Laurent Pie (Kish) - một món ăn ngon của ẩm thực Pháp, đó là một sản phẩm làm từ bánh shortcake với đầy. Món bánh nướng như vậy cho phép bạn không chỉ phục vụ bữa ăn vào các ngày trong tuần. Một thực đơn lễ hội, được bổ sung bởi một món ăn tương tự, sẽ chỉ được hưởng lợi.
Laurent Pie Prescription
Một chiếc bánh Loran mở với các chất hàn khác nhau được chuẩn bị, trong đó có sự kết hợp của thịt gà hoặc thịt khác với nấm và rau, xúc xích khác nhau, bổ sung với pho mát, cá và các sản phẩm khác. Bất kỳ công thức nào được thực hiện tiểu học và liên quan đến việc tuân thủ các quy tắc đơn giản.
- Chiếc bánh Laurent được chế biến từ một loại bánh ngọt ngắn hoặc ít nhất là từ một loại bánh nướng, được phân phối dưới dạng dầu với những va chạm.
- Thường thì bột ban đầu được làm nâu một mình mà không cần đổ đầy.
- Các thành phần làm đầy được đặt trên đầu trang và bổ sung với kem trứng và pho mát.
- Nướng sản phẩm ở 180 độ 30-40 phút.
Bột cho chiếc bánh Laurent
Để chuẩn bị một chiếc bánh mở của Pháp từ một bánh ngọt ngắn, đầu tiên bạn cần phải làm cho bột bên phải, sử dụng một công thức chính xác cho việc này. Đối với điều này, dầu được làm mát tốt và nghiền. Ngoài ra, sản phẩm làm mềm có thể được nghiền bằng bột, và sau đó trộn với phần còn lại của các thành phần.
Thành phần:
- bơ - 120 g;
- bột mì - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- nước lạnh - 3 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Bơ nghiền được trộn lẫn với bột và muối, thêm trứng bị đánh đập và trộn, thêm nước khi cần thiết.
- Lấy bột trong bát và đặt nó trong 30-50 phút trên kệ tủ lạnh, sau đó phân phối nó ở phía dưới và các bức tường của dạng dầu và trang trí bánh Laurent.
Laurent Pie với gà và nấm
Để làm một chiếc bánh Laurent, lớp trên bề mặt có thể được sử dụng cổ điển hoặc phù hợp theo sở thích của họ từ các sản phẩm có sẵn hoặc yêu thích. Các biến thể xác thực của đăng ký các món ngon với thịt gà và nấm được trình bày thêm, có thể được trao cho cá tính, thích nghi với khẩu vị của bạn.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- phi lê gà - 500 g;
- nấm - 500 g;
- hành tây - 300 g;
- kem - 400 ml;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai - 200 g;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Nấu gà trong 20 phút, cắt thành miếng nhỏ.
- Vượt hành tây trong bơ, thêm nấm, mùa, nấu cho đến khi hơi ẩm bốc hơi, đặt thịt, hâm nóng.
- Đánh trứng, đổ kem, đổ pho mát sờn, theo mùa.
- Phân phối bột trong các hình thức, nâu trong lò trong 15 phút, lây lan gà với nấm, đổ trong một hỗn hợp kem.
- Gửi Laurent Pie với thịt gà trong lò trong 40 phút.
Bánh Laurent với bông cải xanh và thịt gà
Công thức sau đây cho bánh Laurent với thịt gà sẽ thu hút sự quan tâm của những người ủng hộ ánh sáng và các tác phẩm ẩm thực hữu ích. Một phần của nấm trong trường hợp này được thay thế bằng cụm hoa bông cải xanh, được biết đến với các đặc tính có giá trị không thể thay thế của chúng và hàm lượng calo thấp. Thịt có thể được luộc hoặc chiên với hành tây và nấm trong chảo.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- phi lê gà - 500 g;
- nấm - 250 g;
- bông cải xanh 250 g;
- hành tây - 250 g;
- kem - 400 ml;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai - 200 g;
- muối, nhục đậu khấu, dầu.
Chuẩn bị
- Chiên nấm với hành tây và thêm bông cải xanh và gà vào cuối.
- Kem được trộn với trứng, pho mát và gia vị.
- Phân phối ở dạng bột, màu nâu trong 15 phút, trải đều và đổ nó với hỗn hợp kem.
- Nướng một chiếc bánh Laurent với bông cải xanh trong 35 phút ở 180 độ.
Laurent Pie với cá
Ngon, thơm ngon và đáng ngạc nhiên thơm có thể Laurent pie với cá hồi và bông cải xanh. Các cơ sở cát là hoàn toàn kết hợp với các thành phần làm đầy, tạo ra một thành phần ẩm thực nguyên bản và cay. Món ăn này quyến rũ không chỉ hương vị đặc trưng, mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- phi lê cá hồi - 300 g;
- bông cải xanh - 300 g;
- tỏi - 2 răng;
- kem - 200 ml;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 200 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị nền cát, phân bố nó ở dạng và màu nâu.
- Lây lan vào nó xắt nhỏ cá, và đun sôi cho hai phút hoa của bông cải xanh.
- Trộn kem với tỏi, phô mai, trứng và gia vị, đổ từ trên xuống.
- Nướng bánh cá Laurent trong 40 phút.
Laurent Pie với thịt băm
Nuôi dưỡng và bổ dưỡng là chiếc bánh Laurent với thịt , thuận tiện nhất để xoắn qua máy xay thịt. Thích hợp như thịt bò hoặc thịt lợn và phi lê chim. Thịt băm nhỏ có thể được thêm vào với bánh mì nướng nấm với hành tây hoặc làm cho một phiên bản nhẹ hơn với việc bổ sung rau bina hoặc các loại thảo mộc tươi khác mà bạn chọn.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- forcemeat - 500 g;
- rau bina - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem - 200 ml;
- trứng - 3-4 miếng;
- phô mai - 200 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Bột ngắn được phân phối ở dạng, đâm thủng bằng một cái nĩa và màu nâu trong 15 phút.
- Chiên hành tây với hành tây xắt nhỏ và thịt băm nhỏ, gia vị và tiêu.
- Rau bina Shinkin, trộn với nước chanh, pawned để thịt và chiên với nhau một chút cho đến khi độ ẩm bốc hơi.
- Chuyển nguyên liệu vào khuôn bằng bột và đổ hỗn hợp bột, trứng và phô mai.
- Gửi sản phẩm trong 40 phút trong lò.
Laurent Pie với Ham
Mở bánh với giăm bông và pho mát, có tính đến thời gian nướng, là khoảng hai giờ, nhưng kết quả vượt quá tất cả mong đợi. Các thành phần làm đầy hoàn hảo kết hợp với kem làm đầy và bột cát nhẹ nhàng, gây ra những cảm xúc tích cực nhất trong nếm thử món ăn đã hoàn thành.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- ham - 350 g;
- kem - 200 ml;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai - 200 g;
- muối, hạt tiêu, nhục đậu khấu, rau thơm.
Chuẩn bị
- Phân phối bánh ngọt ngắn trong mẫu và gửi đến lò trong 15 phút.
- Thịt lợn thái lát, phô mai xay và cho vào một cái hộp có kem.
- Thêm muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, rau xanh, trộn, lây lan trong một cơ sở cát trong các hình thức.
- Nướng bánh trong 30 phút.
Laurent pie với mozzarella - công thức
Laurent Pie với pho mát , nấu chín theo công thức sau đây, sẽ ngạc nhiên với một sự kết hợp hương vị đáng kinh ngạc. Mozzarella và cà chua anh đào tươi tạo ra một bộ đôi tuyệt vời, nếu muốn có thể được bổ sung với nấm, rau thái lát và hơi xào (zucchini hoặc cà tím) hoặc thịt luộc.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- mozzarella - 300 g;
- anh đào - 300 g;
- nấm hoặc rau quả - 400 g;
- hành tây - 1-2 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- kem - 200 ml;
- Thảo dược Provencal;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Nhào bột, phân phối nó trong một khuôn, nâu nó trong 15 phút trong lò.
- Vượt hành tây, thêm nấm hoặc rau để lựa chọn, chiên.
- Đặt ra cá bột, cắt một nửa anh đào và miếng mozzarella trong một nền cát.
- Trộn kem với trứng, mùa, đổ từ trên xuống.
- Đổ bánh vào lò trong 30 phút.
Laurent Puff Pastry Pie
Laurent Pie với táo và thịt gà có thể được làm từ bánh ngọt làm sẵn, đơn giản hóa nhiệm vụ và tiết kiệm thời gian trên cơ sở cát trộn. Các hương vị đặc trưng của món ăn đã sẵn sàng sẽ làm hài lòng không ít hơn bình thường và sẽ bất ngờ với sự dịu dàng và độc đáo - phi lê gà được bổ sung hiệu quả với thịt táo, tạo ra một kiệt tác thực sự.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- phi lê gà - 500 g;
- táo - 200 g;
- phô mai - 200 g;
- trứng - 3-4 miếng;
- kem - 200 ml;
- muối, hạt tiêu, dầu, gia vị.
Chuẩn bị
- Gà được cắt nhỏ, nêm và chiên.
- Làm sạch và băm nhỏ bột táo, thêm vào thịt gà.
- Bánh xốp được phân phối trong khuôn, xỏ bằng một cái nĩa và sấy khô trong lò.
- Trộn đầy với pho mát nghiền, đổ kem, đánh trứng, mùa khối lượng và lây lan nó vào container với bột.
- Gửi bánh phồng Laura thêm 30 phút nữa vào lò.
Laurent Pie trong đa biến
Bánh Laurent ngon với nấm và phi lê gà có thể dễ dàng được phát hành trong một multivark. Hành tây với nấm xắt nhỏ có thể được chiên trong chảo hoặc sử dụng một trợ lý nhà bếp cho mục đích này bằng cách chọn chương trình "Nướng". Gà thích hợp luộc thái lát hoặc hơi chiên trong dầu.
Thành phần:
- shortbread - 1 phục vụ;
- phi lê gà - 400 g;
- nấm - 400 g;
- hành tây - 200 g;
- kem - 250 ml;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 200 g;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Nấu hành tây chiên với nấm, trộn với thịt gà.
- Chuẩn bị bột, phân phối nó trong một hình thức dầu, tạo thành các bên.
- Lây lan và điền vào nó với một hỗn hợp của kem, trứng và pho mát.
- Chuẩn bị sản phẩm ở chế độ "Nướng" trong 90 phút.