Sau khi đọc tài liệu này, bạn sẽ học cách đun sôi đậu Hà Lan một cách nhanh chóng, để nó sôi và làm cho bạn hài lòng với hương vị tuyệt vời. Các đề xuất được đề xuất sẽ giúp bạn đối phó với nhiệm vụ, ngay cả khi bạn quên nhúng sản phẩm trong thời gian trước, theo yêu cầu của phần lớn công thức nấu ăn.
Làm thế nào để nhanh chóng nấu đậu khô cho súp?
Các tùy chọn lý tưởng để tăng tốc độ nấu ăn đậu Hà Lan để chuẩn bị súp là, như bạn đã biết, trước khi ngâm đậu Hà Lan trong nước lạnh trong bảy giờ hoặc lý tưởng vào ban đêm. Giảm thời gian ngâm sản phẩm có thể bằng cách thêm một chút baking soda vào nước. Trong trường hợp này, bạn cần phải giữ đậu trong một dung dịch soda chỉ trong hai hoặc ba giờ, và kết quả sẽ giống như sau khi ngâm lâu hơn. Trước khi sinh sản đậu Hà Lan trong súp, cần rửa sạch bằng nước sạch.
Nếu bạn không có đủ thời gian để ngâm, hãy thêm đậu đã rửa vào súp cùng với thịt. Để đẩy nhanh quá trình nấu, hãy thêm một chút nước xốt trực tiếp vào súp. Nhờ đó, đậu sẽ trở nên mềm mại và sẽ bị phân hủy để nghiền nhanh hơn so với thịt được nấu chín. Bạn không thể lo lắng về hương vị của món ăn. Soda trong nó sẽ không được cảm nhận. Nếu sự hiện diện của nó vẫn còn xấu hổ bạn, bạn có thể sử dụng một phương pháp hiệu quả khác thúc đẩy việc nấu đậu Hà Lan.
Đun sôi đậu Hà Lan nhanh hơn bằng cách tạo điều kiện cho sự chênh lệch nhiệt độ khi nấu. Để làm điều này, đặt đậu Hà Lan trong súp với thịt hoặc các sản phẩm hun khói (nếu có), đổ đầy nước để nó chỉ bao gồm các nội dung và làm ấm tất cả mọi thứ để đun sôi. Sau đó, đổ dần một ít nước lạnh, và mỗi lần đun sôi món ăn. Vì vậy, đậu Hà Lan nấu nhanh hơn và sẽ làm hài lòng bạn trong súp với hương vị tuyệt vời.
Một điều kiện khác phải được quan sát thấy khi nấu đậu Hà Lan cho súp. Muối thực phẩm trong đó đậu được ủ, nó là cần thiết sau khi tiêu hóa của nó, ở giai đoạn cuối cùng của nấu ăn.
Làm thế nào để nhanh chóng nấu đậu Hà Lan mà không ngâm trong một multivark?
Thành phần:
- đậu Hà Lan khô xắt nhỏ - 380 g;
- nước tinh khiết - 520 ml;
- muối là lớn - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đậu Hà Lan bóc vỏ rửa sạch với một chất lỏng trong suốt, chúng tôi đặt nó vào khả năng của một thiết bị đa và điền nó với lượng nước tinh khiết cần thiết. Thiết lập thiết bị cho chức năng "Quenching" và đặt thời gian trên màn hình trong hai giờ. Sau một thời gian trôi đi, đậu được nấu chín được muối để nếm và trộn. Kết quả trong trường hợp này sẽ là gần như đồng đều hạt đậu, có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, dày dạn với rau chiên hoặc được sử dụng như một món ăn phụ.
Để có độ nhất quán dày hơn của món ăn, bạn cần giảm lượng chất lỏng trong giai đoạn đầu nấu.
Thời gian chuẩn bị đậu Hà Lan trong một multivark sẽ phụ thuộc trực tiếp vào mô hình của các tiện ích. Nếu thiết bị của bạn được trang bị nồi áp suất, đậu sẽ đun sôi nhanh gấp hai lần.
Làm thế nào nhanh chóng để nấu đậu Hà Lan cho bánh?
Đối với những người yêu thích bánh nướng với hạt đậu, chúng tôi sẽ nói trong công thức này cách nấu nó một cách nhanh chóng và ngon miệng.
Thành phần:
- đậu khô xắt nhỏ - 270 g;
- nước tinh khiết - 640 ml;
- củ hành tây - 180 g;
- dầu hướng dương tinh chế - 55 ml;
- muối là lớn - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một cái bánh đầy nhanh chóng, bạn có thể sử dụng một trong những cách để tăng tốc nấu ăn, mà chúng tôi đã đề cập ở trên. Nếu bạn có thời gian, tốt hơn là ngâm đậu trong vài giờ trước khi giặt, trước khi giặt. Người ta tin rằng với nước được sáp nhập các chất khó tiêu hóa bởi cơ thể, mà thường là nguyên nhân của tăng gassing trong ruột. Và vì đậu phộng đậu phộng sẽ được kết hợp với một thử nghiệm men, một phần bổ sung của các chất này có thể chứng minh là một nhiệm vụ không thể
Vì vậy, rửa sạch và có thể ngâm đậu Hà Lan được đổ với nước, lấy hai phần rưỡi nước cho một phần của khối lượng của đậu Hà Lan. Sau khi đun sôi, giảm cường độ của nhiệt đến mức tối thiểu và nấu đậu Hà Lan, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nó biến thành một cháo dày. Điều này sẽ mất trung bình một giờ.
Khi sẵn sàng, chúng ta sẽ cho một củ hành tây thái lát nhỏ vào dầu hướng dương cho đến khi mềm, thêm vào khối lượng hạt đậu và trộn đều. Nếu muốn, bạn có thể đục lỗ bổ sung bằng máy xay để tối đa hóa tính đồng nhất của nó.