Cuộn bánh mì pita với các chất hàn khác nhau là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa, có thể dễ dàng mang theo bên mình. Món ăn này được chuẩn bị một cách nhanh chóng và với việc lựa chọn đúng nguyên liệu vẫn còn cho tất cả những thứ khác cũng hữu ích. Một số ý tưởng cho việc chuẩn bị cuộn từ lavash chúng tôi đã thu thập được trong bài viết này.
Làm thế nào để làm cho cuộn lavash với cá hồi?
Thành phần:
Đối với lavash:
- lavash;
- arugula - 1 bó;
- cá hồi hun khói - 100 g;
- giá đỗ - 1/4 st .;
- dưa chuột - 1 cái.
Đối với nước sốt:
- pho mát kem - 50 g;
- mayonnaise - 1 thìa cà phê;
- vỏ chanh - muỗng 1 muỗng cà phê;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- thì là;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Tất cả các thành phần cho nước sốt được kết hợp với nhau và bị đánh đập với một máy xay sinh tố. Trong một lớp thậm chí chúng tôi phân phối nước sốt trên bánh mì pita và bắt đầu lan rộng các thành phần với một dải thậm chí với các cạnh của bánh mì pita. Lớp đầu tiên là ruccola, sau đó là những miếng cá hồi mỏng, sau đó là giá đỗ và cuối cùng là những lát dưa chuột tươi. Cạnh dưới của lavash được bật, và sau đó cuộn cuộn từ cuối, trên đó việc rót đều được lan truyền.
Cuộn "Caesar" trong bánh mì pita
Thành phần:
Đối với cuộn:
- phi lê gà - 2 miếng;
- lavash;
- lá rau diếp;
- cà chua - 2-3 chiếc.;
- trứng - 2 miếng;
- bánh mì vụn;
- pho mát cứng - 120 g;
- muối, gia vị cho gà - để nếm thử.
Đối với nước sốt:
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- Nước sốt Worcestershire - 1 muỗng canh. muỗng;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê được cắt dọc theo các sợi thành 3 phần bằng nhau. Mỗi phần được muối và gia vị với gia vị. Tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ, để chúng cho nước sốt, và đánh lòng trắng bằng nĩa và nhúng chúng thành miếng thịt gà phi lê. Chúng tôi lấy con gà ra khỏi trứng, chúng tôi để protein vẫn còn và chúng tôi thả con gà vào trong mẩu bánh mì . Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, chiên gà ở cả hai bên với màu vàng. Cà chua của tôi và cắt thành vòng. Pho mát ba trên một vắt.
Trong một bát nhỏ, kết hợp các thành phần cho nước sốt: đánh bại lòng đỏ với bơ với một máy trộn, thêm một chút tỏi, nước sốt Worcestershire, mù tạt và nước cốt chanh. Solim và hạt tiêu để nếm.
Pita bôi trơn với nước sốt và đặt trên đó lá rau diếp. Cà chua hàng đầu được bày ra, trên chúng - các miếng thịt gà, sau đó thêm một chút nước sốt cho chính thịt và trong phô mai nghiền cuối cùng. Chúng tôi tắt bánh mì pita với thịt gà và tiến hành bữa ăn.
Công thức cuộn bánh mì pita với giăm bông
Thành phần:
Đối với lavash:
- lavash - 4 miếng;
- ham - 200 g;
- Phô mai Ricotta - 200 g;
- rau bina non - 80 g.
Đối với nước sốt:
- cà chua - 2 miếng;
- ớt - để nếm;
- hành tây đỏ - 1/4 chiếc.;
- rau mùi tươi;
- nước cốt chanh, muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với làm sốt salsa cho lavash của chúng tôi: cà chua chần và lột chúng. Cắt hoàn toàn tất cả các thành phần cho nước sốt bằng dao hoặc máy xay sinh tố. Đổ nước sốt với nước cốt chanh, muối và hạt tiêu để nếm thử. Nếu salsa đã trở nên quá đẫm nước, sau đó nó có thể được vắt nhẹ qua gạc, nếu không nó sẽ ngâm cuộn đã sẵn sàng và
Lavash được bôi với nước sốt làm sẵn, trên những miếng giăm bông mỏng. Đối với công thức này, bạn có thể lấy một miếng giăm bông nấu chín đơn giản, cũng như các miếng của một chiếc chamon, hoặc thậm chí là bánh ngọt. Rắc ricotta giăm bông và biến pita thành cuộn. Chúng tôi đặt cuộn vào chảo mà không có dầu và chiên từ cả hai bên cho đến khi nó chuyển sang màu nâu. Trước khi phục vụ cắt bánh mì pita với giăm bông và phục vụ nó vào một chiếc bàn với lá rau bina non, hoặc salad tươi. Nếu muốn, lá rau bina có thể được đặt bên trong cuộn, đặt chúng trên một cạnh và biến bánh mì pita như bình thường.