Nếu vì lý do nào đó bạn thích hạt giống chiên tự làm, và không phải là một chất tương tự mua trong một gói sáng, sau đó hướng dẫn của chúng tôi về cách thức chiên hạt giống chắc chắn sẽ có ích.
Làm thế nào để chiên hạt với muối trong chảo?
Đối với rang, tốt nhất là sử dụng một chảo chiên gang có thể nóng lên như đồng đều nhất có thể và tỏa nhiệt. Trước khi đổ hạt ra, chảo được đun nóng. Khi hạt đang cháy, hãy khuấy chúng, tìm sưởi ấm đồng nhất. Lưu ý rằng nó không phải là giá trị chồng chất và đổ vào rất nhiều hạt giống cùng một lúc - ở đây điều chính là kiểm duyệt.
Pha loãng muối trong 100 ml nước để nếm và đổ nước muối vào chảo. Không muốn hạt muối - chỉ cần không thêm muối. Chất lỏng sẽ nhanh chóng bay hơi, giúp hạt giống sưng lên từ bên trong. Nhờ sự tiếp nhận đơn giản này, nó sẽ dễ bấm hơn.
Khi tất cả nước nhìn thấy bốc hơi, dư lượng của nó sẽ tự thoát ra từ hạt. Quá trình này sẽ được theo sau bởi một nhấp chuột nhỏ. Khi snapping dừng lại, bóc một trong những hạt giống và nhìn vào màu sắc của nó: màu kem cho thấy sự sẵn sàng.
Làm thế nào ngon để chiên hạt trong lò?
Không muốn đứng trên chảo chiên? Rửa sạch hạt và trải đều trên tấm nướng, trước đó được phủ bằng giấy. Đặt tấm nướng trong lò và để nó nướng ở 160 độ trong 15 phút. Trong trường hợp này, trong mùa nướng, hạt phải được trộn một vài lần. Các hạt đã hoàn thành được chuyển đến một tấm giấy da và bọc để cho phép các hạt nhân đạt được sự sẵn sàng của họ dưới tác động của nhiệt dư.
Nếu bạn không biết làm thế nào để chiên hạt bóc vỏ, thì kế hoạch là gần như nhau, chỉ có thời gian nấu được cắt giảm một nửa.
Làm thế nào để chiên hạt bí ngô?
Hạt bí ngô tươi đầu tiên của tất cả bằng tất cả các phương tiện rửa sạch để thoát khỏi phần còn lại của xác thịt. Để hạt giống không gây khó chịu trong ruột, chúng phải được đổ bằng nước muối trong một vài ngày, sau đó sấy khô và phân phối trên một tấm nướng bánh. Hạt đã hoàn thành được đặt trong lò sấy sơ bộ trong 200 phút trong 40 phút, trong khi trộn đều.