cách để tạo ra một trống cho mùa đông, một món salad lơ trong nước sốt cà chua là rất phổ biến. Với sự giúp đỡ của một công thức như vậy bạn có thể có được một món ăn thực sự cho bảng lễ hội. Để tạo ra một món ăn, bạn có thể sử dụng cà chua tươi hoặc nước ép cà chua.
Thành phần:
- bắp cải - 2 kg;
- cà chua - 1 kg;
- hạt tiêu - 250 g;
- dầu - 200 g;
- tỏi - 8 răng.
Chuẩn bị
- Bắp cải nấu trong 5 phút.
- Rau xay, cà chua lau, trộn, thêm đường, dầu, muối và nấu trong nửa giờ.
- Thêm bắp cải vào khối lượng và đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa.