Kiều mạch với thịt gà phi lê là một sự kết hợp phổ biến trong các công thức nấu ăn của chúng tôi, nhưng, theo quy luật, rất ít người biết cách kết nối chính xác hai thành phần cơ bản của món ăn với nhau để có được thịt thơm, crumbly và ngon ngọt. Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức nấu ăn thú vị và đơn giản cho kiều mạch lý tưởng với gà trên.
Kiều mạch theo cách thương gia với phi lê gà
Công thức này cho kiều mạch là thuận tiện trong đó nó được chuẩn bị trong một món ăn, và do đó trong quá trình nấu ăn tất cả các thành phần trao đổi thị hiếu của họ với nhau.
Thành phần:
- phi lê gà - 1,1 kg;
- cà rốt - 340 g;
- hành tây - 140 g;
- nước 720 ml;
- cà chua dán - 55 g;
- kiều mạch - 3 mặt hàng;
- hàm răng tỏi - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Gà riêng biệt từ da và phim.
- Chuẩn bị rau cải và vớt. Thêm thịt để dán rau, và ngay sau khi nó nắm bắt, tiến hành chuẩn bị kiều mạch.
- Rửa sạch vỏ và để nước thừa chảy ra. Đổ kiều mạch vào bên trong chảo, thêm tỏi và cà chua, sau đó đổ hết nước.
- Để kiều mạch với phi lê gà trong chảo trong khoảng 20 phút sau khi đun sôi, để cháo cho đến khi sẵn sàng dưới nắp.
Ức gà với kiều mạch - công thức
Thành phần:
- kiều mạch - 1 sản phẩm;
- hành tây - 70 g;
- phi lê gà luộc - 220 g;
- lá nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Sau khi rửa rumping, để cho nó khô.
- Trong khi nước dư thừa chảy ra từ ngũ cốc, hãy lưu hành cho đến độ trong của các miếng. Thêm vào nguyệt quế nguyệt quế.
- Trộn thịt bò với kiều mạch, muối, thêm phi lê gà cắt thành sợi, và sau đó đổ tất cả mọi thứ hai lần trong một lượng lớn chất lỏng (điều này có thể là cả nước và nước dùng). Để lại kiều mạch để đi cho đến khi nó đã sẵn sàng sau khi đun sôi.
- Bạn có thể lặp lại các chương trình nấu kiều mạch với phi lê gà trong multivark, thiết lập chế độ "Baking" trong quá trình chuẩn bị dán và chuyển sang "Quenching" sau khi bổ sung nước.
Ức gà với kiều mạch trong lò
Thành phần:
- hành tây - 140 g;
- champignons - 230 g;
- tỏi - 2 răng;
- kiều mạch - 1 sản phẩm;
- phi lê gà - 430 g;
- kem chua - 35 g;
- pho mát grated - 115 g.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị nước sốt hành tây nấm và trộn nó với kiều mạch và tỏi rửa sạch.
- Đặt hỗn hợp trong một món nướng, đổ một nửa cốc nước.
- Gà cắt thành bột, mùa và đặt lên trên kiều mạch. Bôi trơn thịt gà với kem chua và rắc pho mát bào.
- Để nguyên đĩa trong lò nướng 180 độ đã làm nóng trước trong 25 phút.