Chuẩn bị một buổi tối bất ngờ cho nửa thứ hai của bạn, một trong những câu hỏi đầu tiên mà mọi người đều hỏi: những gì để chuẩn bị cho bữa tối lãng mạn. Lý tưởng cho một bữa ăn của tete-a-tete sẽ là bữa ăn nhẹ, mà không chỉ đơn giản là nấu ăn, nhưng cũng tiêu hóa, trong số những thứ khác, họ phải bổ sung cho rượu vang hoặc rượu sâm banh trên bàn. Tất cả các tiêu chí được mô tả tương ứng với các món ăn mà chúng tôi đã thu thập cho bạn trong tài liệu này.
Món tráng miệng cho bữa tối lãng mạn
Chúng tôi quyết định kết thúc bữa ăn với đồ ngọt, nhưng chúng tôi quyết định bắt đầu bài viết với họ, bởi vì, như một quy luật, món tráng miệng trở thành món ăn chính trong bữa tối lãng mạn và mất nhiều thời gian hơn để nấu các món ăn khác. Món tráng miệng nhẹ của chúng tôi sẽ là một ngoại lệ, ngay cả một đầu bếp mới làm quen cũng có thể xử lý nó.
Thành phần:
- Dâu tây - 550 g;
- pho mát kem - 135 g;
- đường bột - 25 g;
- kem béo - 25 ml;
- bánh quy giòn - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Raskroshite vài bánh quy giòn hoặc bất kỳ cookie shortbread nào. Cắt đuôi từ dâu tây và nhẹ nhàng cắt lõi của quả với một con dao sắc bén nhỏ. Phô mai kem với kem và đường bột. Thêm một nửa bánh vụn vào kem kết quả và chuyển nó vào một túi bánh ngọt. Kéo kem bên trong quả và rắc chúng với mẩu bánh còn lại.
Ăn nhẹ cho bữa tối lãng mạn
Rượu vang và rượu sâm banh được coi là đồ uống lãng mạn chính, do đó, câu hỏi về việc nấu gì cho một ly rượu vang cho một bữa tối lãng mạn là một trong những điều cấp bách nhất tại thời điểm tạo ra thực đơn. Món khai vị từ công thức này cũng rất phù hợp với cả rượu vang đỏ và trắng.
Thành phần:
- bánh mì - 4 lát;
- Parma ham - 4 miếng;
- sung - 4 miếng;
- một bó arugula;
- dầu ô liu - 30 ml;
- pho mát với khuôn xanh - 40 g.
Chuẩn bị
Rắc bánh mì với dầu ô liu và để lại màu nâu dưới một lò nướng ấm hoặc trong một chảo chiên khô. Đặt pho mát màu xanh vụn trên bánh mì nướng, đặt một miếng giăm bông Parma mỏng lên đó. Cắt hình thành 4 miếng và siết chặt phần đáy để 4 phần thùy, tạo thành một loại hoa. Đặt con số "hoa" trên bánh mì nướng với giăm bông và phục vụ một món ăn nhẹ.
Salad dễ dàng cho bữa tối lãng mạn
Thành phần:
- tôm - 290 g;
- cà chua - 2 miếng;
- bơ - 1 miếng;
- ớt nóng - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- số ít lá húng quế;
- chanh - 1 miếng;
- phô mai mozzarella - 135 g.
Chuẩn bị
Vỏ tôm bóc vỏ nhanh chóng chiên trong dầu ô liu ấm, không quên mùa với muối và hạt tiêu. Cà chua và bơ cắt thành khối nhỏ. Xay ớt nóng và chà tỏi vào bột nhão. Kết hợp các loại rau với tôm chiên và lá húng quế xắt nhỏ. Phục vụ các món ăn với nước chanh và phục vụ một món salad với mozzarella lát trên đầu trang.
Tôm cho bữa tối lãng mạn
Cổ điển của bữa tối lãng mạn là một ly cocktail tôm. Chúng tôi đề xuất để nấu phiên bản gốc của nó, kết hợp hải sản với kiwi và lát bơ.
Thành phần:
- tôm lớn - 2 chiếc.;
- sữa chua - 115 g;
- bơ - 1 miếng;
- quả kiwi - 4 chiếc;
- nước chanh - 15 ml;
- dầu bơ - 25 ml.
Chuẩn bị
Ba lát kiwi lột trong lát mỏng và đặt chúng trên các bức tường của ly martini hoặc kính thấp thú vị khác. Tôm và bóc vỏ cho đến khi nấu chín trong nước sôi muối.
Chuẩn bị một món salad đơn giản, cắt khối kiwi còn lại và trộn nó với khối bơ, nước cốt chanh, dầu bơ và một chút muối. Cho xà lách vào ly, cho thêm một thìa sữa chua vào và đặt tôm quanh đuôi kính. Nếu muốn, các món ăn nhẹ có thể được bổ sung với lá húng quế và lát chanh.