Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad đặc biệt, ngon và tinh tế mà sẽ không chỉ trang trí bất kỳ bàn lễ hội, nhưng sẽ không đưa bạn nhiều thời gian. Vì vậy, chúng tôi trình bày sự chú ý của bạn những công thức tuyệt vời của món salad "Đêm".
Công thức cho món salad "White Night"
Thành phần:
- nấm ngâm - 200 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- rau xanh, chanh - để trang trí;
- thịt luộc (bạn có thể lưỡi) - 300 g;
- pho mát của các giống cứng - 250 g;
- kem chua và sốt mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta lấy nấm ngâm, thái nhỏ và cho vào tô xà lách. Bây giờ chúng tôi làm sạch hành tây bóc vỏ từ vỏ trấu, cắt chúng thành một nửa vòng và chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi vàng. Chúng tôi để nguội hoàn toàn và trải nó lên nấm. Sau đó trộn mayonnaise với kem chua và dầu mỡ kết quả với salad của chúng tôi. Chúng tôi đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục, chúng tôi mát mẻ, sạch sẽ và chà xát trên lớp tiếp theo trên một vắt lớn. Bôi trơn nước sốt. Cà rốt tươi được bóc vỏ và bào chế. Bây giờ cắt thịt luộc thành khối nhỏ và đặt nó lên cà rốt. Một lần nữa, bôi trơn một loại nước sốt tốt và rắc nó trên đầu trang của pho mát grated trên một vắt lớn. Trước khi phục vụ, trang trí salad "White Night" với lát chanh và các loại thảo mộc tươi.
Công thức cho món salad "Ngày và Đêm"
Thành phần:
- ức gà hun khói - 200 g;
- mận không có pips - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- mayonnaise - 200 ml;
- phô mai cứng - 200 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, món salad này được bày ra trong các lớp, promazyvaya tất cả mọi người với mayonnaise, theo trình tự sau đây. Ở dưới cùng của bát salad, chúng tôi đặt lớp đầu tiên của gà hun khói thái hạt lựu mà không có da. Sau đó, rửa sạch, sấy khô, xắt nhỏ với một sợi mỏng của mận khô, trứng luộc luộc với hình khối. Trên đầu họ, chúng tôi lây lan nấm, chiên với hành tây. Đừng quên bỏ lỡ mọi thứ với mayonnaise. Và cuối cùng, rắc phô mai salad vào một cái vắt lớn.
Công thức cho món salad "Đêm miền Nam"
Món salad này rất ngon, nhờ sự pha trộn của các loại trái cây và rau quả.
Thành phần:
- chuối - 3 miếng;
- gậy cua - 200 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, lấy chuối, sạch sẽ và cắt thành khối nhỏ. Sau đó cắt hành tây và dưa chuột ngâm thành vòng tròn. Tiếp theo ba trên một pho mát vắt và gậy cua lớn. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, thêm trứng luộc chín, tỏi, vắt qua một garlick, và ngô. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn đều.
Công thức cho món salad "Starry Night"
Thành phần:
- ô liu - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- mayonnaise - để nếm thử;
- hành tây - 1 miếng;
- nấm ướp - 150 g;
- đùi gà - 100 g;
- que cua - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 1 cái.
Chuẩn bị
Đùi gà trong nước muối cho đến khi chín, lấy ra và để nguội. Trong một cái chảo riêng biệt, luộc trứng và khoai tây, xả nước và cũng để nguội. Trong khi chờ đợi, tinh bột cho hành tây và wess nó trên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Nếu gà và rau chưa nguội, thì chúng tôi đang chuẩn bị đồ trang trí cho món salad. Từ dưa chuột muối và cà rốt chúng tôi cắt ra bất kỳ con số
Bây giờ tinh chặt thịt giăm bông (hoặc chỉ cần tháo rời các sợi), ba trên một vắt khoai tây lớn, tách các protein từ lòng đỏ và chà riêng trên một vắt nhỏ.
Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, bắt đầu trải các lớp salad theo trình tự sau: đầu tiên là chân xắt nhỏ, bôi với sốt mayonnaise, nấm ướp với hành tây chiên, khoai tây nghiền với sốt mayonnaise, sau đó là lòng đỏ, sau đó là protein. Tất cả các mayonnaise promazyvayut và trang trí các con số khắc của rau và gậy cua.