Măng tây đậu nành là một sản phẩm được lan truyền rộng rãi cùng thời gian khi ẩm thực Hàn Quốc bắt đầu chinh phục thế giới một cách nhanh chóng. Nó còn được gọi là yuka hoặc fuzhu. Hôm nay sẽ rất khó để tìm một người chưa bao giờ thử nó. Ai đó thích mua nó đã ướp, và ai đó - ở dạng khô. Hãy xem xét hàm lượng caloric và các tính chất hữu ích của măng tây đậu nành.
Măng tây đậu nành - hàm lượng calorie
Như đã đề cập ở trên, sản phẩm này có thể được mua trong hai phiên bản: hoặc đã khô hoặc sẵn sàng để sử dụng. Tất nhiên, hàm lượng calo của chúng khác nhau, nhưng khi măng tây khô được bão hòa với chất lỏng, khối lượng của nó sẽ tăng lên và hàm lượng calorie sẽ tương đương với hàm lượng của thành phẩm.
Đối với 100 gram sản phẩm bán thành phẩm khô, ban đầu là 440 kcal, và trong giá trị calo măng tây Hàn Quốc ngâm là 234 kcal. Trong trường hợp này, măng tây bao gồm 40% protein, 40% carbohydrates và 20% chất béo còn lại. Nó không được khuyến khích để lạm dụng một sản phẩm như vậy trong quá trình giảm cân.
Tính hữu ích của măng tây đậu nành
Việc sử dụng măng tây đậu nành là một lượng lớn protein thực vật tự nhiên. Nó được làm từ sữa đậu nành: nó được đun sôi, bọt được thu gom và lơ lửng, kết quả là nó thu được một hình dạng thuôn dài và khô. Đây là măng tây đậu nành.
Vì vậy, nó là vô cùng giàu protein, trong đó có các axit amin thiết yếu. Đây là những sản phẩm tuyệt vời cho người ăn chay và người ăn chay đã bỏ thức ăn có nguồn gốc động vật, và kết quả là, như một quy luật, nhận được ít protein hơn.
Gây hại cho măng tây đậu nành
Cho đến nay, có những tranh chấp về lợi ích và hại của măng tây đậu nành. Thực tế là đậu nành là một sản phẩm trong quá trình sản xuất được cho phép sử dụng GMO. Do đó, bằng cách chọn bất kỳ
Các chuyên gia không khuyên bạn nên ăn các sản phẩm đậu nành hàng ngày cho tất cả mọi người, và đặc biệt là cho trẻ em. Theo một số báo cáo, thường xuyên sử dụng đậu nành, chúng có thể có những bất thường trong phát triển tình dục. Điều này là do thực tế là đậu nành giàu chất phyto-estrogen - chất thay thế thực vật cho các hormone giới tính nữ. Một người đàn ông thường tiêu thụ đậu nành có thể bắt đầu tăng cân theo loại nữ (ở ngực và dạ dày). Và những phụ nữ lạm dụng những sản phẩm này có thể có vấn đề với tuyến giáp.
Cần lưu ý rằng với việc sử dụng măng tây đậu nành vừa phải, hiếm thấy không có hại.