Món khai vị trứng là một trong những món ăn nhẹ lạnh phổ biến nhất trên bàn của chúng tôi. Dễ dàng để chuẩn bị và món khai vị rất thịnh soạn được chuẩn bị trong một loạt các biến thể, và một số người trong số họ, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết này.
Trứng nhồi bông
Thành phần:
- trứng gà - 10 miếng;
- mayonnaise - 6 muỗng canh. thìa;
- mù tạt mềm - 1 muỗng canh. muỗng;
- nghệ - 1/2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Trứng luộc chín sôi và cắt làm đôi. Chúng tôi trích xuất lòng đỏ và chuyển chúng vào một cái bát. Chúng tôi cám ơn lòng đỏ luộc với sốt mayonnaise, muối, hạt tiêu, mù tạt và nghệ cho đến khi một hỗn hợp đồng nhất được hình thành. Đổ đầy sâu răng vào trứng với khối lượng trứng và để mọi thứ nguội trong tủ lạnh dưới phim trong khoảng một giờ. Rắc trứng nhồi với các loại thảo mộc tươi trước khi ăn.
Công thức cho món ăn nhẹ từ trứng và pho mát
Thành phần:
- trứng luộc - 6 chiếc.;
- mayonnaise - 3/4 sản phẩm;
- pho mát grated Thụy Sĩ - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai chế biến - 70 g;
- pho mát Hà Lan grated - 2 muỗng canh. thìa;
- hạt mù tạt - 1/8 muỗng cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trứng luộc trứng luộc được cắt làm đôi. Lấy lòng đỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với sốt mayonnaise, tất cả các loại phô mai, mù tạc, muối và hạt tiêu. Chúng tôi đã đánh bại khối lượng với sự nhất quán đồng nhất và các protein rỗng của nó.
Món khai vị với trứng chim cút và bơ
Thành phần:
- trứng chim cút - 2 tá;
- bơ - 1 miếng;
- hành lá;
- 1/2 nước cốt chanh;
- muối, ớt bột - để nếm;
- ô liu.
Chuẩn bị
Trứng được luộc và chiết xuất từ lòng đỏ. Đặt lòng đỏ vào máy xay sinh tố và đánh cùng với bột bơ . Thêm nước cốt chanh, muối và ớt bột nhuyễn, một lần nữa, tất cả các đánh trứng và lây lan với một ống tiêm bánh kẹo trong lòng trắng trứng. Trên đầu trang của những quả trứng đặt miếng ô liu và rắc món ăn với các loại thảo mộc.
Món khai vị trứng và món khai vị
Thành phần:
- trứng gà - 10 miếng;
- sprats trong dầu - 1 có thể;
- thì là;
- muối, tiêu;
- mayonnaise - 1/3;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Từ trứng luộc, chúng tôi có được lòng đỏ và với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố, chúng tôi xay chúng với sốt mayonnaise và sprats. Khối lượng đồng nhất được trải ra trong một cái bát và chúng ta thưởng thức tỏi, đi qua máy ép và thái nhỏ. Nếu muốn, lòng đỏ cũng có thể được gia vị với muối và hạt tiêu. Chúng tôi điền vào các protein rỗng với lòng đỏ với sprats và một món ăn từ trứng luộc đã sẵn sàng để phục vụ.
Món khai vị lạnh với trứng cá hồi
Thành phần:
- trứng luộc - 12 miếng;
- kem chua - 1/2 bảng;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành lá;
- cá hồi hun khói - 100 g;
- muối.
Chuẩn bị
Đánh tan lòng đỏ luộc bằng máy xay sinh tố với tất cả các thành phần khác, trừ hành tây, cho đến khi đồng đều. Khối lượng kết quả được đưa vào khoang của protein bằng cách sử dụng một ống tiêm bánh kẹo. Rắc món ăn với rau thơm.